莴笋怎么炒好吃
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莴笋怎么炒好吃
食材：莴苣/莴笋1~2根、瘦肉少许、油盐适量、生抽少许、姜蒜少许。 莴苣削皮，太长不好削皮的话我就直接切断了。 莴笋削皮之后就切成这样小片。 锅里放姜蒜炒香，然后放入莴笋。 加点盐。 准备好猪肉，我这...
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莴笋叶怎么炒好吃
莴笋叶，蒜、干红辣椒、孜然盐、糖、蒸鱼豉油。莴笋叶炒前尽量沥干水，炒的时候用大火，速度要快，出水前完工，要不会有苦味。莴笋叶一把洗净。清水浸泡20分钟。蒜切片，干红辣椒切小段，花椒准备好。莴笋叶沥干水...
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莴笋怎么炒
首先莴笋去皮。鸡蛋打入碗里，加入一点点的盐，搅拌均匀备用。蒜去皮切碎，莴笋切片备用。锅内放入适量的油，烧热，放进鸡蛋快速滑炒至鸡蛋金黄，捞出。锅内留底油，将蒜茸放进去爆香，再放入莴笋翻炒至莴笋变透明，...
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莴笋干怎么炒好吃
食材：莴笋干60克，夹心肉50克，胡萝卜半根马鞭笋1根，油适量，盐适量，黄酒适量，辣子2个，大蒜头2片，生抽少量。 准备60G莴笋干。 做之前先要用清水泡1小时左右。 夹心肉、胡萝卜、笋都切成片。 泡...
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素炒莴笋怎么炒好吃又简单
将莴笋去掉皮，洗净备用；将莴笋切成薄片备用；将大蒜去皮，切碎放入碗中备用；在锅中放入适量油；先加入切好的大蒜爆香；将切好的莴笋片倒入锅中；加入食盐5g；加入鸡精3g；炒匀后起锅，美味的素炒莴笋片就做好...
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莴笋木耳炒山药怎么做好吃
食材：山药500克、干木耳适量、莴笋1条、红椒2颗、葱花适量，盐适量、香油适量、鸡精适量、米醋少许、糖少许。山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干。木耳...
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莴笋和木耳怎么炒好吃
莴笋一大颗、干黑木耳适量、豆瓣酱、鸡精少许、食用油少许、盐适量。将买回的莴笋处理一下，因为整棵的没有削皮，所以头上的叶子可以刮下来下面条吃，将皮刮干净；将干黑木耳适量放入清水中浸泡三十分钟，浸泡软了用...
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百合炒莴笋怎么做好吃
根据人数准备适量的蔬菜。莴笋切片，清水煮熟，捞起备用，不加任何佐料。清水煮熟，捞起备用，不加任何佐料。淀粉1小匙，加入少量素味精。加入清水，备用。1汤匙油翻炒辣椒。加入百合莴笋，盐适量。加入调制好的淀...
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莴笋片怎么炒好吃
主料：莴笋一根。辅料：大蒜适量。调料：盐，酱油，花椒面，鸡精。莴笋一根，莴笋切成薄片，大蒜切成蒜末备用。炒锅放油，油开后用几粒花椒炸锅。下入莴笋片翻炒几下，加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀。下入...
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炒莴笋的做法怎么做好吃
食材：莴笋300克、猪肉80克、油9克、盐2克、蚝油5克、生抽5克、大料1克、醋2克、花椒1克、葱5克、料酒8克、蒜5克、姜1克、味精1克。锅中倒油，扔入几个花椒和大料。油冒烟后下入猪肉翻炒。炒至变色...
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腊肉和莴笋怎么做好吃
材料：莴笋一根，腊肉一块，香菇6朵，小青椒5根，蒜瓣几颗，豆瓣酱，白醋，生抽，盐，鸡精，五香粉各适量。莴笋切片，腊肉的肥肉和瘦肉分开切片，香菇切片，辣椒切丝，蒜拍碎切粒。热锅下油，将肥肉熬成油渣，腊肉...
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莴笋炒肉怎么做好吃
食材：莴笋2根、瘦肉适量、食用油适量、食用盐适量、老姜适量、嫩肉粉适量。 首先是把莴笋去皮，洗干净后切片备用。 瘦肉切片，越薄越好。 切好的肉片用嫩肉粉和姜末拌好备用。 热锅下油，加入生姜爆香。 保持...
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莴笋丝怎么炒好吃
原料：莴笋、胡萝卜。调料：葱蒜、醋、糖、盐、鸡精。做法：青笋和胡萝卜洗净切丝；锅中烧油，先炒香葱蒜，把青笋丝倒入锅中；再倒入胡萝卜丝；炒至莴笋丝微微变软，加盐、鸡精就可以出锅了。小贴士：莴笋切的粗细和...
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兔子炒莴笋怎么做才好吃
将兔肉用温水洗干净，然后将锅洗净掺入适量的水，将兔肉倒入锅中，撒下一小把生花椒（去腥味），盖上锅盖将水烧滚，至少要煮15分钟左右，这是为了将兔肉的血水洗干净，同时把兔肉煮熟。将煮好的兔肉用漏勺舀到碗里...
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莴笋炒什么好吃
原料：豆腐干、娃娃菜、莴笋、盐、鸡精。娃娃菜、莴笋（已去皮）。将已去皮的莴笋清洗一下。放在案板上切成片，待用。将娃娃菜清洗一下。放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒一下。接着，合入莴笋和...
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家庭自制莴笋炒虾仁
原料：莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生...
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莴苣的烹调方法
将莴笋削去外皮，洗净，切成棒针粗的丝条，放入盆，撒上少许精盐，搅拌均匀略腌，用清水冲洗干净，再用干净的白布包好，挤去水分，撒上干淀粉搅拌均匀，放漏勺中筛去浮粉。炒锅置火上，倒入花生油烧至八成热时，将莴...
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炒莴笋的做法
莴笋去皮去老根部，根茎与叶洗净分开。莴笋切成菱形片，叶切成小断，蒜拍碎，干椒、朝天椒各剪成小圈。锅中倒油烧至4成热，下干椒、蒜小火慢慢爆香。旺火，下莴笋片翻炒。炒至莴笋变色，下朝天椒炒至断生。下莴笋叶...
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莴笋怎么炒才好吃
准备好所需材料，莴笋买的时候可以让卖家先削皮。莴笋切片，切时速度要快些才能厚薄均匀，不过要注意别伤到手。瘦肉切片，加点淀粉、姜粉抓匀，蒜瓣、小葱切碎。瘦肉先放油锅里煎熟，然后打到碗里备用。再葱末放油锅...
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莴笋叶怎么炒
材料：姜蒜末和莴笋叶各适量。莴笋叶洗净切段，干辣椒和蒜苔切段。锅里放油，中火炒香辣椒和蒜苔，炒到变色香味出来转大火。放入莴笋叶，加入醋和生抽翻炒。大火爆炒一段时间，加入盐调味，翻炒均匀即可。...