椒香辣炒鸡怎么做
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椒香辣炒鸡怎么做
食材:整鸡半只、八角花椒各适量、葱姜适量、香菇两个、生抽适量、老抽适量、大蒜适量、糖少许、盐适量。 鸡选1.5-2公斤的即可,建议用土鸡或者三黄鸡洗干净并剁成同样大小的块状辣椒洗净,备好葱姜蒜,还有香...
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杭椒木耳炒鸡蛋的做法
食材:鸡蛋3个,杭椒80g,红辣椒50g,小葱1根,姜1片,大蒜2瓣,生抽2勺,蚝油1勺,老抽1小勺,清水5大勺,玉米淀粉1勺,糖1小勺,食用油适量。木耳提前泡发摘洗干净,杭椒和红辣椒切好备用。鸡蛋磕...
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菜椒洋葱炒鸡蛋怎么做
食材用料:菜椒1个、洋葱1个、鸡蛋2个、葱适量、姜适量、大蒜适量、花生油适量、盐适量、花椒适量、大茴香适量、鸡精适量。菜椒洗净切块,洋葱扒皮切丝。鸡蛋打入碗里加点盐在锅里煎成鸡蛋块。准备葱花姜丝,大蒜...
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秦椒炒鸡蛋怎么做好吃
原料:鸡蛋3枚、青椒100g、大葱葱白5g、食用油50g、精盐5g。 青椒去籽去筋,切1cm见方的小块,葱白剖开切菱形块;鸡蛋打入碗中加入适量精盐和一匙食用油搅拌均匀。 热锅冷油,放入葱白、青椒,略为...
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剁椒苦瓜炒鸡蛋怎么做
食材:鸡蛋二个,苦瓜一根,剁椒一勺,食用油适量。 苦瓜洗净对半切开,尽可能多的挖去白囊后切片,将苦瓜放入碗内,加点盐用手揉搓出苦水后攥干。 去掉苦水的苦瓜里加一勺剁椒。 二个鸡蛋加入葱花料酒盐后打散。...
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香辣酸豆角炒鸡胗怎么做
主料:鸡胗250g。配料:酸豆角2根、红椒1个、尖椒1个、青蒜1根、葱1根、小米椒2个、蒜4瓣、姜1小块。调料:料酒1大勺、盐1/2茶匙、鸡精少许。鸡胗切片,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段,...
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椒怎么做好吃
椒也叫水果椒,是甜椒的一种,以颜色艳丽著称,一般主要有红色和黄色两种颜色,常被用来炒菜时搭配颜色使用。今天就用过年时剩下的椒,做一道椒炒鸡蛋,甜脆鲜香,味道不错,下面就把具体做法分享给大家,希望...
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魔鬼辣鸡腿怎么做
主料:鸡翅根6个。辅料:生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、番茄酱1汤匙、食盐1克、白糖2g、辣椒粉1茶匙(嗜辣者可用魔鬼椒粉)、胡椒粉少许、蜂蜜1茶匙、姜5克、蒜3瓣、细香葱3克。做法:(1)材料准...
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线椒炒鸡蛋的做法
线椒两斤,鸡蛋30个,鸡精10克,食盐8克,料酒10克,芝麻香油少许。准备两斤线椒,清洗干净以后把蒂去除,切成线椒圈,尽量切的细一些更容易炒熟、炒出香辣味。准备一个大一点的盆子,往里面打入30个左右的...
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怎样做碎椒炒鸡蛋
主料:虎皮椒7个、鸡蛋3个、蒜末适量。 辅料:盐适量、生抽适量。 先将鸡蛋打散,再入锅里炒熟,盛起备用。 另起锅倒入食用油烧热,加入大蒜炒香。 倒入辣椒碎,加入适量盐翻炒。 辣椒炒的皮有点皱就把鸡蛋倒...
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妈妈做的菜椒蛋怎么做
食材:鸡蛋3个、尖椒2个、黄椒1个、红椒1个、剁椒2大勺、香葱2根、料酒1勺、生抽1勺、香油少许、盐适量。椒和尖椒去籽洗净都切碎丁,准备点香葱末来炝锅。锅一定烧热,放入食用油,下鸡蛋液,鸡蛋凝固后就...
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香辣剁椒制作方法
准备食材:红辣椒、蒜头,红辣椒洗净,去蒂,放阴凉处沥干水。蒜头去皮,洗净,沥干水水分,放入料理机剁碎。把沥干水的辣椒放入料理机剁碎。辣椒、蒜分别剁碎之后,把盐放入锅中炒去水分;PS:炒盐是关键哦,不然...
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香辣泡椒腌制方法
选择大小匀称,健康有光泽,无外伤的辣椒洗净沥干水备用。清水煮开放凉,准备生姜,蒜头,白酒。辣椒去蒂,放入消毒好的玻璃或者陶瓷等密封容器,倒入晾凉的开水进行泡制。在气温15-20度的气温条件下,10-1...
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剁椒炒鸡蛋的做法
食材:鸡蛋适量、剁椒适量、葱适量。首先把葱切好,多放点葱好吃。然后鸡蛋打散,再把鸡蛋炒的嫩嫩的,盛出备用。炒鸡蛋剩下的油炒葱香,再放入剁椒煸炒。放鸡蛋翻炒均匀,就得出锅了。...
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杭椒炒鸡蛋的做法
食材:杭椒300克、鸡蛋4个、油适量、葱一棵、盐适量。准备好新鲜的杭椒洗净用刀去除底部,再准备好鸡蛋。准备好葱,切成葱末。将杭椒顶刀切片,放入碗中。把鸡蛋磕开,直接放在盛杭椒的容器里。然后放入适量的盐...
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秦椒炒鸡蛋的做法
准备材料:鸡蛋230克、青椒100克、大豆油20克、盐3克、香醋5克、大葱10克。将青椒用清水洗净,去籽,切成块;将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;锅内另加油烧热,放...
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鲢鳙烹饪方法
食材用料:鲢鱼身一条、金针菇一把、线椒3根、香葱2根、香菜2根、姜适量、蒜4瓣、剁椒适量、盐适量、白胡椒粉适量、油适量、五香粉适量、料酒适量。 鲢鱼身,鱼头已经吃过了。 切块,用料酒和姜片腌15分钟。...
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椒麻鸡片做法
准备一块鸡胸肉,锅中放入清水,超过鸡肉表面就可以,加入料酒。放入姜数片,用最小火烧水。加盖,烧八分钟足够了。可以看到,水表面有鸡血等污物,撇掉浮沫,鸡汤过滤后备用。捞起的鸡胸肉冲洗干净。将鸡肉放入冰水...
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香辣肉丝怎么做
猪肉(瘦)300克,辅料: 香菜15克 玉兰片25克,鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)35克,大葱10克,姜10克,大蒜8克,辣椒(红、尖、干)15克,料酒10克,酱油15克,白砂糖20克,醋5克,盐2克,...
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杭椒怎么做好吃
五花肉300克,杭椒200克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,红椒2根.将杭椒和红椒洗净后,切成小块,然后装盘备用。接着将五花肉切成薄片,再起锅烧热,将五花肉放入锅中,中火煸炒至出油,等到五花肉表面焦黄时,盛...