榛蘑焖奶白菜

2024-07-03 10:25:32

榛蘑焖奶白菜

主料：榛蘑，奶白菜，海带丝，海米，辅料：蒜末姜末。奶白菜梗和叶分开焯水然后摆盘。将海米下油锅烹入料酒或黄酒少许同时放入蒜末。将泡发好的蘑菇海带丝下锅。放盐鸡精(可不放)调味少许糖(提鲜)。勾入芡汁。将...
猪骨肉焖榛蘑如何做

首先准备好焖烧杯一只，猪骨肉一块煮水断生，榛蘑50g煮水断生，姜一片，大料一般，盐少许，枸杞十五颗，开水700ml。焖烧杯内注入开水，盖上盖子进行预热焖5分钟。这期间充分的上下摇一摇焖烧杯，起到更好...
芋头焖白菜怎么做

食材：芋头350克，排骨400克4人份，植物油1大勺，料酒10毫升，糖1小勺，豆瓣酱2小勺，酱油10毫升，盐1小勺，老姜3片，大葱2小段。芋头去皮，洗净，切块；最好戴手套处理芋头，否则手会发痒；排骨...
香芋白菜焖排骨

材料：白菜，排骨，芋头，盐，糖，姜丝。把各材料切好，排骨用生抽、少许盐、糖、姜丝、油腌一会。煮热油放芋头过油，然后放一饭碗水，盖上镬盖煮熟，落盐，盛起待用。炒香排骨至五成熟，盛起待用。切2片姜炒白菜...
白菜焖鲫鱼做法步骤

鲫鱼去鱼鳃鱼内脏，清洗干净。葱姜蒜切片。香菜洗净切小段。锅中放入适量植物油，放入鲫鱼，小火煎一会儿，这样容易出白汤。放入葱姜蒜爆香。加入一勺醋。加入适量温水，加入适量盐。白菜叶撕小片，白菜帮切小块。大...
白菜豆腐焖蘑菇

中火锅热，倒入适量花生油，入蒜米小辣椒至飘香。倒入切成块的番茄，翻炒至出红油。倒入小蘑菇，加人适量食盐、酱油少许，翻炒至变软。倒入切成块的豆腐，盖起，焖。最后在放人白菜，翻炒至变软，加人适量耗油、白醋...
香菇焖白菜怎么做

材料：香菇25克，白菜200克，精盐3克，味精1克,麻油适量。香菇水发去蒂洗净，切成小片。白菜洗净切成3厘米长的段。炒锅上火，放油烧热，放入白菜炒至半熟，再放入香菇，精盐，味精，加点素鲜汤成清水，盖上...
西式焖酸白菜

准备食材主料：净圆白菜500克。辅料：净洋葱100克，净熟土豆100克。调料：醋精10克、白糖25克、香叶1片、茴香籽5克、精盐10克、植物油100克、鸡清汤250克（见本鲜味型）。将圆白菜、洋葱切丝...
猪肉焖白菜卷怎么做

材料:猪肉馅750克，牛肉馅500克，圆白菜2000克，米饭400克，葱头150克，芹菜50克，小茴香末25克，奶油少司750克，清汤适量，鸡蛋4个，盐5茶匙，胡椒粉1茶匙，香叶2片，黄油50克，番茄...
白菜焖冻豆腐怎么做

准备材料：白菜300克，五花肉100克，冻豆腐100克，盐3克。白菜洗净顺着切丝，五花肉切大片。锅里放油，烧热，把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。下白菜丝炒软，炒到出水的程度。添少许汤，下冻豆腐，小火咕...
白菜焖豆腐羹怎么做

将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；葱、姜切末；将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；炖至白菜和豆腐...
圆白菜焖饼做法窍门

卷心菜150g、食盐适量、蒜适量、调和油适量。做法：大饼切饼丝细点。圆白菜切丝，蒜剁碎。热油，爆炒圆白菜丝。菜丝变绿，加少许生抽，和盐。把切好的饼丝，放在白菜丝上，倒上一碗水，注意不翻炒。盖锅，焖上5...
如何制作好吃的白菜猪肉焖面

准备白菜半颗，五花肉约250克，胡萝卜半根，面条约300克。将食材洗净，包菜切丝，胡萝卜擦丝，五花肉切片，锅中烧油，油热放入五花肉煸炒出油脂，再放入葱姜蒜，八角和干辣椒爆出香味。再放入豆瓣酱炒出红油，...
小白菜焖蛤蜊肉怎么做

材料：蛤蜊300克、小白菜300克、鸡蛋1个、粉丝30克。调料：葱姜、食盐、花生油适量。蛤蜊洗干净下锅加水煮开，剥出蛤蜊肉、倒出蛤蜊汤待用。粉丝泡凉水待用。小白菜洗净焯水切成5厘米左右的段。炒锅烧热加...
圆白菜鸡蛋焖饼的做法

食材：饼丝400克、大蒜5瓣、鸡蛋3个、圆白菜半个、醋适量、生抽适量、老抽适量。首先调料汁，大蒜剥皮后将其切成碎末，放入一个碗中，加上醋、生抽和老抽，搅拌均匀即成料汁，待用，鸡蛋磕入在一个碗中，加上...
五花肉焖大白菜怎么做

白菜切一厘米左右的段。葱姜切碎，五花肉切片。锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香。放入五花肉。煸炒至五花肉变色。放入白菜注意白菜放进去就好，不要翻。倒入一碗水，转中火炖煮。炖至白菜变软，汤汁出来再翻。加...
白菜焖大虾怎么做

大白菜切丝，大蒜切丁儿，大虾去须子，洗净，锅里放油，油热放大蒜爆香锅。下大白菜入锅煸炒，炒至大白菜变软后，加水，水要没过大白菜。盖锅盖，烧开，水开后，下大虾和豆腐，煮至虾熟后，加盐，生抽和胡椒粉。放入...
榛蘑怎么挑选

眼看：有机榛蘑主要是看形态和色泽以及有无霉烂、虫蛀现象。鼻闻：质量好的有机榛蘑应香气纯正自然无异味，不要购买有刺鼻气味的产品。鲜有机榛蘑若闻着有酸味则可能变质，不宜食用。手握：选购干制有机榛蘑时应...
如何辨别榛蘑

眼看：有机榛蘑主要是看形态和色泽以及有无霉烂、虫蛀的现象。鼻闻：质量好的有机榛蘑应香气纯正自然无异味，不要购买有刺鼻气味的产品。鲜有机榛蘑若闻着有酸味则可能变质，不宜食用。手握：选购干制有机榛蘑时应选...
什么是榛蘑

野生榛蘑是黑龙江特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的实用菌之一，是真正的绿色食品。榛蘑味道鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加...