南瓜派的家常做法
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南瓜派的家常做法
南瓜泥180g、低筋面粉125g、黄油50g、糖粉（派皮）40g、糖粉（派馅）20g、淡奶油80g、蛋黄2个、鸡蛋2个、香草精1-2滴、椰蓉适量；黄油切小块室温软化，糖粉和面粉混合，加入黄油，挫成面包...
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奶香南瓜派的做法
主料：低筋面粉125克、南瓜250克。辅料：鸡蛋2个、鸡蛋黄2个。室温软化的黄油切小块，加入糖粉、面粉，用手搓成屑状的粗粒。加入两个蛋黄和成面团。面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。南瓜...
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南瓜派的做法
派皮：低筋面粉100克，黄油40克，细砂糖10克，水33克。派馅：南瓜150克，低筋面粉6克，肉桂粉1/4小勺(1.25ML)，姜粉1/4小勺(1.25ML)，盐1/4小勺(1.25ML)，红糖50克...
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柿子南瓜派的做法
主料：低粉120克、糖粉20克、蛋黄1个、黄油60克、南瓜泥200克、淡奶油100克、鸡蛋2个、糖50克、脆柿子、香草香精两滴；将黄油融化后，加入一个蛋黄搅拌均匀，倒入糖粉、低粉。和成面团。将面团擀成...
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咖喱南瓜派的做法
食材：低筋面粉/中筋面粉150g，泡打粉3g，黄油70g，鸡蛋1个，牛奶50-60g，（慢盐2g，南瓜300g，咖喱块半盒，蘑菇80g，大蒜头5瓣，黑胡椒、糖、盐适量，牛奶90g，鸡蛋2个，切达芝士3...
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南瓜奶酪派怎么做
原料：低筋面粉150g，红糖40g，黄油80g，南瓜泥300g，奶酪40g，白糖10g，淀粉15g，椰蓉适量。南瓜去皮、籽洗净后，切块，上锅蒸熟。黄油切小丁放入容器，加入红糖，筛入面粉。揉搓成面团。保...
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鬼脸南瓜派的做法
低筋面粉100克、高筋面粉50克、南瓜80克、糖45克、黄油92克、盐少许、冷水30毫升、蛋黄1个、玉米淀粉5克、鲜奶油15毫升、朗姆酒5毫升、奶粉5克、香草精几滴。高筋面粉、低筋面粉、细糖、盐混合物...
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椰香南瓜派的做法
派皮：低筋面粉100克，细砂糖15克，黄油50克，蛋黄8克，冷水25克，盐1克派馅：煮熟的南瓜125克，椰浆粉15克，水110ML，椰丝25克，糖30克，鸡蛋1个?烘焙：中下层，200度烘烤十分钟后，...
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香蕉派的家常做法
准备材料：飞饼皮8张、香蕉2根、鸡蛋1个.飞饼皮从冰箱取出后，在室温下放2-3分钟。待稍软时，用擀面杖稍稍擀薄擀大一点，再放入冰箱冷藏，松弛15分钟左右。香蕉去皮切成小丁，备用。（做香蕉派最好用熟透的...
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香酥芋头派的家常做法
香酥芋头派的皮：普通粉160g、玉米淀粉40g、玉米油40ml、糖5g、水35g（6寸）。香酥芋头派的酥粒：普通粉30g、糖5g、玉米油15g、杏仁25g。香酥芋头派的陷：芋头、淀粉、蜂蜜、蜜红豆。派...
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好丽友巧克力派的家常做法
食材：低筋面粉30g、鸡蛋1个、细纱糖22g、巧克力币100g、棉花糖适量。将蛋黄蛋清分离，将3g细砂糖放入蛋黄中，搅拌均匀至细砂糖融化。将鸡蛋清打入另外一个无水无油的大碗中，45克细砂糖分三次加入蛋...
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红柚派的家常做法
主料：黄油100克、糖粉50克、低筋面粉180克、蛋黄1个、清水30毫升、盐2克、西柚1个。辅料：奶油奶酪170克、细砂糖50克、淡奶油130毫升。做法：（1）西柚外皮用盐水清洗干净，切成片，用白糖腌...
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红豆派的家常做法
红豆提前浸泡一夜放入高压锅，加入清水，超出豆子一指高就可以，开锅上汽后，改中火，20分钟。六张派皮中间切开，成12份，并在边缘处刷上蛋液，把六张用叉子扎出小孔。均匀铺上红豆沙，把边缘留出来盖上另一张派...
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蓝莓乳酪派的做法
主料：派皮：低筋面粉100克、黄油40克、全蛋液40克、糖粉20克、蓝莓乳酪馅：酸奶20克、奶油奶酪90克、细砂糖25克、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、蓝莓80克。辅料：6寸派盘1个。做法：（1）6寸派皮食...
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蓝莓派的家常做法
冰水1/2小匙，细砂糖1大匙，白油20公克，高筋面粉35公克，低筋面粉85公克。依照柠檬布丁派作法(1)做好派皮面团，并分成底层派皮150公克及上层派皮100公克备用。用桿面棍分别将派皮桿开至与派盘相...
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草莓派的家常做法
甜派皮1个。内馅杏仁糖霜：杏仁粉50g,糖粉35g,奶油40g,莱姆酒1瓶盖。馅料卡士达酱：蛋2个,柠檬汁3颗,糖70g，馅料草莓酱：草莓150g,柠檬汁半颗,糖40g,。取一甜派皮先用压派石烤10分...
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家常红豆派怎么做
面粉200g，黄油90g，盐1g，冷水少许，豆馅适量。冰冷的黄油切成小块，面粉称重备用。切成小块的黄油混入面粉，用双手把黄油搓成碎屑，加入食盐和适量清水揉成面团。面团用保鲜袋封好放冰箱冷藏室松弛一小时...
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核桃派的家常做法
派皮配方：黄油15克、水8克、鸡蛋15克、低筋面粉73克、可可粉3克、黄油30克、水适量。派心配方：核桃仁100克、红糖40克、细砂糖20克。低筋粉和可可粉混合后过筛，加入切成块的黄油。用手使劲揉，使...
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菠萝派的家常做法
面皮：面粉300g、清水200g、食用油1大勺，馅料：菠萝1个、白糖1大勺、盐1小搓、食用油适量。面粉中加入清水，搅拌成絮状后揉成面团。在面团表面淋上一大勺食用油。表面油抹均匀，盖上保鲜膜静置1小时让...
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土豆蘑菇派的做法
食材：土豆3个；肉300克；蘑菇300克；淡奶油100克；盐和胡椒粉适量；奶酪适量。开烤箱预热。然后开始准备蔬菜和肉，肉的种类可以随自己的喜好。将蘑菇洗干净并且切片，肉切小丁，不要切太小，比较有嚼头。...