如何做鸭肉炖白菜

2024-06-20 23:29:47

如何做鸭肉炖白菜

主料：鸭肉350克，白菜200克。辅料：食用油适量、食用盐适量、香葱适量、生姜适量、大蒜适量、老抽酱油适量、料酒适量。鸭肉切成大块后用清水洗净备用。准备好白菜和姜葱蒜。锅内加入适量的食用油烧热，下姜葱...
鸭肉炖蛤蚧的方法

材料：老黑鸭，蛤蚧，沙参，天麻，黄芪，薏仁，山药，老姜。蛤蚧一定要剁掉头和爪子，因为头有毒，洗干净。把洗干净的蛤蚧和剁好的鸭还有其它补药和老姜放入砂锅里炖上，开后打掉上面的泡沫，继续小火炖，等鸭炖软了...
鸭肉如何做的软烂

炖制老鸭时，可以去猪胰1块切碎同煮，肉容易烂，而且汤汁鲜美。炖制老鸭时，加入几片火腿肉或者腊肉，能增加鸭肉的鲜美，而且容易烂。炖制老鸭时在锅里放入几粒螺蛳肉同煮，任何陈年老鸭都会煮的酥烂。将老鸭肉用凉...
老鸭炖白菜怎么做

主料：鸭块350g、白菜200g。辅料：油适量、盐适量、细香葱适量、生姜适量、大蒜适量、老抽适量、料酒适量。鸭斩块，冲洗干净备用。把白菜洗净撕大块。切好葱姜蒜。热油锅爆香葱姜蒜。下鸭块煸炒。...
鸭肉怎么炖

材料：鸭子一只、香菇适量、胡瓜适量、生姜适量、大葱适量、盐适量、胡椒适量。把香菇泡水，放一旁备用。生姜切片。锅中放入鸭肉，姜片和水，煮开焯水。加入姜片、香菇，加盖，大火烧开，转小火慢炖。一小...
鸭肉炖土豆做法

把鸭肉洗干净后,放入锅里煮6分钟去除腥味。蒜瓣洗净不用切,准备好一个大土豆处理好切成大块。烧热锅凉油,放入焯过水的鸭肉用大火翻炒,要把鸭肉的水份炒干后,再放入少许料酒继续炒几下。在鸭肉的锅里加入...
如何做猪脚炖白菜

白菜、猪蹄、腐竹、盐。方法：取出适量的腐竹，把腐竹放到一个适当的容器里，往盛有腐竹的盆子里倒入适量的凉水，将腐竹浸泡起来。建议早起吃过早饭就把腐竹浸泡起来。把买回来的白菜的老叶子去掉，取出白菜里面比较...
鸭肉炖粉条做法步骤

材料：鸭肉、粉丝、葱姜丝、圆白菜、西红柿将锅里放少许的油，放入葱姜丝爆香，放入切成丝的圆白菜爆炒一下。放入鸭肉炒匀，将锅里放入适量热水。将切好的西红柿块放入锅中，然后放入洗净的粉丝大火将汤烧开...
腐竹炖鸭肉的做法

用料：鸭肉400克、土豆1个、腐竹3根、剁辣椒2大勺、葱段姜片适量、八角2个、丁香5颗、料酒1大勺、生抽2大勺、盐1小勺、糖适量。准备好需要的食材。之所以选择鸭肉，一方面是鸭肉性凉，很适宜秋...
竹笋炖鸭肉的做法

在锅中加水漫过鸭肉，加姜十克拍碎，水开后撇去浮沫，煮5分钟，捞出沥水。香菜切段。把煮过的竹笋处理干净，手撕成条。把鸭肉放锅里，加清水与肉平。放竹笋入锅，加姜十克拍碎，放糖、生抽，料酒。大火煮开。文火炖...
白菜炖粉条的做法

食材：带皮五花猪肉500克，粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、...
猪肉炖白菜如何做

白菜400克、猪肉100克、葱1块、姜1块、盐3克、老抽半勺、花生油10克。白菜切块，猪肉切片，材料备用。锅里放入花生油烧热放葱姜爆香。放入肉片煸炒，加入老抽。继续煸炒一下，倒入白菜煸炒一下。倒入砂锅...
白菜猪肉炖粉条怎么做好吃

主料：猪五花肉，土豆粉条，大白菜，调料：大葱，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，酱油，白糖，盐，绍酒。五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。大白菜洗净切块。土豆粉条提前用温水泡软。五花肉凉水下锅，烧开，...
白菜炖豆腐怎样做才好吃

主料：大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克。辅料：盐、胡椒粉、鸡粉适量。白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，...
冻白菜炖豆腐怎么做

材料：白菜一棵、冻豆腐一块、葱段适量、姜片适量、八角适量、干辣椒适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量。将白菜和冻豆腐都切成小块儿。葱切段，姜切片。锅中倒油，将姜片、葱段、八角、干辣椒放入锅中大火翻炒一会...
土豆炖鸭肉怎么做好吃

主料：土豆2个、鸭腿4只、姜1块（约鸡蛋大小）、花椒20粒、八角4颗、桂皮1小块、小茴香约40粒、山楂干20片。调料：料酒1汤匙（15ml）、生抽4汤匙（60ml）、老抽4汤匙（60ml）、白糖4汤...
白菜干豆腐炖粉条怎么做

粉条提前泡水。白菜洗净片成薄片。干豆腐洗净切三角块。猪肉切片，葱末、姜片。热油锅，放入肉片煸炒。放入葱姜炒香。放入白菜翻炒。放入花椒粉翻炒。倒入酱油翻炒。放入干豆腐翻炒。倒入适量清水。放入粉条。盖盖，...
白菜炖冻豆腐怎么做好吃

主料：姜片5克、冻豆腐20克、白菜20克。辅料：小葱1根、八角1个、食用油5毫升。准备姜片，冻豆腐切块。小葱切段，白菜切段。锅中热油，倒入姜片、葱段、八角、干辣椒，大火爆香。倒入冻豆腐，高汤...
鸭肉炖白萝卜的做法

食材：鸭肉500g、白萝卜1000g、红枣20颗、料酒适量、姜小块、盐适量。鸭肉洗净砍小，姜切片、红枣先用水泡20分钟。白萝卜去皮切块。鸭肉冷水下锅，加上姜片和料酒焯水。去沫，捞起洗净。所以...
白菜炖冻豆腐怎么做最好吃

主料：冻豆腐250克，白菜300克。调料：花生油50克，盐6克，味精2克，姜2克，大葱5克，香油10克。将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用。白菜心洗净，切...