什锦焖面的做法

2024-07-02 21:06:09

什锦焖面的做法

土豆1个、胡萝卜1个、香菇50克、腊肠1根、菜心2颗、葱头50克、葱适量、开水适量、姜适量、蒜末适量、油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量、鸡精适量。做法：锅里放油，煸炒腊肠。放葱姜煸炒，放入...
焖什锦野鸭

主料：野鸭1000克，辅料：火腿10克，肥瘦猪肉100克，白菜150克，蘑菇(鲜蘑)25克，虾米15克，鸡蛋清25克，调料：大葱10克，姜15克，醋25克，玉米淀粉5克，盐12克，味精2克，料酒15克...
香菇鸡肉焖什锦

材料：鸡胸肉250克（约1块）鲜香菇6朵胡萝卜1小根新豌豆200克葱末1茶匙（5克）姜末1茶匙（5）蒜末1茶匙（5克）调料：料酒1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15克）盐1茶匙（5克）酱油1汤匙（1...
混搭的什锦凉面的做法

食材：面条（宽）适量，黄瓜1个，火腿肠3根，黑木耳100克，大蒜1个，白糖1茶勺，陈醋1汤勺，麻油1茶勺，生抽3茶勺，拌饭酱1茶勺半。黄瓜、火腿肠切丝备用，大蒜头切丁用热水冲成大蒜水备用，黑木耳切丝...
什锦炒南瓜面的猫耳朵的做法

原料：面粉1碗、南瓜一个、口蘑适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、青椒适量、葱姜蒜适量、油适量、酱油适量、盐适量、味精适量。南瓜去皮、去瓤，切片，放微波炉里，高火蒸4分钟，取出放凉，放搅拌机中，制成南瓜泥。面...
什锦炒面的做法

机器中倒入面粉。选择自动面，器会自动算出水量。启动机器。机器后方用储水盒，自动添加所需水量。出面了。面条盘好，也可以自然风干晾晒。煮面啦。尖椒火腿和小葱都切碎备用。锅底少油，食材煸炒片...
健康什锦面如何做

主料：手擀面。配菜：油麦菜、火腿、卤蛋、蘑菇、豆芽、干豆腐丝。配菜：肥牛。配菜处理：将配菜2焯水后捞出控水待用。配菜处理：肥牛飞水，撇去浮沫，捞出待用。将手擀面煮熟。手擀面煮熟后捞出后拌一点熟油，这样...
什锦意面如何做

把适量玉米粒和青豆粒清洗干净待用；锅内加水，加适量盐后下意面；煮6分钟后取出意面，凉水过一下，用橄榄油拌好待用；热锅内入油煸炒西红柿，直至炖烂；倒入玉米粒和青豆粒翻炒；根据自己口味加番茄酱；倒入意面稍...
什锦卤面的做法

材料：手擀面一包，中虾，墨鱼，草菇，凉瓜，番茄一个，韭菜，辣椒，蛋清。调料：高汤一饭碗(虾头/壳加姜,蒜,葱,料酒和清水熬成)，生抽一大匙，盐、糖、味精各少许，太白粉水适量。中虾去头、壳、剔肠后从背面...
简易豆角焖面的做法

主料：四季豆15根、五花肉200克、新鲜机制面（幼面）300克。辅料：大蒜3瓣、红辣椒3根、生葱1根、白糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙、盐1/3茶匙、花椒油或芝麻油1茶匙（没有亦可）、清水350...
蛋焖面的做法

煎锅里放油加热，磕两个鸡蛋煎至双面金黄，盛出备用。另取锅准备开煮，放油，放蒜末爆香（吃辣的可以放小米椒），加水煮开。放入生抽，老抽，耗油，糖，盐（用量见配料表）调成的灵魂酱汁，将煎好的荷包蛋也放进去，...
芸豆焖面的家常做法

食材：面条适量、五花肉适量、芸豆适量、大蒜适量、大葱适量。五花肉切片，加入盐，料酒抓匀后，腌制十五分钟，芸豆去丝掰段备用，面条最好是选择新鲜的面条，如果要用干面条，那要先煮半熟后果凉水晾干备用。五花...
茄子焖面的家常做法

首先准备好蒜末、八角，茄子切块，猪肉切片备用。锅中放油，放入蒜和八角炒香。放入猪肉翻炒至变色。放入茄子翻炒至断生。放入水，然后放入酱油调一下色，放入糖调味。放入面条。面条断生后，放入盐调味...
扁豆焖面的家常做法

将适量面粉放入面盆中，加入加入适量水，打入两个蛋清，和好备用。将肉洗净，切成细条状，加入生抽、盐、料酒腌制备用。将扁豆洗净，沥干水分，掰成约5厘米的段。将醒好的面和匀，做成面条。如果家里有家用的压面机...
扁豆焖面的正宗做法

食材准备：扁豆500克、面条500克等所需食材及其用量。准备材料：扁豆掰段，葱姜切碎，大蒜切末，面条中加油5毫升，拌匀。调制卤子：热锅凉油10毫升，放入大料5克、葱姜10克爆香，然后加入扁豆500克翻...
焖面的家常做法窍门

食材：豆角、鲜面条、五花肉、料酒、淀粉、葱姜蒜、白胡椒粉、五香粉、糖、生抽、老抽。处理食材：豆角去头尾、去丝，用手掰成2cm左右的小段，洗净，控干水分；五花肉切片；葱姜蒜切。五花肉放入碗内，加入料酒、...
素豆角焖面的做法

材料：豆角、意大利面条、蒜、葱、生抽、老抽、砂糖、蚝油、香油。蒜、葱切末，锅内中高火烧少量油，下葱和一半的蒜末煸炒出香味，下豆角煸炒约5分钟。同时，烧一锅盐水，放入意大利面条煮5分钟。放入生抽、老抽（...
番茄鱼丸焖面的做法

材料：港式蛋面100克，番茄一个，鱼丸100克，鸡蛋一个，青菜、盐、生抽、酱油、大葱、大蒜适量。葱和蒜切碎，番茄切片备用。炒锅烧热，倒油，放入葱蒜炒出香味。加入番茄翻炒。加入适量水，放入鱼丸。开锅后，...
家常焖面的做法

手擀面200克、大头菜240克、火腿肠一根、孜然粉一勺、盐适量、葱适量、小葱一棵、姜适量、橄榄油适量、饮用水适量。方法：锅里添水，冷水放入手擀面。烧开后蒸五分钟即可。夹出面放入冷水中过一下，捞出备用。...
鸡蛋焖面的做法

鸡蛋打散，木耳冷水泡发洗净撕成小朵，豆角去丝洗净掰成小段备用。先把鸡蛋炒一下，盛出来备用。热锅加底油，爆香葱，姜，豆角入锅，加些水焖一下。豆角焖至八、九成熟时，加入木耳和盐。盐的量可适当多些，因为最后...