茭白炒香肠教程
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茭白炒香肠教程
食材明细：茭白一根、腊肠半根、青椒适量、红椒适量、玉米油适量、姜适量、花椒适量、盐一点、生抽一点、蒜适量。茭白，腊肠，青红椒。茭白切斜片。腊肠切斜片，青红椒切斜段。茭白绰水捞出备用。锅内适量油烧热，姜...
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茭白炒豌豆教程
食材：茭白，豌豆，盐，葱。茭白去皮洗净，切去老根。将茭白切成滚刀块，豌豆剥去皮茭白用沸水烫两分钟去除草酸，豌豆也用水焯一下炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱末煸出香味，倒入茭白翻炒两分钟锅内加入豌豆，放...
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茭白炒腊肠教程
食材：腊肠2根，茭白3根，大蒜3瓣，盐适量，鸡精适量，酱油少许。做法步骤（1）准备茭白，整理外皮。（2）茭白和腊肠分别切成薄片，大蒜剁蒜蓉备用。（3）热锅倒入适量植物油烧八成热，倒入腊肠翻炒至微焦，盛...
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茭白炒肉简单做法教程
食材：茭白2根，猪五花肉3两，葱，姜，蒜，泡花椒，鸡精各适量。五花肉切片，茭白切片备用，锅洗净烧干水分，放入肉炼出少许油；放入泡花椒爆香，下入剁椒炒香；加入姜出香味，放入茭白翻炒一分钟；加入高汤或水大...
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香肠炒莴苣教程
用料：莴笋2个，广式香肠2根，独蒜1只，植物油，生抽1大勺，盐少量，鸡精适量。香肠上锅蒸10分钟左右至熟。蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片，蒜去皮切片。将香肠切片。锅入油，炒香蒜片。下入莴笋和香肠同炒...
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茭白怎么去皮
茭白的剥皮方法比较简单，用常用的厨房刀具就可以。沿着它表皮的方法直接削掉，注意不要削到手。一般在市场上售卖的都是去掉叶子的。吃之前还要向剥皮处理。不过若是剥开后比较嫩，也可以不 去皮，直接吃，皮里面含...
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茭白怎么炒好吃
食材：茭白400g、大蒜5g。将茭白洗净切成片；将大蒜去皮切成沫装在小碗中备用；在平底锅中放入适量色拉油；加入切好的大蒜；将茭白倒入锅中；翻炒一会；加入适量食盐。炒匀后起锅，美味的茭白就做好了。...
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茭白炒肉丝
原料：茭白5两、肉丝3两、大蒜4瓣、红辣椒1个。肉丝加盐、料酒和淀粉捏匀，腌一小会儿；茭白去老根和外皮，切成3公分的段后，再竖立起来切成0.5公分的片，再平放下来，顺着纹路切成0.5公分厚的粗丝。这是...
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炒茭白的家常做法
剥去粗硬的外皮和根部，切成粗丝。用油先把茭白丝炒软，加盐和生抽。最后放入青椒丝略炒就行了。营养价值：茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有...
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素炒茭白
主料：茭白400克。辅料：盐2克、生抽3克、猪油15克、调味鲜2克、干辣椒5个、花生油20克。茭白去壳。切片，切点干辣椒或米椒提辣。油烧热下入干椒煸香，放进切好的茭白炒匀。放盐入味。翻炒均匀，炒熟。淋...
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茭白怎么炒
茭白,生抽,老抽,糖,盐,麻油。茭白去外皮洗净，切滚刀块。炒锅烧热放油转小火，放入茭白煸炒，上盖焖约30秒左右，翻炒一下继续焖，重复约4-5次使茭白断生表皮起皱。放适量盐,少量生抽、糖、少量老抽翻炒均...
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茭白怎样炒好吃
茭白是特有的水生蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜。其食用部分是其基部肥大的肉质茎。由于质地鲜嫩、味甘实，被视为蔬菜中的佳品。炒之前一定要用水焯一下的，把草酸去掉。炒茭白时可以放入瘦肉一起，这样...
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茭白炒腊肉做法
材料：茭白200克，腊肉200克，红辣椒3个，大蒜3瓣，料酒适量，盐油适量。茭白切薄片，腊肉切薄片，辣椒切丝，大蒜拍碎。锅里放少许油，放腊肉略煸炒至腊肉的肥肉变成透明，捞出。锅里留底油，把大蒜，辣椒爆...
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怎样炒茭白好吃简单
食材：茭白400g、大蒜5g。将茭白洗净切成片；将大蒜去皮切成沫装在小碗中备用；在平底锅中放入适量色拉油；加入切好的大蒜；将茭白倒入锅中；翻炒一会；加入适量食盐；炒匀后起锅，美味的茭白就做好了。...
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茭白炒鸡肉如何做
食材：鸡肉150克、生抽4克、盐3克、鸡精2克、料酒2克。鸡肉切成条。然后加料酒 生抽抓匀腌半小时。锅里倒入油倒入腌了的鸡肉炒。炒至变色。然后加入茭白炒匀。不停的翻炒。然后加入盐。翻炒至入味。炒熟后加...
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茭白尖椒炒虾仁
主料：茭白、虾、尖椒、葱、味极鲜、鸡粉、生粉、花生油。茭白切片、尖椒切丝、葱切成碎末备用取鲜虾去壳，用刀从虾背上轻轻片开，不要切断，取出虾线，根据虾的大小切分成2-3段，加少量生粉抓匀备用锅内加油，七...
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鱿鱼炒茭白窍门
材料：鱿鱼一只，茭白三只，适量的葱花，姜片，蒜头片。 鱿鱼洗净切成丝，茭白洗净切片备用。 锅内倒入适量的食用油加热。放入葱白、姜片、蒜头片炒香。 倒入鱿鱼丝翻炒，加入茭白片继续翻炒。 加入适量的黃酒，...
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茭白炒瘦肉做法步骤
茭白500克，猪肉150克，花生油50克，酱油20克，精盐3克，味精2克，料酒10克，鸡蛋半个，水淀粉15克，葱末10克，姜末10克。 将猪肉顺切成片，再顺丝切成长6厘米、粗0.2厘米的丝，用鸡蛋，水...
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茭白炒火腿做法步骤
主要食材：茭白、香肠、盐、糖、油、水、鸡精、生粉。 茭白洗净切片，香肠切片，一勺生粉用冷水溶解。 锅里放一勺油，倒下茭白翻炒几下后倒入香肠，加一碗水，适量盐、糖、鸡精，翻炒几下后加盖焖烧片刻。 等到水...
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肉片炒茭白怎么做
主料：茭白2根，五花肉片适量。调料：葱末、姜丝、生抽、盐、鸡精各适量。茭白去皮切片备用。五花肉片用料酒和淀粉腌制10分钟左右。锅内放油，烧制5成热放入肉片划开，放入葱末、姜丝翻炒片刻。放入生抽翻炒再放...