苋菜皮蛋鲜蘑汤怎么做
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苋菜皮蛋鲜蘑汤怎么做
原料：油、芥菜、大蒜片、蘑菇、水、皮蛋、盐、味精。先将热油入锅。然后将苋菜和大蒜片、蘑菇倒入，翻炒变软。然后再倒入适量水。然后放皮蛋。开到大火煮开之后放盐和味精，即可出锅。...
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蒜茸苋菜滚皮蛋汤怎么做
材料主料： 苋菜8两（约320克），皮蛋2只，蒜肉2粒，姜1片，油1汤匙。配料： 调味料：盐适量。做法（1）蒜肉去衣，洗净剁成茸。（2）皮蛋去壳，洗净切小件。（3）苋菜洗净，摘短段。（4）烧热油，放下...
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皮蛋苋菜汤的做法
食材：蒜3克，苋菜300克，皮蛋100克，盐3克，鸡精5克。苋菜拔根洗干净。皮蛋切丁蒜切末。热锅热油，皮蛋蒜末入锅。炒至金黄色，加水。水量以碗的大小为标准，2/3碗，煮沸后放盐，一勺左右，试汤有盐味即...
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苋菜皮蛋汤的做法
材料：白苋菜500克，皮蛋(松花蛋)1只，油，大蒜(白皮)2瓣，鸡汤一碗(无鸡汤就用清水+味精代替)，盐适量。苋菜洗净，去老根，用手撕成两段(根归根放，叶归叶放)，大蒜去皮拍碎。皮蛋去壳，用刀背碾碎，...
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鲜蘑豆腐汤
主料：豆腐（南）（150克）蘑菇（鲜蘑）（100克）。 调料：香油（5克）大葱（10克）盐（3克）味精（2克）色拉油（20克）等。 将嫩豆腐洗净，用沸水烫过后，切成小薄片；鲜蘑菇洗净，切成小丁；葱洗净...
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明目鲜蘑猪肝汤怎么做
材料：鲜蘑100g、猪肝100g、鸡蛋1个、小葱1棵、盐适量、鸡精少许。鲜蘑洗净、掰成小块，猪肝洗净、切片；水烧开，放入鲜蘑；煮五分钟，放入猪肝；猪肝变色后，加适量盐；打入一个鸡蛋，用筷子搅散成蛋花；...
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苋菜汤的做法
将苋菜择洗干净，去掉老梗，留下嫩叶。择好的苋菜泡水里，多搓洗几遍。洗干净的苋菜放盆里，撒点盐拌匀，静置一会。火腿切丁，皮蛋切块，大蒜切片，生姜切丝。放了盐的苋菜，用手搓拌，杀出水分。冷锅冷油，放入大蒜...
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苋菜的汤怎么做
红苋菜切掉根部，洗净待用。取红薯粉适量，没有红薯粉就用其他淀粉代替。往红薯粉中加入适量清水，把红薯粉搅拌开，成为红薯粉水待用。取煮锅，添加适量清水，上火烧开，水开后把苋菜放进去，再次煮开，苋菜基本上就...
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蒜蓉苋菜牛肉汤怎么做
材料：苋菜(绿)320克、牛肉(肥瘦)120克、大蒜(白皮)5克、酱油3克、白砂糖3克、淀粉(玉米)5克、花生油5克、盐3克。苋菜洗净摘短.牛肉洗净,抹干切片,用酱油、糖、淀粉和油腌10分钟,灼至半熟...
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鲫鱼汤枸杞浸苋菜怎么做
材料：苋菜400克、蒜头（去衣）30克、杞子20克、鲫鱼1条（8两至1斤）、姜片15克、皮蛋1只，盐、糖、胡椒粉、米酒、花生油各适量。 做法：枸杞子洗净，用清水泡开备用；皮蛋切开备用；将鲫鱼宰好，去...
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苋菜煮皮蛋的做法
主料：苋菜1把3人份、食盐适量、鸡精适量、蒜适量、猪油(板油)适量、水适量；热猪油下蒜片，下皮蛋块过一下加水烧开。稍熬一小会，待汤显出白色的时候下苋菜转小火煮几滚。撒盐调味，撒鸡精少许就好了。...
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皮蛋苋菜煲
材料：皮蛋一个，上汤3碗，蒜末少许，苋菜300克左右，油，盐。苋菜切掉根部,洗净备用。皮蛋弄成小块。起锅把油烧热后,把蒜末爆香,然后把皮蛋放进锅里,稍稍炒两下,把高汤全部倒进锅里,烧开后把苋菜放进锅里...
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皮蛋汤怎么做
黄瓜一根、无铅皮蛋一个、姜末、葱花、盐少许。做法：将黄瓜去皮后切成块；皮蛋洗净后切成块备用；锅中放油，7成热后放入姜末、皮蛋，将皮蛋煎成金黄色。放入黄瓜翻炒，加入开水，大火烧开。放入盐调味，待汤色变白...
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皮蛋鱼片汤怎么做
用料：皮蛋2个、香菜叶1把、花鲢鱼1条、啤酒1瓶、盐适量、白胡椒粉适量、淀粉少许、鸡蛋1个、姜片3片。香菜洗净切碎，皮蛋剥壳切粒，备用。花鲢鱼分割开，鱼头,鱼肉,鱼骨。 鱼身肉切片，鱼尾,鱼骨备用。划...
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青瓜皮蛋汤
主料：黄瓜300克。辅料：松花蛋（鸭蛋）100克。调料：盐2克、味精1克、胡椒1克、淀粉(蚕豆)20克、植物油30克。将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用。将皮蛋去壳，改成8块。扑干豆粉，下油锅炸好待用...
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黄瓜皮蛋汤的做法
准备好所用食材;黄瓜去皮后切菱形片。皮蛋一个蛋切12块;放入少许淀粉,将皮蛋块逐块沾一层淀粉。荆芥去茎留叶,洗净备用;炒锅放少许橄榄油烧热。 下入沾好淀粉的皮蛋块慢慢煎;将皮蛋块煎成金黄色即可。 加入...
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皮蛋豆腐汤的做法
食材：豆腐一块、皮蛋4个、葱段一段、大料一个、盐一勺、味精一勺。先准备好豆腐切成一小块一小块的。把皮蛋切成四分之一块放在盘子里。葱切段，大料，姜，盐，准备好。先把锅内放油，葱花，姜，大料放入之后把皮蛋...
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番茄蕹菜皮蛋汤怎么做
通心菜洗净，切长段；番茄洗净，每个切6瓣；皮蛋洗净剥去壳；蒜头拍扁去衣；热锅放油，将蒜头倒入，稍爆香；将水倒入锅内，大火煮开，加入番茄、通心菜、皮蛋和姜片，滚10－20分钟，下盐调味即可食用。...
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冬瓜皮蛋汤的做法
原材料：冬瓜200g、皮蛋100g、姜5g。 将冬瓜去皮切成片； 将姜去皮切成沫； 准备皮蛋两个备用； 将皮蛋剥掉外壳； 将皮蛋切成细条； 在锅中放入适量油； 加入切好的姜沫； 加入适量水和冬瓜； 煮...
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白萝卜黄瓜皮蛋汤怎么做
准备皮蛋80g、黄瓜150g、荆芥30g、橄榄油适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、芝麻油适量、淀粉适量。黄瓜去皮切菱形片，皮蛋去皮切小块，将切好的皮蛋块，裹上一层生粉。荆芥取叶洗净备用，炒锅放入少...