芒果果酱的做法
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芒果果酱的做法
食材:芒果1000克,细砂糖150克,柠檬100克。把芒果洗干净,用刀切成两半,划出网格纹, 然后削成小块放到洗干净的柏翠面包机内桶里。插上电源选择菜单果酱功能,启动面包机。 打开面包机盖子,用勺子挖...
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芒果果酱的家常做法窍门
要制作芒果果酱,首先我们要将芒果的皮剥下来并将它的果肉都切成小块,接着再将切块的芒果放入料理机中打成果泥。在这一步,我们还可以把芒果核上的果肉也都取下来并打成果泥加入其中。 随后,把打好的果泥放入砂锅...
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果酱的做法简单
第一步:准备食材。菠萝1000克、白糖50克、柠檬汁少许。第二步:菠萝去皮切成块,然后放入淡盐水中浸泡半个小时。第三步:将泡好的菠萝三分之一切成丁,剩下的用破壁机打碎备用。第四步:把菠萝汁、菠萝丁、白...
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牛油果酱的做法
食材:牛油果6小个、黄油30克、盐3克。牛油果去皮去核,放入大碗, 用叉子压碎,黄油加盐融化。所有牛油果及融化的黄油及盐加入搅拌机搅拌。搅拌均匀即可。做好的牛油果酱如果不是马上食用, 要盖保鲜膜, 放...
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蓝莓果酱的家常做法
食材:蓝莓400克、老冰糖200克。 蓝莓用流动的水冲洗一下,去掉表面的泥土PS如果是外面买的最好还是用淡盐水泡一会。 将蓝莓直接放入料理机榨汁,我用的是手持的,清洗方便。 蓝莓榨成这样就算可以了。...
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草莓果酱的做法
食材:草莓500克,柠檬半个,冰糖100克,白糖100克。将草莓清洗干净去蒂,沥干水分,切成小块。用白糖腌制一个小时。腌制后的草莓会出水,没关系,一起倒入锅或砂锅内。中小火慢慢熬,水分会慢慢见多,根据...
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杏果酱的做法大全
做法一:材料:甜杏1000克、冰糖400克。做法:甜杏用淡盐水浸泡30分钟后冲洗干净,然后晾干水分;将甜杏去掉核甜杏放料理机里打成果泥,倒入锅里,加入400克冰糖,或是白砂糖。中小火开始炒,刚开始甜杏...
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自制山楂果酱的做法
将山楂反复洗干净控去水份。将山楂逐个用木质筷子方头从山楂底部顶至尖部去除内核。为了确保无核可将山楂横切一圈,将残留的个别山楂核清除干净(确保在搅拌时不损坏料理机)。锅中加适量黄色冰糖,使其融化,冰糖融...
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杏子果酱
材料:杏500g、砂糖100g、冰糖120g。杏洗干净,掰开去核。尽量让瓤朝上放在不锈钢锅子中,洒上砂糖盖上保鲜膜腌制2小时。把锅子放灶上,洒上冰糖,用中小火熬煮。煮的过程用勺子不停搅拌并压碎果肉,煮...
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蓝莓果酱
食材:冷冻蓝莓 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 120公克 柠檬 1个 水 100cc。蓝莓洗净滤干。柠檬汁加水加蓝莓放入小锅中(要用耐酸的锅子 木勺或耐高温硅胶括刀),中火煮沸,这时果子的紫...
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果酱夹心的做法和配方
材料:黄油150克,砂糖100克,鸡蛋1个,面粉300克,果酱适量。 黄油放室温中变软后,加入砂糖用力搅拌至泛白,徐徐加入打匀的鸡蛋液搅拌均匀后,将面粉全部加进去揉成面团。用保鲜膜包好面团,放入冰箱醒...
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布朗果酱的家常做法
布朗洗净,切开后去核,然后切块。切好块的布朗放入容器中,加白砂糖腌30分钟。然后倒入不锈钢锅中,加入半杯水,冰糖,挤入柠檬汁,大火熬开。 转中火熬至汤汁非常红,开始变浓时,转小火继续慢慢熬,这时要边熬...
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自制百香果酱的做法
原料:百香果、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁。准备一只干净的搪瓷锅。用锋利的小刀切开百香果的顶部(不要切的太多,防止百香果液流出,1/4就差不多了),用小勺子将百香果果液全部舀至锅中。在锅中加入细砂糖和柠檬汁...
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西梅果酱的做法
洗净后的西梅切半,取出果核,切成小块。西梅果皮较厚,可以适当切小块以缩短熬制时间,果肉小颗粒不用完全熬化,保留一点果肉,口感会更好。 加入30g细砂糖,搅拌均匀。 盖上保鲜膜,腌制2个小时左右。 把腌...
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最简单的百香果酱做法
将百香果冲洗干净,控水。将百香果掰开,用勺子挖出果肉。这个味道超香,闻得我直流口水。老话儿说:要想甜,加点盐。往果肉盆里加入少许的食盐。倒入白砂糖,搅拌均匀。放置半个小时,使其分解出更多的果胶。不粘锅...
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草莓果酱蛋糕卷的做法
准备材料:鸡蛋5个、玉米油60克、牛奶70克、细砂糖80克、低筋面粉90克、草莓果酱适量。玉米油加入牛奶搅拌均匀。筛入低筋面粉搅拌均匀。加入蛋黄搅拌均匀。蛋白分三次加糖打发至湿性发泡。取三分之一蛋白霜...
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苹果酱的做法家常做法
准备几个苹果,一个柠檬,将苹果削皮切碎。切开柠檬,将柠檬汁挤在苹果碎上搅拌均匀。将其放在一个容器里,开小火,加入白糖、水,搅拌均匀后等待苹果颜色变深就做好了。将苹果酱储存在密封的容器里即可。...
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少糖苹果酱的做法
食材:苹果750g、柠檬汁适量准备好大个的苹果2只(约750克),清洗干净;用刀将苹果皮削去;将苹果去核;切成薄片。取一不銹钢锅,倒入一点点水,覆盖锅底就可。将切好的苹果片放入锅里。盖上锅盖中小火慢慢...
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苹果酱的家常做法
用料:苹果3个、冰糖200g、柠檬汁适量。 苹果去皮切成小丁,苹果量三分之一的水,和苹果量六分之一的冰糖, 一起放入锅中小火炖一个半小时。中途变的稍稍粘稠时需要勤搅拌,苹果软烂时用勺子压烂一半的果肉。...
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香蕉果酱方法
将果酱瓶洗净,放入锅中,加水没过瓶子,煮沸20分钟,关火后将瓶盖放入锅中,继续消毒10分钟,取出沥干水,倒扣果酱瓶。将柠檬洗净、对切后榨汁备用。将香蕉切成去皮,切成小丁备用。将香蕉、冰糖、柠檬汁一起放...