茄子怎么做好吃做法
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炒茄子怎么做好吃简单做法
准备两个茄子，洗干备用。准备葱蒜切成片。把洗好的茄子拿出来切成块。锅中点火放油。等油烧热了，把切好的葱和蒜倒入里面翻炒。然后把切好的茄子下锅，放点盐和酱油适量翻炒。翻炒一会，盖上锅盖小火焖一会炒到熟为...
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茄子怎么做好吃
材料：紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒、红头葱等。紫茄子洗净，切块，放入清水中浸泡5分钟，捞出。热锅，倒油，油温180度左右倒入茄子块炸熟变软，捞出；锅中留少许油，放入切好生姜、鸡腿肉爆炒。加干辣椒、青椒...
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茄子豆角怎么做好吃简单做法
食材：茄子1-2个、豆角若干根、大青椒1-2个、西红柿1个、蒜适量、花椒粉适量、盐适量。 茄子洗净，削皮，切成滚条状，泡水（茄子切开遇到空气会变色）。豆角洗干净切成段。青椒切丝（喜欢吃辣的可以多些青椒...
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茄子做法大全家常做法
家常鱼香茄子煲茄子切成长条，葱姜蒜小米辣切碎。调鱼香汁：碗中加入老抽，生抽，陈醋，耗油，糖，淀粉，半碗水搅拌均匀。锅中适量油，油温七成热放入茄子炸两分钟，等茄子边缘微黄即可捞出控油。锅留少许底油，倒入...
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茄子家常做法
准备食材，茄子切成长条，葱姜蒜小米辣切碎开胃下饭菜。调鱼香汁：碗中加入老抽，生抽，陈醋，耗油，糖，淀粉，半碗水搅拌均匀开胃下饭菜。锅中适量油，等油温7成热放入茄子炸两分钟，炸至边缘有点微黄即可捞出控油...
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怎么做烧茄子好吃
【主料】：长条紫皮茄子3根。【配料】：青椒2根、洋葱1/4个、大蒜4瓣。【调料】：水、食用油、生抽、白糖、食盐适量。“腌制茄子”：先取一大盘，把买回来的新鲜茄子洗净沥干水分，改刀切成滚刀小块装入盆内，...
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腌茄子怎么做好吃
食材：茄子3根，盐、香菜、蒜、青红椒、味精、糖各适量。茄子去蒂洗干净，切成连在一起的条状。锅加水烧开，茄子放笼屉蒸上二十分钟，取出控干水分。香菜、蒜、青红辣椒切成末，放盐、味精，再少放一点糖，拌匀。茄...
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茄子海带怎么做好吃
材料：青茄子1个，海带1份，盐3g，十三香1g，洋葱30g。锅内加入食用油，下入洋葱炒香，海带和茄子切断下入锅中。将海带和茄子在锅中翻炒均匀。加入调味品盐、十三香和酱油调味。翻炒均匀后，加入清水大火炖...
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茄子和南瓜怎么做好吃
南瓜茄子的做法茄子和南瓜是我们经常可以见到的两种食材，这两种食材含有的维生素都非常高，并且也都是吃起来比较软的食物，对于老人和小孩子来说是一种很好的食材。将茄子和南瓜搭配在一起做成的这道茄子炒南瓜吃起...
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炒茄子怎么做好吃
茄子洗净，皮不要去掉并切成小长条(据说茄子皮中含有大量的营养成分，且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高)锅里烧热，先不放油，将茄子条倒入，小火慢慢煸炒，煸炒至茄子变软，且水分炒掉一些后用盘子盛出...
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茄子做法大全家常
咸鱼肉丁烧茄子咸鱼干洗净，切丁，提前用温水浸泡半小时，中间换次水。五花肉和红椒切丁，洋葱切丝备用。茄子切成丁，用盐拌匀腌制20分钟，挤去水分。起油锅，锅热后下一点点油烧热，下入腌好的切丁煎炒至变色变软...
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茄子的简单做法
茄子切条放入碗内，加入盐搅拌均匀，腌制10分钟，锅内倒油，放入蒜末爆香，加入肉末，翻炒均匀。加入料酒，翻炒至肉末变白，盛出备用，用手把茄子中的水挤出来，锅内倒油，放入茄子煸炒，表面微黄后，控出多余的油...
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土豆茄子怎么做好吃
把茄子和土豆去皮，蒜姜切末。葱白切段，葱绿切成葱花。茄子掰成条，土豆用刀掰成块状，装盘。将葱、姜、八角爆香。放入土豆和茄子炒香。加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀。加上水，盖上盖子，炖15分钟。...
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豆角茄子怎么做好吃
长豆角跟茄子洗净备用。长豆角切段，茄子切条。葱，辣椒切段，蒜切碎。锅中放入250克食用油烧开。放入长豆角进去炸。将炸好的长豆角捞出控油。放入切好的茄条进去炸。将炸好的茄条捞出控油。将锅中多余的油倒入容...
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炸茄子怎么做好吃
先将茄子洗干净，去皮，先切片再切成块，备用！拿两个鸡蛋，磕入茄子里，用筷子搅拌均匀，让每一块茄子上都能够粘上鸡蛋液为止。搅拌之后，取面粉适量，倒在茄子上，用筷子搅拌均匀，让每一块沾有鸡蛋液的茄子同样也...
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茄子怎么做好吃又简单不油腻
首先将准备好的茄子两根去掉蒂部。然后用削皮刀去掉外皮。然后将茄子一分为三，然后再切成粗一点的长条。蒸锅中加入适量的清水大火烧开，水开后我们放入处理好的茄子上锅蒸制5分钟备用。蒸制的时间不宜过长，五分钟...
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怎么做茄子好吃又简单
将茄子削皮切块。清洗干净后撒点食盐拌匀腌制10分钟，西红柿、青椒切块备用。碗内放白糖、陈醋、淀粉、清水拌匀调好料汁，茄子表面裹上淀粉。起锅烧油炸茄子，炒香葱花，加入西红柿、青椒、茄子翻炒均匀.倒入料汁...
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素炒茄子怎么做好吃
首先将茄子去皮，洗净，切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝，放入碗内，加清水浸泡五分钟左右，捞出，沥净水。锅架火上，放油烧至七成热，下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不要)，再下葱末稍炸变黄，然后放入茄丝同炒...
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茄子怎么做好吃做法
将切好的滚刀块茄子放入微波炉中打上两分钟；热锅凉油， 放入五花肉进去煸炒；煸炒出油脂且五花肉表面微微发黄的时候加入姜片和冰糖继续翻炒；再加入适量的料酒烹一下，继续翻炒；倒入黄豆酱继续煸炒；加入适量的水...
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长条茄子怎么做好吃
食材：茄子500g，面粉两把，生姜1个，大蒜3瓣，豆瓣酱一勺，盐一勺。将茄子洗净，切成小段，备用。生姜和大蒜切碎，备用。茄子段加一勺盐，两把面粉，甩匀。锅中烧大量油，下入茄子段，炸。茄子炸软，控油捞出...