天麻怎么做好吃

2024-11-21 21:35:20

天麻怎么做好吃

天麻蒸鸡蛋：天麻先洗净后捣碎成粉末，再与鸡蛋混合，按照日常蒸鸡蛋的方法放入锅中蒸煮即可，具有祛风通络的功效；天麻炖汤：炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤时，可以适量添加天麻、山药、枸杞子等食材，可以补益肝肾，治疗头...
羊头炖天麻怎么做

羊头买来的时候叫老板切好块，顺便把羊的牙齿剔除掉。清洗之前先把羊脑取出来放碗里备用，以免焯水的时候碎成渣。把羊头表面有毛的地方刮干净，再把羊头里外搓洗干净，尤其是鼻子，耳朵和舌头等比较脏的地方用刀多刮...
天麻炖猪脑要怎么做?

食材：猪脑食2个，盐适量，味精适量，葱适量，姜适量。将猪脑之红筋小心挑除净，洗净后隔去水分，将天麻浸润后，切成薄片；将猪脑、天麻及姜片、葱段、味精、食盐放入炖盅内，注入大半盅冷开水，盖上盅盖，用纱纸封...
天麻炖鱼头

食材：花鲢鱼头一个，天麻20克，黑枣两只，姜一片，绍酒、胡椒粉各少许，滚水两杯，精盐适量。首先将鱼头洗净抹干水，黑枣、姜、天麻放在鱼头内。将鱼头放入器皿内，加入滚水两杯及绍酒，中火40分钟，食用时放精...
天麻炖土鸡的做法

食材：土鸡半只、天麻2个、生姜1块、盐适量、枸杞子10个。将土鸡斩块备用。用料简单，新鲜天麻，生姜拍破备用。将天麻切片备用。烧水，将鸡块放入锅中煮，把血水煮出来！然后捞出备用。把鸡块放入砂锅...
天麻烧牛尾的做法

配方：天麻10克，牛尾2条，母鸡、肘子、干贝、调料各适量。将母鸡、肘子下锅煮汤，天麻洗净，放入罐内加清水，上笼蒸透后切片，将牛尾按骨节缝剁开，放入锅内加清水、葱、姜、白酒煮开，去其异味。锅内放入...
天麻煮鸡肉怎么做

食材：鸡肉250g，天麻适量，料酒适量，水适量，鸡精适量，生姜适量，其他材料适量。将鸡肉切成适当大小。鸡肉下锅飞水，去除腥味和血水。将鸡肉煮熟再打捞出。水中可以加入一定料酒。中途注意打捞泡沫。将各种材...
鸽子炖天麻的做法

食材：乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1小块，高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。鸽子清洗干净，天麻泡水，生姜洗净切片。鸽子用刀剁成小块。内脏清理干净。泡好水的天麻切成片...
鸡炖天麻怎么做

土鸡半只，清洗干净沥干待用。天麻片8～10克，红枣3颗，姜切片。鸡肉先放入砂锅底，依次放入天麻、红枣，姜片。烹入适量清水，添加3勺料酒，2勺盐。开小火慢慢炖煮1个多小时，中间用勺子撇去浮沫。简单的天麻...
天麻猪脑汤的做法

主料：猪脑、天麻。辅料：姜片、红枣、枸杞、盐。猪脑去除表面的膜和血丝，再用流水洗净，直到没有血水。将猪脑、姜片、红枣、枸杞、天麻放入炖盅。加满沸水，移入沸水锅，小火蒸一个半小时。...
天麻炖猪脑怎么做

材料：天麻15克、猪脑一副、枸杞几颗、葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片；猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水...
鲜天麻煮鸡肉怎么做

土鸡适量、天麻适量、姜适量、盐适量、红枣适量。准备天麻一块，姜一块，红枣适量，天麻切成小丁，姜切成片备用。煮锅里水烧开，把土鸡和准备好的调料全部倒入。大火煮开，加盐后改小火慢顿三小时以上即可，出锅喽，...
天麻补脑汤的做法

备好材料，鱼头清洗干净沥干水。大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟。天麻水差不多煮好时，煎锅放入油，姜片，放入鱼头两面煎至金黄。鱼头转锅，加入三碗水烧开，煮十分钟至汤色发白，加入切小块...
天麻鲫鱼汤怎么做

主料：鲫鱼1条，天麻、白芷各10克，红枣4颗。调料：姜片、料酒、盐、味精、胡椒粉、植物油、清汤。鲫鱼刮鳞、去鳃、内脏，洗净后沥干；天麻、白芷洗净，装入纱布袋扎紧备用。锅内倒油烧至六成热，放鲫鱼，两面煸...
川芎天麻蒸鲜鱼的做法

材料：新鲜鱼肉600克、天麻15克、川芎5克、姜、葱、米酒、香油适量。水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。鱼清洗干净。切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上...
天麻乳鸽汤怎么做

材料：雏鸽250克。天麻10克、火腿50克。盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。将鸽宰杀干净洗净外皮；肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过；火腿切片；炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤...
天麻炖鸡怎么做

材料：天麻片10克，母鸡1只，生姜3片。鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。等到煮出血沫和脏东西后关火，...
鲜的天麻食用方法

材料：鲜天麻150克，羊肝60克，大米100克。鲜天麻用水洗净泥沙，将两头和皮去掉，切成丁在开水中焯一下，放在冷水中；羊肝清水煮熟切成方丁，大米磨成细粉备用；锅内加入清水2000克。大米面用冷水调成糊...
天麻炖鸡的做法与功效

天麻炖鸡做法（1）食材：天麻、土鸡、生姜、红枣、盐。（2）将天麻切成小块状，再把生姜切片，放置一边留着备用，先将锅内的水煮开。（3）等待锅内的水煮开以后，再把土鸡和其他食材一起倒入锅内，在用大火烹调，...
天麻煲老鸽子怎么做

主料：鸽子2只、天麻1块。辅料：盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。将天麻冲洗干净浸泡24小时。浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时，天麻太硬可以延长蒸的时间。将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。蒸好的天麻切成...