酱肉怎么做好吃
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酱肉怎么做好吃
首先准备好五花肉、盐、适量的香叶以及花椒。 然后将香叶、花椒以及盐放在一起放入锅中翻炒均匀以后盛出来。待炒好的料冷却以后将其均匀的涂抹在清洗干净的五花肉上。接着将五花肉放在盆中腌制大约3-5天以后即可...
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黑椒酱肉如何做
准备瘦肉100克、黑胡椒酱适量、卤水汁适量、地瓜粉适量、酱油适量、五香粉适量、麻油适量。瘦肉切片，加入适量地瓜粉，五香粉，酱油，麻油，卤水汁，黑胡椒酱，搅拌均匀，静置二十分钟入味。二十分钟后，下油锅煎...
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怎么做酱肉好吃
腌肉食材：准备8斤五花肉，准备1包盐和一些香叶花椒。大料等和盐一起炒成有香味的花椒盐，把每条肉上都均匀抹上。放入盆里腌制3到5天，腌好后放在阴凉处晾一天。煮酱：准备800克酱油，少量茴香、桂皮、豆蔻、...
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辣酱肉做法
准备猪肉200g、红辣椒6个、油适量、黄豆酱适量、料酒适量、芝麻油适量、蚝油适量、大蒜适量。蒜头和红辣椒洗净，猪肉切丁，蒜头切成蓉，辣椒切碎。起油锅，煸炒肉丁，下入蒜蓉和辣椒。炒出香味后放入适量蚝油。...
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腌制好的酱肉怎么做才好吃
酱肉一般都比较咸，加工之前可以先用淘米水泡1小时左右。然后直接蒸40分钟根据肉块的大小调整时间，一般是大火烧开，转中火蒸10-15分钟，再转小火蒸约半小时，可用指甲掐一下肉皮，能掐下就熟了，香味溢出时...
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四川酱肉怎么做好吃
食材：五花肉2Kg、酱肉料包一包、甜面酱一包、老抽酱油适量、盐适量、碎的冰糖20g、白酒20ml、八角2颗、桂皮一小截。 五花肉切成条，不要太宽，三到四指就可以了。 把甜面酱准备好，老抽酱油、碎的冰糖...
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酱肉怎么做才好吃
主料：五花肉2400克。 辅料：酱油1200毫升、黄酒1000毫升、白砂糖250克、香料1包、白酒100毫升。 将酱油，黄酒，白砂糖倒入锅中，再加入香料和白砂糖。烧开，搅拌至白砂糖融化。加入二锅头。关...
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鸡肥酱肉包子馅怎么做好吃
面粉500克、酵母粉5克、五花肉500克、葱2根、姜1块、大料2个、料酒2勺、甜面酱3勺、老抽2勺、白糖1勺。准备一个小碗，放入适量的温水和酵母粉，搅拌均匀，放到一旁静置10分钟左右。面粉放到盆中，把...
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正宗酱肉包子馅的做法
食材：面粉500克、酵母粉5克、五花肉500克、葱2根、姜1块、大料2个、料酒2勺、甜面酱3勺、老抽2勺、白糖1勺。准备一个小碗，放入适量的温水和酵母粉，搅拌均匀，放到一旁静置10分钟左右。面粉放到盆...
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怎样做酱肉好吃又简单
腌肉：准备8斤五花肉，准备1包盐和一些香叶花椒。大料等和盐一起炒成有香味的花椒盐，把每条肉上都均匀抹上。放入盆里腌制3到5天，腌好后放在阴凉处晾一天。煮酱：准备800克酱油，少量茴香、桂皮、豆蔻、葱姜...
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沙茶酱肉末炒空心菜
材料：空心菜600克，猪肉末100克。配料：红辣椒一只，蒜2瓣，沙茶酱2勺，生抽一勺，鱼露一勺，色拉油，盐适量。摘空心菜嫩的部分，洗净，晾干，红辣椒切小段，蒜拍散。炒锅烧热放油烧至七成热，下猪肉末炒散...
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酱肉片的正确方法
猪肉切片，加少许花椒、生姜粉和盐拌匀，静置15分钟。胡萝卜切片、蒜叶切段待用。锅中加入少许油，烧热后放入肉片快炒，表面变色后转中小火将肉片煎香。火开大，加入胡萝卜片翻炒，淋几滴白酒，加半勺大酱炒匀。撒...
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正宗酱肉如何做才好吃
食材：五花肉适量、酱油适量、甜面酱适量、花椒适量、大料适量。将买到手的猪肉用水清洗干净后，用干布把表层擦干，最后将猪肉晾在阴凉通风的地方一晚上（主要是让猪肉风干）。取一只较大的容器（取决于猪肉的大小，...
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香菇酱肉的制作方法和步骤
用料：五花肉250克 、干香菇100克、大葱1根、海天辣黄豆酱3勺、生抽 2大勺、老抽2小勺、糖2小勺、姜末适量、料酒适量 。 做法：干香菇泡发，切小丁。猪五花肉剁成肉末，放入料酒腌制20分钟。锅内放...
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黄豆酱肉末茄子窍门
食材：茄子2根，猪肉300克，菜椒1个，黄豆酱6克，生抽适量，盐2克。菜椒切碎，蒜切碎。猪肉也剁碎。茄子两根去皮。然后上锅蒸十几分钟。蒸好的拿出来冷却。冷至不烫手手撕成条。锅里加入油加入猪肉。不停的炒...
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肉酱包的做法和配方
食材：猪肉前腿肉500g，面粉500克，酵母6克，水（和面用）250-260克，小葱5-10根，老抽10g，姜5片，甜面酱40g，生抽10g，五香粉2克，白胡椒粉2克，盐适量，料酒20g，食用油10克...
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酱肉怎么烧好吃
首先准备好五花肉、盐、适量的香叶以及花椒。然后将香叶、花椒以及盐放在一起放入锅中翻炒均匀以后盛出来。待炒好的料冷却以后将其均匀的涂抹在清洗干净的五花肉上。接着将五花肉放在盆中腌制大约3-5天以后即可。...
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酱肉怎么腌制好吃
用料：黄瓜条瘦猪肉1000g、橘子皮/柚子皮50g、八角2个、桂皮5g、青红花椒共计20g、大蒜2段。做法：（1）猪肉切成拳头大小，凉水浸泡4小时。泡出血水。（2）佐料洗净，待用。（3）将泡好的猪肉和...
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酱肉炒什么菜好吃
酱肉炒辣椒，这里如果能吃辣的可以选用朝天椒，或者杭椒，比较有辣味，如果不能吃辣的可以选用普通的青椒或者灯笼椒。加一些蒜苗或者芹菜，香干之类的都可以。如果酱肉切成片，那么青椒就切成片，如果酱肉切成丝，青...
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酱肉包子怎么做
食材准备：面粉500克、酵母粉5克、五花肉500克、葱2根、姜1块、大料2个、料酒2勺、甜面酱3勺、老抽2勺、白糖1勺。首先准备一个小碗，放入适量的温水和酵母粉，搅拌均匀，放到一旁静置10分钟左右。面...