秋扁豆的做法

2024-11-26 08:22:18

秋扁豆的做法

主料：秋扁豆适量、葱适量、鲜味酱油适量、盐适量、味精适量。秋扁豆洗净，撕去老筋，掰成块。将秋扁豆焯水备用。烧热油，葱花炝锅，放鲜味酱油炒香。放秋扁豆，炒匀。盖锅盖焖制。将秋扁豆焖熟，放盐，味精，翻炒均...
牛肉炖扁豆的做法?

主要材料：葱3g、扁豆角400g、马铃薯1个、熟牛腱400g。辅材：油适当、盐适量、辣牛肉汤适当。先将土豆去皮，随后便是切发展条。将扁豆角去筋了，随后便是洗干净控干水。热锅冷油爆小香葱段。放进扁豆角煸...
扁豆怎样做好吃

将扁豆用清水清洗2遍，先把扁豆清洗干净，再用手撕掉扁豆的老筋，撕好之后掰成小块，撕出来的扁豆大小均匀，也更容易入味，再装入盘中备用。把猪肉清洗干净之后，在肥瘦交接处，把猪肉切开，让猪肉肥瘦分离，然后改...
扁豆饭的做法

主料:扁豆250g、大米500g。调料：食盐适量、调和油适量。大米淘好上电饭锅。扁豆横切，切成带状，然后放到锅里放油和盐炒到6分熟就可以了。等大米饭收水，基本要熟的时候放上炒好的扁豆。然后再盖上锅盖让...
热拌毛扁豆做法步骤

桂皮3个，毛豆600克，八角5个，大蒜4个，姜半个，辣椒适量。干辣椒切开，蒜剁小块，姜切丝。桂皮、八角洗净。毛豆用盐水浸泡15分钟。洗干净，沥水。蒜，辣椒，姜用油爆；再放入毛豆爆炒。加盐放水；之后反复...
羊排扁豆粘卷子的做法

材料。羊排600克，面粉200克，扁豆500克，清水110克，生抽20克，老抽10克，盐4克，料酒10克，山茶油15克，葱20克，姜15克，蒜15克，香叶10克，花椒10克，大料10克，冰糖10克，干...
如何做扁豆包子

材料：面粉、扁豆、葱姜、食用油、鸡精、酵母。面粉一斤，加入酵母、泡打粉搅拌均匀。加入30度温水和面。面的硬度要比饺子面硬、烙饼面软。揉匀后用湿布盖好饧发约15分钟。饧发好的面团是原来面团的2倍就算发好...
扁豆炒青椒

把扁豆事先洗好切好待用。青椒和蒜也事先切好。烧锅倒油烧热，爆一下蒜，再下入已清洗好的扁豆翻炒翻炒。接着合入切好的青椒翻炒，加适量的清水，翻炒翻炒至熟，加适量的盐、鸡精，调味炒匀就可以了出锅装盘即可。...
干煸扁豆的做法

原料：肉末150克，扁豆400克，四季豆500克，绞肉300克。辅料：干辣椒4个，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量。烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。另取锅...
红扁豆怎么做

食材：精瘦肉200G，红扁豆400G，生抽适量，老抽适量，蒜籽2个盐适量。选择红扁豆，扁豆容易内部生虫，因此要注意细心挑选。注意不要选择有虫眼和顶部被摘除的扁豆。选择的时候可以捏一下，如果是软软的，那...
白扁豆的食用方法

材料：猪皮680g，泡发好的白扁豆140g，姜5g，盐4g，蒜3粒，葱5g，蒜蓉辣酱30ml，橄榄油10ml，清水及湿淀粉适量。白扁豆洗净后用清水泡发。砂锅中放入清水、白扁豆、3g姜、3粒蒜、2g盐将...
扁豆食谱的家常做法

材料：红椒100克，扁豆300克，蒜片10克，盐4克。红椒去蒂，去子，洗净，纵切成丝；扁豆择去边筋，洗净，斜切成条，备用。将扁豆、红椒丝分别放入沸水中焯一下，捞出沥干。锅置火上，放油烧热，放入蒜片煸炒...
扁豆排骨汤做法步骤

用料:排骨1根，白扁豆40g，莲子25g，红枣5颗，姜3片，葱白3根，盐适量。白扁豆提前泡上3小时，莲子洗净泡10分钟。姜切片，葱洗好。流水15分钟把排骨冲洗至白色。放入排骨和葱姜加水1200...
红扁豆的做法

食材：青扁豆适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、盐适量。准备青扁豆适。锅中加水加少许盐煮开后将摘洗干净的扁豆放入锅中大火煮开，小火焯水2分钟后放入凉水中过凉。将沥干水分的扁豆放入锅中，将生抽、盐、鸡精...
扁豆红糖煎

扁豆红糖煎的做法：将白扁豆浸入米泔水，泡涨后去皮，加水500克与山药同煮，豆熟酥时加入红糖，稍煮便可食用。扁豆红糖煎是一道以扁豆为主料制作的菜品。扁豆红糖煎的用途：健脾化湿，脾虚型白带增多，疲乏力，面...
如何做蒜末扁豆

将扁豆洗干净，掐掉两头的角，然后撕掉边上的经都清理好，放入盐水中浸泡一会儿。大蒜头剥去外面白色的外皮，用菜刀将蒜瓣的根部那边切掉黑色的，洗干净，然后将蒜瓣拍成蒜泥，备用。锅里放入清水，放入扁豆，大火煮...
炒扁豆的家常做法

主料：扁豆500克、朝天椒20克。辅料：盐1勺、猪油20克、生抽2克、调味鲜2克。将辣椒切碎。扁豆从两个尖角撕上，撕下筋条，清洗干净。用猪油炒扁豆更香。放点盐。炒2分钟。放进辣椒提辣。炒匀。倒出清水。...
扁豆卤的做法

葱、姜、蒜，豆角弄成小段，肉切片，用酱油、盐、五香粉腌一会入味。然后到油放入葱、蒜、干辣椒，之后到入肉，炒至七成熟出锅。倒少许油，炒豆角，加盐和酱油、鸡精，将豆角入锅炒3分钟。把炒好的肉放进去，翻炒几...
长扁豆怎么做好吃

食材：长扁豆500克、食用油适量、盐适量、干红辣椒适量、大蒜适量、葱花适量、白芝麻适量、芽菜肉适量、生抽适量、孜然粉适量、将长豆角洗净，将配料切好备用。将长豆角折成一指长。将油下锅烧滚后，将长豆角放入...
如何做酸扁豆

主料：扁豆(700克)。调料：白砂糖(15克)、辣椒油(10克)、香油(8克)、醋(30克)、酱油(20克)。洗净扁豆，用刀斜切成丝，在开水中焯一下，清除其毒素和豆腥味，焯后要立即投入冷水中浸泡一下，...