美式青瓜干笋牛扒怎么做

2024-07-05 14:50:29

美式青瓜干笋牛扒的做法

材料:美国牛扒（肉眼、西冷或T骨）1件约重250克，意大利青瓜、干笋各适量，蕃茜碎1茶匙，植物牛油约2汤匙。蒜盐、黑椒粉各少许。国牛扒用调味腌匀，待用。意大利青瓜、干笋切片，煮熟拌碟。（可酌量加入...
美式青瓜干笋牛扒怎么做

原料：美国牛扒（肉眼、西冷或T骨）1件约重250克，意大利青瓜、干笋各适量，蕃茜碎1茶匙，植物牛油约2汤匙。美国牛扒用调味腌匀，待用。意大利青瓜、干笋切片，煮熟拌碟。（可酌量加入少许植物牛油、盐拌匀）...
牛扒汤怎么做

牛排洗净控干水份备用。锅烧热加油和姜爆香。加入牛排翻炒至变色。加入牛排翻炒至变色。煮沸时把泡沫去掉，等下煮出来的汤会比较好看哦。换电沙锅炖30分钟，切好的萝卜也一起加进去炖。最后加入适量调...
薄荷番茄牛扒怎么做

腌料：盐、黑胡椒、蒜蓉、薄荷,还有半勺面粉（需要腌制1－2个小时）牛扒腌制好后，两面煎熟，入盘。用锅里剩的余油烧热后，下葱头丁、番茄丁和剁椒煸炒，后放韭菜，下早了炒得太软不好吃；最后，倒入香菇水，加盐...
巴西牛扒怎么做

主料：净牛外脊肉1500克。辅料：炸土豆条1000克,生菜叶100克。调料：鲜蒜茸50克,胡椒粉2克,精盐10克,生菜油150克。将牛外脊肉剔去筋皮，顶刀切成1厘米厚的片，用肉拍子拍成0.5厘米厚的片...
土豆烩牛扒家常做法

主料：牛排220克、西红柿2个、土豆2个、洋葱半个。辅料、蒜2瓣、生抽1勺、糖1勺。各种食材洗净，眼肉牛排自然化冻，一定要放在冰箱冷藏室低温自然化冻。解冻的牛排切成小块，眼肉牛排是从近肋骨末端的...
果木烤牛扒怎么做

食材：特选优级牛小排肉、西兰花2粒、梭子形土豆泥、黑胡椒、盐、淀粉。取排酸后的牛小排，加淀粉黑胡椒腌制，果木烤炉升温至300度，刷干净炉内铁架，放入小排肉。烤制8分钟后，反一面继续烤制，5分钟后反过...
铁板黑椒牛扒怎么做

原料：黑椒粒10g、黑椒酱5g、牛排300g、洋葱一个、蒜5g、黄油50g、松肉粉0.5g、盐5g、鸡粉3g、生抽3g、生粉5g、白兰地5g。牛排用刀背剁5分钟后抹上少许松肉粉和黑胡椒粒，5g盐腌制3...
干笋卷怎么做

准备笋子：最好是现挖的，一般在清明前后就可以开始挖笋。挖笋时可以边挖边剥壳边去根须。削笋：用刀背将根刮平，愈光愈好。如有污泥，须洗净。煮笋：煮笋的锅先要用食油等煎煮、洗净。然后加水煮沸，放入鲜笋，...
干笋怎么做好吃

食材主料：笋干适量、五花肉200克。将笋干在做的前两天泡发，完成泡发之后，需要放进高压锅里面，用高压压十分钟，直到笋干已经完全散开后备用。将五花肉、豆腐、蒜苗、肉丸洗净，然后五花肉切成小片，豆腐切成小...
烟干笋怎么做好吃

把烟笋完全浸没在清水里，浸泡两到三天的时间就可以用来做菜了，中间记得要多换几次清水。这种方法比较简单，但用的时间比较长。如果是打算用于烧菜、炖菜或是做火锅食用，可减少一天左右时间。把烟笋完全浸没在温水...
蜜豆欧芹煎牛扒

牛眼肉用走锤拍松，加盐、胡椒粉上味，洋葱切丝，胡萝卜切枣壶状，甜蜜豆摘净，土豆烤熟碾成泥，用盐黄油拌好，备用。开水加黄油，盐，焯熟胡萝卜，甜蜜豆，备用。锅里放油，炒香洋葱丝，放入牛扒煎翻面烹入红酒，煎...
腌制咸干笋怎么做

把新鲜的竹笋去掉外壳，再用清水洗净。在锅中多放一些盐，加入足量清水，把竹笋放到锅中用盐水煮制。开锅以后再煮半小时左右。让竹笋尽可能多的吸收盐水，然后关火取出。放在阳光下晒制，晒干以后就是咸笋干了。...
干笋烧牛肉

材料：牛腩或带筋牛肉2斤、干笋1把。调料：A：八角2粒花椒粒1小把干辣椒段1把生姜2小块（用刀拍扁）；B：郫县豆瓣1大勺料酒30毫升酱油1大勺白糖少许。干笋提前1天用温水泡软，斜切成段后放入沸水内...
干笋肥肠做法步骤

肥肠2根、笋1把、干辣椒1把、姜片适量、蒜苗适量、青椒1个。做法：干笋头天泡发，在放高压锅压20分钟。干笋、肥肠、蒜叶、青椒改刀，切丝备用(肥肠是卤好的)。油热了下入姜丝和泡发的干辣椒煸炒。下入肥肠淋...
小干笋煲汤怎么做好吃

食材：排骨一根，笋干一碗，老姜一块，生葱少许，食盐少许。准备好一根排骨，斩成小块。笋干切好。排骨先焯一下水。然后捞出来备用。笋干也洗一下，用清水洗就可以了。先少开水，然后把开水和排骨倒入电饭锅里面。排...
香煎牛扒通心粉怎么做

香煎牛扒通心粉原料：牛扒200g，鸡蛋1个，通心粉100g，圣女果2个，西兰花3小朵，黑椒粉20g，生抽10ml，盐1茶匙，白酒10ml，油50ml，番茄酱30g。做法：洗净牛扒，用刀背把牛扒两面敲松...
炒干笋片的做法窍门

原料：五花肉适量、干笋片适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。将干笋片泡发待用。五花肉焯水。切成一厘米的厚片。起油锅，下五花肉煸炒一会，出出油。下点生抽入锅，焖五花肉的时候下点生抽，够...
五花肉炖干笋怎么做

材料：干笋适量，酱油适量，冰糖适量，粗盐适量，清水适量，油适量。把五花肉洗净了，切成小方块；干笋在冷水里泡一个小时以上。油锅烧热，先炒五花肉，炒时加少许酱油和两颗冰糖，炒至肉色金黄略焦。然后倒入沥干水...
鸭子焖干笋怎么做

鸭肉400克、笋干80克、干辣椒16克、白糖20克、盐10克、生抽15克、老抽5克、料酒20克、水淀粉30克、姜葱蒜10克。方法：提前一晚把笋干浸泡好。鸭肉剁成块，放入清水里，水沸腾后再煮2分钟，然后...