怎么做油泡干鱼
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怎么做油泡干鱼
将鲜鱼泡洗净，切破，沥干水分，用精盐、料酒码味；辣椒、鲜红椒、蒜苗、香菇均切米粒状；姜切末。锅放旺火上，放入植物油，烧到六成热时放入鱼泡炒熟，倒入漏勺沥干油。锅内留底油，放所有配料和姜末炒香，倒入鱼泡...
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辣椒油泡干鱼怎么做
食材：明太鱼2条、辣椒油2汤匙、蚝油2汤匙、蒜1头、盐6克、白糖2克。 主料：明太鱼干。 把明太鱼干切段。 浸泡30分钟左右。 撕掉鱼皮。 然后把鱼干撕成条状。 调制料汁：蒜末加盐、白糖、蚝油、辣椒油...
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油泡豆腐怎么炒好吃
材料：青椒两个，油泡豆腐300克，生姜少许，生葱2根，大蒜2颗，食盐适量，生抽少许。把买来的油豆腐对半切开，方便入味。把生姜切片，大蒜拍扁拍碎，生葱切段，葱白和葱叶分开。青辣椒洗干净之后削成小块。生姜...
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炖豆角怎么能起油泡
食材：油豆角500克，猪肉200克，油适量，盐2勺，生抽适量，葱姜适量。 把猪肉切成肉片，放锅中翻炒出香味。 然后往锅中加水（水量已淹没豆角为宜），再加入适量盐。 加入油豆角翻炒变色，加入水焖炖。炖至...
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油泡豆芽怎么做
油泡用剪刀从中间剪开，过一下热水，快速拿出来，如果过水太久，油泡就没有嚼劲啦。待油泡冷却后，就可以将事先整理好的肉末塞入油泡中，直接包好，不需要特别封口。将事先准备好的豆芽菜在锅中翻炒一下，加入大概1...
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油泡马鞍鳝怎么做
主要材料：起净黄鳝肉500克，蒜头肉30克，红辣椒少量，鱼露10克，味精5克，麻油5克，上汤75克，湿生粉40克，真珠花菜（鸭掌菜）50克，绍酒15克。先将黄鳝肉用刀花成球状，每块约6厘米长，用碟盛起...
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泡干天麻的时间要多久
干天麻质地很硬，所以用开水浸泡的时候最好泡一天一夜，这样才能够使天麻的成分能有效发挥，减少天麻营养成分的丢失。但口服中药汤剂时一定要喝热的，凉的会引起患者腹痛腹泻，而且还对消化系统有一定的伤害。天麻泡...
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怎么做鲐鱼
油泡鲐鱼做法：原料：鲐鱼300克、精面粉150克、鸡蛋2粒、葱、味精、盐、胡椒粉、川椒末、绍酒、姜各少量。做法：鲐鱼洗净，切掉头尾，内脏，从腰切开，去大骨，切块长度约5—6公分，待用。加入姜、葱、绍酒...
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黄花菜怎么泡干黄花菜怎么做好吃
主料：干黄花菜。往干净的碗中倒入温水。放入干黄花菜，30分钟后，捞起来，把水分沥干。用剪刀剪掉黄花菜顶端的花蒂就行了。营养价值：每100g黄花菜干品中含有蛋白质14.1g，脂肪0.4g，碳水化合物60...
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油泡鲜虾仁
首先将虾去壳，挑虾肠，清洗用姜片，葱条，基本味腌。然后把西兰花切好，西芹切菱形粒，用基本味飞水。锅内倒油，烧到150度油温把虾仁拉油。最后把西兰花围边，虾仁和西芹拌乱铺面就可以了。...
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家中最简单炸油泡方法
油条粉准备好，用油条粉炸面食，不需要再添加任何配料了，香甜蓬松，口感非常好。油条粉放入盆里，加入水。用筷子和成细腻、湿润的面团。盖上保鲜膜，将面团醒发20分钟。鸡蛋打散，加入盐和葱花，充分打散拌匀。在...
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青鱼石用什么油泡
青鱼石泡的时候，可以泡在婴儿油、甘油以及橄榄油等矿物类油中，避免食用油类在鱼石表面滋生细菌。泡油的时候，不建议过早上油，避免影响青鱼石水分的挥发。新取的鱼石中会含有大量的水分，需要将其放在阴凉、无风、...
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油泡鲜虾仁是哪个地方的菜
油泡鲜虾仁是广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系菜肴。油泡鲜虾仁是非常适合四季食用的热菜。油泡鲜虾仁用的是虾仁和西芹、西兰花、姜、葱等食材制作的。油泡鲜虾仁对于身体虚弱的人们和孕妇、小孩都是非常适合的，营...
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简易鲜奶油泡芙做法
食材：无盐奶油50g、盐1小勺、水120ml、中筋面粉80g、鸡蛋2个、动物性鲜奶油150ml、糖50g。先将奶油，糖，水及盐放入小锅内，煮沸后再煮两分钟。然后下中筋面粉，快速用木勺或胶刮搅拌。不停搅...
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怎么泡干豆
怎么泡干豆 ；将干豆结放入盆中，加入开水，浸泡5分钟左右即可。或用冷水浸泡4-5小时。豆结的做法：豆结泡发备用。锅里倒入油烧至温热，放入豆结，炸到变色后捞出控油。锅里留少许底油，放入花椒、麻椒、干红辣...
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干面筋怎么泡
干面筋需要用温盐水浸泡，温水中可以加入稍许盐，大约泡40分钟左右，使面筋呈现松软的状态即可。食用干面筋之前，不管是做荤菜还是做素菜，都要提前把干面筋泡开。泡开之后，用清水反复冲洗几次。因为干面筋干是发...
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青鱼石用什么油泡最好
青鱼石泡的时候，可以泡在婴儿油、甘油以及橄榄油等矿物类油中，避免食用油类在鱼石表面滋生细菌。泡油的时候，不建议过早上油，避免影响青鱼石水分的挥发。新取的鱼石中会含有大量的水分，需要将其放在阴凉、无风、...
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干腐竹怎么泡
温水泡腐竹，短短十几分钟就可以让腐竹变的特别软。如果觉得时间还长的话，可以在温水中加一点盐，可以大大缩短时间还可以提味。可以用一个碗将腐竹全部压到水里面去，保证泡的均匀。...
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干鱼怎么做
准备好姜片、干鱼。锅中放油，把干鱼放进去煎一面煎得金黄时，翻至另一面煎。把姜片放进去。一起翻炒，一起慢慢煎。然后放一点家里自制的黄豆酱。水快焖干时，盛出来就可以了。...
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干豆干怎么泡
从超市购买品质上等的干豆皮。 打开电热水壶，烧一壶热水。取100g的干豆皮放入干净的盆里。 把刚烧好的热水倒进盛干豆皮的盆里，加水至刚刚没过豆皮。用筷子把豆皮拌一下，使受热均匀。 用热水浸泡两分钟。两...