自制酸萝卜的做法
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自制酸萝卜的做法
首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。将白醋倒入碗中，加入切好的小红辣椒，之后倒入放萝卜的碗中...
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自制酸辣泡萝卜的做法
白萝卜一根、小米辣椒一袋、醋半瓶、冰糖适量、姜粒适量。方法、醋一瓶，小米辣一袋，象牙白萝卜一根，冰糖一块备好。将白萝卜切成条，洒上盐拌匀，放置1小时，使萝卜出水，将水滤干净。玻璃瓶洗净，无水无油，倒入...
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萝卜丁的制作方法全过程
主料：白萝卜350g；辅料：盐适量、剁椒适量、苹果醋适量、白糖适量、鲜酱油适量。白萝卜去皮洗净，切成大一点的丁块。加入盐拌匀后腌制出水分。倒掉腌制出的水分，加入剁椒，加苹果醋，加鲜酱油。加入适量白糖拌...
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自制泡椒酸萝卜的做法
红萝卜洗净后，用厨房纸擦去表面水分，切成小块儿。就萝卜块放入碗中，放入八角、花椒、泡椒，还可以放入2片姜。将盐和白糖、白醋和凉白开(比例为1：1：2：10)倒在另一个碗中拌匀，水量一定要淹过萝卜，稍稍...
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自制酸萝卜
首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。将白醋倒入碗中，加入切好的小红辣椒，之后倒入放萝卜的碗中...
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家庭自制酸萝卜酸的方法
材料：白萝卜或红萝卜,姜两三片， 糖醋适量，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水， 盐。做法：红萝卜(白)切片，把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟；期间要翻动几次；腌完将腌好的萝卜片...
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陈醋制作酸萝卜的方法
准备白萝卜一根，生姜一块大蒜一头，小米辣椒适量，生抽，陈醋，白糖，凉白开，适量食用盐。把准备好的白萝卜要用清水清洗干净，切掉它的两端，白萝卜在挑选的时候一定要挑选比较嫩的萝卜。洗净后的萝卜从中间切开再...
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广东泡酸脆萝卜的腌制方法
食材：萝卜1个，白糖适量,白醋适量，食盐少量。先盛小半锅水，烧开。水的量，以刚好能淹过切好的萝卜为好。水烧开后，分别放入食盐、白糖、白醋。搅匀，让其完全溶化到水里。然后自然放凉。白醋的酸味很重，而且有...
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自制酸豇豆的做法
主料：豇豆500克、食盐40克、水1大碗、蒜泥3瓣、干辣椒3个、色拉油适量、味精少许。容器内倒入一大碗开水，加入盐，晾凉后，将买来的新鲜豇豆绕圈，码放在盐水里，水要淹过豇豆。取一个装满水的大碗，压在豇...
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酸萝卜的家常做法
白萝卜或红萝卜，姜两三片， 糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁；盐。红萝卜(白)切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了；把切...
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腌制酸萝卜的做法
生姜切片，小米辣和泡椒切段，萝卜切片备用。都切好后放入白糖搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制两个小时，倒出萝卜水。然后加入泡椒、姜片、小米辣、白糖、生抽、香醋，用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制六个小时以上即可装盘...
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自制酸豆角的家常做法
主料：豆角500克、盐适量、花椒几颗、冰糖少许、蒜瓣几个、白酒少许。新鲜豆角洗净晾干。锅中加适量清水和盐，如果喜欢偏酸口味的话呢盐的用量啊比平时稍微咸一点就可以，反之喜欢偏咸口味的多放点。加了点花椒和...
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贵州酸萝卜的做法
萝卜、盐、冰糖、白酒。备一个有坛子，烧一锅开水，倒入坛子里冷却后加适量盐、冰糖、白酒；溶化后就可把萝卜泡入坛子即可，没有酸汤（酸本）大约需要十五天才能食用，那时候的酸萝卜不是很酸，时间越长就会越酸，如...
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自制酸辣粉
提前购买好红薯粉用温水泡软备用。将葱姜蒜、小米辣和香菜提前切好，将油炸花生米去皮，装盘备用。锅中倒入适量油，油热后，放入葱姜蒜末爆香，然后放入郫县豆瓣酱。小火将酱料炒均匀，然后加入适量的水制成辣酱汤，...
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自制酸豆角的简易做法
将新鲜的豇豆角浸泡、清洗干净。一定要充分晾干表面的水分。准备好辅料 盐、糖，白酒 ，花椒粒。将大蒜切片，朝天椒切成圈，将切成小块片，备用。将彻底晾干的豇豆切成小粒。放入无油无水的大盆中，加入蒜片，姜片...
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正宗酸萝卜的做法大全
红萝卜(白)切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了；把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次；腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一...
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酸萝卜的做法大全家常
方法一：姜两三片，糖1000克，醋500克，水100克， 盐5~10克。用一个小锅把水、盐、糖、醋混合，边加热边搅拌，使糖完全融化，煮开即可。将萝卜切条装入瓶中，趁热把糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过...
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酸萝卜的做法大全
做法一：⑴首先将白萝卜清洗干净，去头去尾，削皮切条。 ⑵然后加一勺盐腌15分钟。 ⑶看见萝卜条出水后，倒水晾干。 ⑷加5大勺白醋，2大勺白砂糖，搅拌均匀。（喜欢吃辣的可加适量辣椒/泡椒） ⑸将调制好的...
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家庭自制酸辣粉的做法
首先准备红薯粉条，用温水泡软备用。碗中加入蒜末、辣椒粉、十三香，然后浇上热油爆香。碗中倒入老陈醋、盐、鸡精、生抽进行调味，将料汁搅拌均匀备用。锅中加水煮沸，放入之前泡好的粉条，煮至发软，然后加入青菜，...
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腌酸萝卜的做法
白萝卜洗净，削去表皮，切成片状，不用切的太薄。切好了萝卜之后，洒上两把盐，腌制30分钟，腌制好的白萝卜用筛过滤掉水分，晾干萝卜块。晾干了萝卜块之后，就可以放入准备好的密封盒子里，把生姜放在上面，在加入...