凤尾大虾怎么做
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凤尾大虾怎么做
主料：对虾4个。辅料：熟火腿15克，生菜叶200克，蛋清4个，淀粉16克，面粉8克，精盐2克，姜汁、料酒、花椒盐各5克，味精1克，猪油800克，面酱10克。将对虾洗净，去掉虾头、虾皮，留虾尾，剥出虾肉...
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凤尾金鱼怎么做
大黄鱼600克，香菇50克，冬笋50克，火腿50克。花椒1克，盐5克，黄酒10克，味精3克，香油10克，淀粉10克，鸡油10克。冬菇、冬笋、火腿均切细丝备用。淀粉放碗内加水调出湿淀粉。黄花鱼刮去鱼鳞，...
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怎么做凤尾虾
虾适量，面粉适量，水适量，鸡蛋液适量，面包糠适量，咸盐适量，黑胡椒粉适量。将虾去虾线，同时将虾头去掉，虾清洗干净。洗干净的虾从中间切开，但不要切断。面粉、咸盐、黑胡椒粉和水混合，成为浓稠的面糊。鸡蛋液...
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凤尾虾烧卖怎么做
准备材料:韭菜洗净切碎沫。准备馄饨皮30张,肉馅200克,鲜虾30只,胡萝卜半根,杏鲍菇100克,葱、食用油,生抽、耗油、盐、香油,适量。锅预热加入食用油下入肉馅翻炒, 胡萝卜、杏鲍菇、葱姜切碎。 下...
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凤尾菇怎么做好吃
首先要把凤尾菇彻底的用清水洗干净，然后撕成片，焯水。 接着要把青蒜切成细小的丝。 油热后，放入肉片和青蒜翻炒，肉变色后，放入凤尾菇加盐，翻炒均匀。 加入香芹，加盐调味，即可出锅。...
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凤尾琵琶虾如何做
食材：虾250g鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量、盐1小勺、葱花少许、姜末少许、黑胡椒少许、料酒少许。虾洗净，去头，去壳，留尾巴。虾身用刀切开，但不要切断，虾尾不切，去掉虾线和虾肠。加少许料酒、盐、葱花...
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酸甜豉汁凤尾虾怎么做
主 料： 中虾10两（400克），西芹1支，洋葱1/2个，红椒1只，蒜蓉、豆豉各2茶匙。配 料： 腌料：盐1/2茶匙，麻油及胡椒粉各少许，生粉1茶匙，蛋白1汤匙。芡汁：水4汤匙，白醋、糖各1汤匙，盐1...
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黄金凤尾虾做法
主料：虾适量。辅料：料酒适量、鸡蛋适量、生粉适量、面包糠适量、盐适量。虾去壳留虾尾。背部改刀切平。倒入少量料酒去腥。虾裹上生粉。沾上蛋液裹上面包糠。下锅油炸炸至金黄酥脆即可。...
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蒜香凤尾鱼怎么做
首先把炒锅里放入香油,白糖,海鲜酱油,蒜末放到锅里,一起加热,把它们搅拌均匀。不断翻炒至蒜香扑鼻!把凤尾鱼倒入炒锅,这时放上料酒，要不断的翻炒使凤尾鱼都均匀的吸收到蒜香，在放入糖稀翻炒一会即可。蒜香凤...
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凤尾小笼包
准备中筋粉100克、活虾250克、夹心肉沫100克、肥膘内沫100克、生姜水5克、盐、味精、料酒适量。将虾去头，留最后一节带壳虾尾，其它部分去壳切小丁。肉沫、肥膘肉沫加入各种调味料搅打均匀，加入切小丁...
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芝士凤尾虾球怎么做
鲜虾、洗净去壳去虾线，剁成虾糜，虾尾保留待用；鸡蛋搅成全蛋液；面包糠少许、淀粉少许、马苏里拉芝士切成碎丁；虾肉糜中放入盐、白胡椒、橄榄油、香油、淀粉，调和均匀即可；取适量虾肉放在手掌；在虾肉上放1...
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凤尾鱼怎么做好吃
原料：活黄荡苗鱼1000克、 嫩白菜心100克、大葱50克。将黄荡苗鱼刮鳞去鳃去内脏，清洗干净。白菜心切四瓣，葱切成12厘米长的段，姜切片，花椒、八角、肉桂用纱布包好为香料袋备用。炒锅内加入花生油，中...
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炒凤尾蘑怎么做
凤尾菇300克、油菜200克、油10克、盐、白砂糖10克、葱10克、姜10克。步骤：油菜洗干净，油菜切成段，茎叶分开。凤尾蘑撕成小朵洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。起油锅，葱姜入锅煸香后凤尾蘑入锅炒，加...
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香辣凤尾鱼做法步骤
食材：凤尾鱼1条、葱适量、酱油适量、姜适量、料酒适量、水适量、盐适量、油适量、花椒适量。首先把凤尾鱼切开，准备葱、姜、花椒。锅中放油，放入葱、姜、花椒炒香。放入凤尾鱼煎一下。放入酱油。放入料酒去腥。放...
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黄金凤尾虾的制作方法
食材准备：明虾4只、芦笋适量、鸡蛋1只、淀粉适量、面包粉适量、料酒适量、油适量。虾去壳，挑去虾线；在腹部剖一刀，把虾肉铺平；将虾肉放在料酒中浸一会儿，去腥；均匀地沾上一层淀粉；均匀地沾上一层蛋液；最后...
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鸡肉凤尾菇炒饭怎么做
主料：稻米250克,鸡肉200克,凤尾菇150克。调料：酱油30克,江米酒45克,植物油10克,盐2克。白米洗净煮成白饭；鸡肉洗净切丁。凤尾菇洗净后切成2-3厘米的薄片。锅中放油加热，放入鸡丁、凤尾菇...
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咸凤尾鱼怎么做简单又好吃
食材：凤尾鱼400克、油适量、盐适量、蒜末适量、生抽适量。凤尾鱼去肚，洗净，用少量的盐腌制半个钟头；准备蒜末和生抽。平底锅中下适量的油，下蒜末煎出香味 3讲 凤尾鱼平铺，煎到两面金黄出锅待用。平底锅中...
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锅包凤尾菇怎么做
凤尾菇200克，樱桃5个，洋葱丝、姜丝各少许。调料番茄酱2大匙，白糖2大匙，醋1小匙，精盐1/2小匙，干淀粉、色拉油各适量。凤尾菇去蒂洗净片片，粘上干淀粉糊备用。锅入色拉油烧热，下入凤尾菇炸至金黄色捞...
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晒干凤尾菇怎么做
把猪骨用清水泡一下。换水，洗衣净。锅里加清水，加姜葱烧开，加入猪骨焯水。焯水后的猪骨用温水洗净。然后，加入高压锅选排骨键。把凤尾菇洗净。压好的猪骨汤，加回锅里。加入凤尾菇煮熟。加入葱花和盐调味，即可装...
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蒜香凤尾鱿怎么做
做法：将大鱿鱼宰杀干净后，表面改梳子花刀。将改好刀的鱿鱼放入自制蒜蓉辣酱中浸泡30分钟，取出冲洗干净，表面拍一层吉士粉。锅内入宽油烧至六成热，放入鱿鱼，炸5分钟成金黄色捞出。将鱿鱼头切下摆在盘的一边，...