做小米面饼的方法
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做小米面饼的方法
准备食材:小米、大米、面粉、鸡蛋、牛奶、干酵母。小米、大米洗净后浸泡一小时(浸泡后的米更容易做成米浆)。泡好的米把水沥干,加入牛奶打成米浆,多打几次才会细腻。打好的米浆中加入鸡蛋、面粉和酵母粉搅拌均匀...
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如何用淀粉做面饼
将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的然后平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺...
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不发面的面饼家常做法
面板抹少许油,不发的面揪成小面团。面团压扁擀圆,薄厚随意。平底锅抹油,开始烙面饼。烙面饼时注意火候,火大了容易糊。香喷喷的面饼做好了。每次做面条需要和面的时候,多和一点,把剩余的面烙饼吃,不发面的饼也...
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发面饼怎么做蓬松柔软
原料:面粉、水、酵母粉、起子。面粉放入盆内,加入酵母粉5克(拿温水沏开)再加入适量水,和成面团。发酵2个小时左右。2个小时后,加入面起子少量(用温水沏开),揉一会儿,揉均匀即可。把面搓成长条,在拽成一...
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怎样做鸡蛋油糖面饼
面粉放在碗中,打入鸡蛋。加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐和糖,搅拌均匀。小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。平底锅倒入少许油,烧热后转小火。倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固...
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面饼怎么做
准备一个碗,加入适量面粉,葱花,鸡蛋,盐(可不加),糖(这一步可少放,怕很甜)。加入纯牛奶,搅拌(可用筷子点一下尝尝甜不甜,不甜可再加入糖。)在平底锅中加入适量的植物油,油温50度,(中火煎就可以了)...
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怎样做脆的面饼
首先,取适量的面粉和水和苏打粉或者泡打粉,和面;揉到成为整个一团,摸起来软软的,放进盆里,上面盖一层干净的湿布,让它醒着;准备芝麻、核桃、葱花、盐等佐料,芝麻和核桃可以用电饼铛烤干,碾成小颗粒;面醒半...
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莲藕面饼怎么做
肉洗干净后切成片切丝;蒜苗洗干净,尽量切碎;生姜大蒜洗干净切碎;把肉、生姜、大蒜、蒜苗全部放栈板上在加点盐、生抽;一起剁碎,刚开始剁的时候需要轻点,否则蒜苗会弹出栈板外面了;莲藕削皮洗干净,把莲藕切成...
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怎么做甜的面饼
将发酵粉和白糖加到温水中混合均匀,倒入面粉中,盖上盖子,放到阳光下发酵两个小时。将发好的面团取出,面案上撒上薄面,将面团揉搓挤出气。将面团揉成长条形,切小段。用手将小面团压扁,擀成椭圆形,铺上一层葱油...
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黑米面饼的做法
盆内放入黑米面和白面。温水冲泡酵母粉,静置五分钟。给面粉分次加水,搅拌成絮状。揉成比较光滑的面团,保鲜膜盖好,放到温暖的地方发酵。经过一夜的发酵,面团明显膨胀,手指扎进面内没有回缩,说明发酵成功。把面...
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磷虾面饼的做法
材料:中粉150克、南极磷虾100克、鸡蛋1个、植物油适量、盐少许、白胡椒粉少许、葱花少许。解冻后,在磷虾里加了一点点白胡椒粉、盐拌匀。面粉里加入鸡蛋、盐和适量清水。搅成厚面糊状,再加入磷虾和葱花,搅...
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五面饼如何做
云吞面,冰冻杂菜,鸡蛋2个,盐,黑胡椒粉。云吞面放入沸水中煮熟后浸泡在凉水中备用。冰冻杂菜过沸水捞一下,盛入钢盆中,打两个蛋,再加入面条,盐,黑胡椒粉,拌匀。平底锅中倒入2大勺油,下面糊煎至两面金黄即...
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汤面饼的做法
准备好面粉,加入一勺盐搅拌均匀。把烧开的水倒入盆中,搅拌成絮状。利用手掌揉成光滑的面团,醒半个小时以上,期间多揉揉面。把面团分成四个,做几张饼分几个面团。擀成一个薄薄的片。刷一层油卷上。用刀切,两边不...
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菠菜面饼的做法
原料:菠菜、鸡蛋、面粉、油、盐、五香粉。一小把菠菜,2个鸡蛋,200克面粉。菠菜摘洗干净。焯水10秒。立即过凉。碗中放入面粉,打入鸡蛋。放入焯好的菠菜(可以切碎或切段),加点盐和五香粉。搅成糊,干的话...
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鸡蛋面饼的做法
准备食材:将面粉倒入碗里,半碗即可,量多难以搅拌;一碗清水加适量的盐进行搅拌至完全溶入水中;准备一个鸡蛋。 把盐水缓慢倒入面粉中,同时不断进行搅拌,直至均匀没有出现干面粉末,并保证面粉搅拌均匀后仍有少...
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番茄面饼的家常做法
食材:西红柿2个、鸡蛋2个、面粉适量。 首先准备西红柿清洗干净。 然后用刀在上面切上十字,不要把西红柿切断。 锅中烧水,放入西红柿。 用筷子左右摆动一下,直到皮开始脱落。 剥掉西红柿皮,然后用凉水过一...
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方便面饼的家常做法
准备材料:方便面1包,鸡蛋1个,火腿肠1根。先准备好一包方便面,根火腿肠,两个鸡蛋。把方便面用尽一切方便捣碎,火腿肠也捣碎,鸡蛋打散。然后把所有的食材都放在一个容器里搅拌均匀。搅拌好之后就开火在平底锅...
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如何做好吃的玉米面饼
主料:玉米面(白)400克;辅料:黄豆粉200克;调料:发酵粉1克,花生油60克。玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时。净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉...
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早餐玉米面饼的做法
准备好食材:玉米面100g、面粉100g、开水140g、冷水150g、酵母3g、鸡蛋2个。玉米面放入碗中,150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中,边倒边搅拌,搅拌均匀即可。倒入冷水搅拌均匀。放入鸡蛋,搅拌均...
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煎玉米面饼怎么做
先在器皿中倒入玉米面,加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊,放入玉米粒搅拌均匀。将小葱切碎放入碗中,加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀,坐锅点火倒入油,放入鸡蛋炒熟出锅放在盘中,坐平底锅,放入少许...