红烧肉怎么做法好
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红烧肉怎么做法好
原料：五花肉500克。辅料：冰糖、蜂蜜、花生油、八角、干花椒、香叶、干辣椒、生姜片、大葱段、青红酒、生抽、老抽、食用盐。买一块新鲜的五花肉，如果能买的到农家猪肉那最好了，洗干净连皮切成立方体的小块。锅...
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怎么做红烧肉好吃不腻
食材：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用；炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，...
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怎样做笋干烧肉好
主料：猪肋条肉（五花肉）（750克）、冬笋（1000克）。调料：味精（1克）、猪油（炼制）（120克）、酱油（100克）、 白砂糖（2克）、料酒（30克）。将五花猪肉切成2.4 厘米见方小块；冬笋剥除...
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红烧肉炖多长时间
红烧肉一般是要冻上半个小时，这个是最少的时间。如果你想要吃烂一点的，那么至少要一个小时以上。将五花肉切块冷水下锅，水烧开之后煮五分钟捞出。往锅内倒入少许油，放入肉块煸炒至锅中水烧干，肉块表面微黄之后加...
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红烧大虾怎么好做吃
材料：大对虾四对（约重1000克），白糖75克，鸡汤150克，醋、酱油各5克，精盐0．5克，味精1克，绍酒15克，葱2克，姜1．5克，熟猪油500克（约耗50克）。 将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留...
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甲鱼炖汤好还是红烧好
烹饪甲鱼论营养还是以炖为佳,尤其是野生甲鱼。制作方法：（1）原料：活甲鱼1只（重约1000克），鸡肉500克，黄豆50克，清汤1000克，酱油50克，葱椒料酒10克，葱10克，姜5克，蒜3克，油100...
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土豆红烧还是炖牛肉好
土豆红烧和炖牛肉都好。土豆炖牛肉首先，准备好牛肉、土豆、油盐、花椒、大料、葱姜蒜、香叶、桂皮、白芷、啤酒、醋、红烧之和味精。其次，将牛肉直接洗好后冷水下锅，生姜切片下锅煮开了。土豆直接处理洗好切块，浸...
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油炸好排骨肉和土豆怎么做
原料：排骨300g、土豆500g。调料：豆瓣酱、大料、花椒、料酒、冰糖、姜。将锅中盛半锅水，放入一粒大料、六颗花椒、一小块拍松的姜，烧开。将洗净的排骨放入，倒入少许料酒，焯净血水后捞出，洗净。锅中放入...
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红烧肉怎么做法
先把五花肉带皮的那面用火烧一下，再把五花肉用温水刮洗干净，切成长宽3厘米的大块。备注：因为五花肉主要是猪肚子上面的肉，容易有猪毛，另外猪皮太软了不好洗，用火烧一下皮，可以把肉皮烧卷曲更容易清洗，还可以...
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蜜汁红烧肉的做法
原料：五花肉500克（我买的是那种带排骨的五花肉）。 调料：盐、料酒、姜汁、蒜汁各少许、酱油、食用油适量、叉烧酱50克、番茄酱10克。 将五花肉用少许盐、料酒、食用油、姜汁和蒜汁腌制10分钟。 将叉烧...
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红烧肉的做法家常做法
材料：五花肉1000克，大葱2根，生姜1块，大料2粒，桂皮1片，干辣椒3个，注：可酌情配料。 调料：酱油1大匙，料酒1大匙，冰糖1大匙。 猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切...
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红烧肉怎么做红烧肉的做法
准备用料。五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、酱油、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、白芷、白果。热锅内放入少量油。放入五花肉煸炒。五花肉变色后倒入料酒，不断翻炒五花肉。翻炒几分钟后肉中的油已经煸炒出...
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梅干菜红烧肉的做法
食材：五花肉1000克、梅干菜1袋、色拉油、醋、葱、蒜、料酒、香油、腐乳汁、红糖适量。将梅干菜用清水浸泡，五花肉切块。锅内放水后放五花肉块冷水下锅煮开捞出备用。锅内倒油后放入红糖，烧至红糖起泡泡。将五...
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红烧肉和什么菜搭配好
可以在红烧肉中放一些梅干菜，干豆角，土豆，芋头，花菜，味道都是不错的，可以做成梅菜扣肉，干豆角烧肉，土豆炖肉芋头炖肉，干锅花菜炒肉，味道很美味。营养均衡，能够减轻红烧肉的油腻感，又能够补充植物所含，有...
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红烧肉土豆的做法最正宗的做法
材料：五花肉、老抽、食盐、八角、五香粉、桂皮、白糖、三奈、植物油。 热锅倒油，放入白糖。炒至白糖融化成焦糖色。土豆切块，用清水泡。 五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色。 放入葱、姜、大料、桂皮、三奈炒出香...
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鲈鱼清蒸还是红烧好吃
鲈鱼清蒸还是红烧视个人口味而定。清蒸和红烧都是生活中常见的食物料理方式，喜欢清淡口味的人群，例如江南地区会更容易接受清蒸口味的鲈鱼，喜欢鲜香口味的人群，例如川渝湘地区，会更容易接受红烧鲈鱼一些，鲈鱼味...
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红烧肉的做法怎么做
用料：五花肉500克，食盐1茶匙，酱油1汤匙，冰糖20克，葱5克，姜5克，料酒1茶匙，植物油60毫升，水适量。五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2...
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怎么做红烧肉好吃
猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片；炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用；锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至...
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红烧肉怎么煮
材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。准备材料，五花肉洗净，切成块大小；锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖；转入砂...
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怎么做好吃红烧肉
带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫。捞出冲洗干净沥水。锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄。加入葱姜片，香叶，八角炒香。加红烧酱油炒匀至上色。倒入可乐，加盐。大火烧...