鱼肉意大利面的酱窍门
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鱼肉意大利面的酱窍门
食材：牛肉适量，胡萝卜碎适量，洋葱碎适量，西红柿丁适量，蒜末适量，盐适量，黑胡椒粉适量，番茄酱适量，黄油适量。牛肉洗净剁碎。锅内放入黄油，黄油融化后，放入洋葱和蒜末爆香。倒入牛肉翻炒。牛肉炒至变色，倒...
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意大利面的酱汁做法
锅内底油热后，下洋葱、胡萝卜煸炒，变色出香味后，倒入牛肉馅，划散，炒透后，下西红柿翻炒。按自己的口味放盐、糖，视肉酱的稀稠状况加水，水可以稍多些，牛肉要吸收一部分，另外还要蒸发掉一部分。开锅后转小火，...
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意大利青酱面的做法
将罗勒叶洗净，与大蒜、橄榄油、芝士粉一起混合，倒入料理机中，倒入淡奶，搅打成酱汁。意大利螺旋面煮熟后滤出备用。平底锅烧热，倒入意面，倒入酱汁。加入盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。一边大火收汁，一边不停抄动...
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意大利面的酱汁怎么做
黄油化开,将切成丁的洋葱炒香。放入牛肉末,变色后放入切碎的西红柿和西红柿酱。炒制成酱后调味即可，用法:用做意大利面条的酱料。意大利肉酱面 食材:牛绞肉200公克、洋葱/14颗、胡萝卜250公克、西洋芹...
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煮意大利面小窍门有哪些
把冷水煮沸，里面加少许盐。把意大利面放入沸水中煮，时间按照包装上的来，不过一般包装上时间煮出来的面会比较硬，意大利人喜欢这样的口味，所以如果你喜欢软一点的口感就再多煮一会。把面捞出来，用漏盘把水沥干，...
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炸酱面的酱怎么做窍门
剁好肉末（肥瘦各一半），生姜切末，葱切末，大蒜拍碎切末。起锅，油热后下入剁好的肉末。用小火慢慢煸炒，炒至肉末成金黄色。油渐渐清凉的时候，加入葱姜蒜，继续用小火将葱姜蒜的香味炒出来。加入一点老抽，继续煸...
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炸酱面的酱怎么做好吃的窍门
原料准备：五花肉100克，胡萝卜半根，洋葱1个，黄瓜1根，姜适量，葱适量，面粉200克，水75克，碱少许，韩国春酱300克。做面条，稍微加点碱面条会更劲道更滑，其实也可以不加碱的。用面条机的细面模头，...
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杂酱面做法杂酱做法窍门
准备食材：猪肉、黄豆酱、一品鲜酱油、白糖、蒜、小葱、香菇、鸡精、食用油、老干妈香辣豆豉油、料酒。大蒜切末，小葱切成葱花，香菇切丁，猪肉洗净后剁成肉馅备用。起锅烧油，油热后放入蒜末和葱花大火炒出香味，再...
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川味炸酱汤面的酱怎么做窍门
材料：姜，肉馅，酱油，料酒，辣椒酱，面酱，葱花，蒜锅内放入油(多)，油热后放入生姜末翻炒。放入肉馅、酱油、料酒翻炒。再放入辣椒酱、面酱、少许水翻炒。出锅前放入葱花、蒜片，不用放盐（因为辣椒酱是咸的）。...
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正宗万州杂酱面炸酱做法窍门
食材：拉面500克、五花肉500克、甜面酱2勺、花椒粒5克、五香粉1勺、葱1根、干黄酱2勺、辣椒酱1勺、八角2个、姜1块、料酒1勺、草果2个、植物油2大勺。五花肉洗净切成小丁，肥瘦比例3：7最好。姜切...
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鱼肉面的做法
将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时，捞起虾糠后，汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁，浇沸。将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中，加入精盐、味精调准味。...
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鱼肉汤面的制备方法
葱切小段待用，姜切细丝挤出姜汁。鱼去皮去红肉，取白肉部分，加点葱和姜汁，放少量水，打成蓉。打好的鱼蓉倒入面粉中，加少许盐，适量水，搅拌成稠面糊，醒一会。烧开水，用裱花袋或者保鲜袋把面糊挤到锅里，一边挤...
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意大利面用什么酱好吃
意大利面用什么酱好吃，主要看个人的口味，看自己喜欢吃哪种酱。意大利面的酱料基本来说可分为红酱、青酱、白酱和黑酱。红酱是主要以蕃茄为主制成的酱汁，最为常见，是很多口味的基础；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等...
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简易意大利面的做法
原料：番茄1～2个切块、鸡蛋1～2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱1个切丝。煮锅热开水，加点盐，下面;炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用;锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少...
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意大利肉酱面的家常做法
准备食材：肉沫适量，番茄酱适量，意大利肉适量。准备原料：香叶、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、肉泥、黑胡椒、耗油。将西红柿放入开水中烫一分钟后捞出，剥皮切块后放入料理机中打成泥。将大蒜、洋葱切成小块后放入...
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煮意大利面的技巧
用料：黄油、洋葱、大蒜、意大利面、辣椒、葱、青椒、黑胡椒酱。洋葱切丁，葱切丝，青椒去籽切丝，蒜切末。锅中加水，水烧开后放入意大利面，煮至面条无硬心捞出。锅中放入黄油、食用油，烧至7成热，倒入洋葱、辣椒...
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泡菜意大利面的做法
材料：意大利面250克、小香肠80克、韩式泡菜100克、香菇40克、洋葱30克、意大利面酱120克。锅中放入适量水烧开，将意大利面放入煮6分钟，捞出沥干水分，拌少许橄榄油拌匀晾凉至03度。小香肠切片；...
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意大利面的家常做法步骤
西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。出汤后加入罗勒、黑胡椒...
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煮意大利面的诀窍
用料：意大利面适量、红肠适量、圣女果适量、黄油10克、番茄酱50克、青红椒适量、盐2克。开水煮意大利面。炒锅热油放入红肠、番茄酱，白糖炒成酱汁。倒入适量的青红椒，翻炒均匀。倒入意大利面和适量的圣女果。...
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炒意大利面的做法
准备用料。意大利面、洋葱、胡萝卜、食盐、生抽、调和油。洋葱洗干净切丁、胡萝卜剥皮洗干净切丁、生包菜洗干净切碎。坐锅起火，放适量的水。待水开把意大利面倒入煮8成熟，稍滴几滴油。煮好的面捞起过凉水，坐锅起...