不需要盐的腌萝卜方法

2024-11-27 01:03:10

最简单的腌萝卜方法

材料：白萝卜、心里美、泡椒、白糖、白醋、味极鲜、蚝油、花椒、海鲜酱、鸡粉、八角、盐。白萝卜，心里美洗净后去皮备用。把白萝卜一分为二，斜刀切2cm厚的片，调料除白糖和白醋外，混合在一起加入适量盐和开...
柠檬汁白萝卜的腌泡方法

白萝卜一条，柠檬一个，白醋，白糖，盐。白萝卜洗净表面，最好用牙刷刷一下，对切再对切。切成扇形薄片。放到容器中，加入盐，腌制2小时出水，倒掉水。腌萝卜的时候来切柠檬，一半挤汁，一半也切成扇形。将糖，白醋...
如何制作好吃脆爽的腌酸萝卜

食材准备：萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果没有太阳晒，用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟...
海南有点甜的腌萝卜是怎么做的

白萝卜两个，盐适量，糖适量，醋适量。白萝卜切条，如果要当天吃，就切丝，否则萝卜条的粗细完全取决于个人的喜好和刀功，没有一定之规。把切好的萝卜条/丝放在一个大盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越细，腌的...
白萝卜的腌法

准备水50ml、白糖10g、食盐20g、白醋10g和白萝卜一个。将白萝卜洗净去皮后切成厚度为2~3mm的薄片。在一个大碗里加入白醋和盐后加入适量的温水，并放入白糖搅拌至其全部融化。将切好的白萝卜放入碗...
萝卜干的腌法

白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片,再将圆片横竖两刀却成扇形小片,加入盐抓匀腌制15分钟。用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片,揉出的萝卜汁倒掉,并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中,上面以重物压住,放...
饭店腌萝卜怎么腌好吃又脆

脆萝卜10斤，食盐适量，新鲜野红山椒适量，桂皮适量，酱油适量，山西老陈醋（三年酿）150ml，上海白醋150ml，海天生抽150ml，冰糖半斤，白糖适量。白萝卜，刷洗干净后晾干水份。用刀将萝卜皮削成稍...
腌萝卜片怎么做才好吃

准备食材：白萝卜四根、盐、糖、生抽、白醋各适量。白萝卜切成薄片，撒上少许盐，再把切成薄片的白萝卜放在少许盐的上面，再撒少许盐。将腌制的白萝卜放置二十分钟，将容器里的白萝卜的水倒掉，紧接着放入白糖，使白...
怎样腌萝卜条简单好吃

原料：白萝卜1根（约600克），青杭椒3-4个，小米椒适量，野山椒适量，青花椒适量，盐适量，白糖适量，红醋适量，米醋适量，柠檬4-5片。将白萝卜清洗干净控干水分，切成长条后装入碗中，再将青杭椒和小米...
萝卜干怎么做腌丁好吃又脆

卫青萝卜清洗干净，轻轻刮去薄薄的一层外皮。（要保留萝卜皮）萝卜削去根须，切成丁。放在太阳下晾晒，晾晒至八成干。晒好的萝卜丁用开水洗去上面的浮尘，再放开水中泡一会。准备好腌萝卜的调料。泡好的萝卜丁捞出沥...
淹萝卜干的配料比例是多少

主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。制作方法：将水、醋、十三香、盐放...
不加油不加盐的酸汤肥牛

肥牛500克，金针菇300克，小米椒2个，酸汤肥牛酱 1袋。准备好所有食材。锅中烧开水，放入肥牛焯2分钟。捞出备用。锅中加入适量清水，放入酸汤肥牛酱和金针菇。煮开后加入肥牛再煮3分钟。盛入汤碗中，加入...
什么人群不适合吃竹盐

孕妇，孕妇吃竹盐之后会缺碘，所以还得吃加碘盐，可以保证健康。竹盐吃的过多会引起水肿，孕妇会出现活动不便，而且会出现甲状腺肿大。中老年人和心脑血管疾病的人，这些人对于水钠的代谢有障碍，甚至不能摄入过多的...
东北的腌酸菜的方法步骤

食材：长白菜适量，盐适量，自来水适量。选用长白菜，挑选紧实无坏叶的。剥掉外面一两片叶子，略冲洗下。在白菜帮处顺长切一刀，用手掰开。小的白菜可以分2半，大一些的可以分4半。烧一锅开水，水开后将白菜心朝上...
简单的腌辣椒的方法

选无虫伤，无腐粒的青辣椒洗净，凉干表水后放入缸中。缸中一层辣椒一层盐，最后用重物压紧辣椒(100kg鲜辣椒加盐16kg)，腌制三天。将盐卤水沥出，煮沸后晾凉。将盐卤水连同辣椒装入坛内封闭，放阴凉处约5...
萝卜怎么储存不糠

控制萝卜生长的条件，就会停止或者减慢生长，就不会出现糠心。一般植物在10℃以下，就会停止或者缓慢生长。萝卜是比较耐寒的蔬菜，在6℃以下，就会停止生长，在0℃以下，萝卜表层组织细胞就会冻伤甚至冻死。所以...
怎么贮存萝卜不空心

冰箱冷藏保存，先把萝卜放在通风处把表面的水分晾干一下，再装入保鲜袋里放进冰箱冷藏保存，这样就能更有效地防止萝卜里面的水分不容易散发出来了。土坑保存：挖一个土坑，把新鲜的萝卜削去缨子和根须，再把受伤不完...
冬天萝卜怎么储存不糠

准备一个大纸箱、或者泡沫箱最好，就是水果店常用来保鲜的泡沫箱，如果实在没有，可以用家中的大盆代替，在外面挖了一些稍微干燥的泥土，带一点点水分就好，然后把泥土铺在纸箱底部，把白萝卜挨个摆放进去，摆完一层...
萝卜脯腌制方法

制坯：选根头整齐，红嫩芯小的鲜胡萝卜，经水洗净，用不锈钢刀刮除胡萝卜的薄表皮，清水漂洗后，切成2厘米或5厘米长的圆柱形。预煮：将切好的坯倒入锅中煮沸15分钟，将其煮软(呈半透明状态)，即可起锅，放入清...
最简单的腌韭菜

先准备一份韭菜，把韭菜用水洗干净，然把上边的烂菜叶摘掉，然后放到通风处晾干。把晾干的韭菜，按照1到2厘米的长短尺寸，切成均匀小段，放在一个干净的容器里备用。把韭菜全部切成小断后，给里边放入一些盐，然后...