如何挑选鲜活海鲜
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如何挑选鲜活海鲜
活的海鲜更美味：如果不考虑价格，或是同一产地的海鲜，活的海鲜和死的海鲜价格相差不多时，我们一定要选择活的海鲜。选择大型海鲜市场：因养海鲜需要较高的成本，专用海水、增氧设备，所以条件允许的话，最好去当地...
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如何挑选鲜活鱼
看鱼背有一个方法就是看鱼的背部，鲜活的鱼背是直立的，没有翻背的迹象；反之即将死亡的鱼背就有点倾斜，也不能直立。潜水底的次数还有一点可以分辩鱼的鲜活度，鲜活的鱼经常潜入水底，只是偶尔的时间出水面换气，然...
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鲜活扇贝怎么挑选
看外观，首先是看鲜活扇贝的外观，这也是挑选食物中必不可少的一个方面。那么优质的扇贝外形完整，开口状态下触碰会闭合，不能闭合，没有反应的一般是死扇贝，不要购买。此外尽量选择外表比较干净的产品。 看颜色，...
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怎么挑选海鲜
活的海鲜更美味：如果不考虑价格，或是同一产地的海鲜，活的海鲜和死的海鲜价格相差不多时，我们一定要选择活的海鲜。选择大型海鲜市场：因养海鲜需要较高的成本，专用海水、增氧设备，所以条件允许的话，最好去当地...
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买冰冻海鲜怎么选
选购冰冻海鱼时，应注意观察鱼眼睛、鱼肚和鱼鳞。鱼眼清澈明亮、鱼肚完好不破裂、鱼鳞完整无脱落的冰冻海鱼比较新鲜。不新鲜的冰冻海鱼，鱼眼往往会因库存太久或被风干而变得浑浊、塌陷，鱼肚也会因鱼体变质而出现破...
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鲜活螃蟹怎么保存
绑住螃蟹，放入冰箱后盖上毛巾，可冷藏保存五天。 将螃蟹放入盆中，加水至大闸蟹的身体一半高，可保存五天。 将螃蟹放入水池，加水至大闸蟹的身体一半高，投入小虾米喂养，可保存超过七天。 放盒子或盆子里定时喷...
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鲜活盆栽灵芝怎么养
温度要求。活体灵芝盆景对生长环境中的温度有一定要求，最适温度为25-28℃之间，在适宜温度下生长较好。灵芝喜欢高温，如果温度长期低于25℃，子实体生长缓慢，皮壳的色泽颜色也会变差。灵芝也不能生长在过高...
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新鲜活海胆怎么保鲜
最好的方法还是推荐活体运输，不过这个非常考验技术成本也高。刚下船就得打氧，水一定要海水，要加冰恒温处理，可以活3天。 拿到新鲜海胆后把它用刀开壳去内脏，这一步要注意开的不好刀功不好就搞散了。 然后把海...
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鲜活鲍鱼如何保存能存活更久
冰水保存:先将鲜活的鲍鱼放在冰水内,可以降低新陈代谢的速率,减少鲍鱼的能量消耗,增加鲍鱼的存活时间。而且冰水可以锁住鲍鱼的营养,避免鲍鱼因温度而加快腐败,还可以隔绝氧气,有利于保持新鲜程度。保温箱存放...
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鲜活三文鱼怎么清洗干净
三文鱼是不可以使用清水清洗的，因为三文鱼是一种生活在深海中的鱼类，其中含有大量的鱼油，若是三文鱼采用清水来清洗的话，其会分泌出很多的油脂。将需要清洗的三文鱼放入到淡盐水中浸泡10分钟左右，捞出。然后准...
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新鲜活虾保存方法
瓶子保鲜法，将鲜虾一只只装进空饮料瓶里，往瓶里灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味；吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干...
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如何做鲜活小虾好吃
食材：新鲜小虾米200克、青椒100克、姜蓉适量、香葱适量、生抽1勺。 首先把小虾米清洗干净，青椒准备好。 青椒切成小丁，姜蓉、香葱准备好。 热锅下油，放姜蓉进去爆出味来，然后放青椒进去，加适量的盐。...
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鲜活基围虾怎么保存
保鲜袋冷冻法：摆直放入保鲜袋封好，直接放入冰箱，这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候用水泡一下即可。 瓶子保鲜法：注意要将瓶子灌满水，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不...
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鲜活的意思是什么
鲜活，读音xiān huó，汉语词语，意思是鲜灵活泼，新鲜而充满活力。出处：五代 王仁裕 《开元天宝遗事·盆池鱼》：“忽一日帝曲宴近臣於禁苑中，帝指示於 九龄 林甫 曰：‘槛前盆池中所养鱼数头，鲜活可...
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鲜活皮皮虾储存方法
把清洗干净的皮皮虾装入保鲜袋内，封密包装好，置放入冰箱冷冻室贮藏。如果是煮熟的皮皮虾，可以装入保鲜盒内，放进冰柜中急冻，要吃的时候，取出来加热彻底方可食用。 煮熟的皮皮虾最好是当日食用，不宜久放，如果...
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鲜活虾怎么处理
去掉虾须虾须是不能吃的，在清洗活虾的时候，用剪刀将虾须和虾的那些小爪爪全部剪掉，这些东西不能吃还带有一些细菌。盐水浸泡活虾清洗干净之后，盆里倒些热水加上一把食盐，溶化并放凉之后，立刻将活虾放进去，盐会...
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鲜活皮皮虾储存方法
把清洗干净的皮皮虾装入保鲜袋内，封密包装好，置放入冰箱冷冻室贮藏。如果是煮熟的皮皮虾，可以装入保鲜盒内，放进冰柜中急冻，要吃的时候，取出来加热彻底方可食用。 煮熟的皮皮虾最好是当日食用，不宜久放，如果...
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黄鳝保持鲜活的方法
活的黄鳝，常温下保存即可。可以就放于水桶或盆里（数量要控制），水量能淹过黄鳝就可以（可适当超一点），再置于阴凉处。黄鳝在清水中既不会死掉，还会正常的进行生长，而且，将黄鳝养在清水中，还可以让黄鳝将身体...
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快递螃蟹怎样保存鲜活
准备一个大小合适的泡沫包装盒，在里面放入适量的冰块，用填充物将容器固定住，防止冰块融化导致液体渗透出来，之后将螃蟹捆绑好，放入泡沫盒中，盖上盖子，用胶带密封好，这样就可以将螃蟹保存鲜活了。收到邮寄的螃...
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新鲜活虾怎么冷冻保鲜
将活虾洗干净，空矿泉水瓶洗好，将虾头朝下倒入瓶中。虾放满瓶后注满清水。盖起瓶盖，拧紧，倒入冰箱快速冷冻。准备食用时，拧下瓶盖，放到凉水中泡几分钟，冰块就与瓶子分离了。用剪刀在瓶子中间剪一圈，就把虾分离...