红糖芝麻汤圆的家常做法
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红糖芝麻汤圆的家常做法
坚果炒一炒；红糖用块状的，用刀切碎；把花生核桃芝麻炒香，把核桃花生红糖切碎，放入冰箱冷藏，等猪油凝固弄成小球，大约10～15g一个球，再放入冰箱冷冻，冰冻硬了不变形，比较好包；糯米面先用开水烫、水不要...
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红糖甜汤圆的家常做法
红糖500g，糯米饭1000g。糯米粉加水和成面团，下成小剂子，分别将小面团中间按出凹陷状；放入红糖；用手对折压紧；揉成圆形；即成汤圆生坯，逐个包好；锅烧开水，下入汤圆煮至浮起后，反复加水煮开，待汤圆...
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黑芝麻汤圆的家常做法
主料：糯米粉300克 黑芝麻300克调料：白砂糖150克黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；适量糯米粉加水和成团；以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；将小块糯米团...
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红糖汤圆的做法
将糯米粉加水和成面团，下成小剂子，分别将小面团中间按出凹陷状。放入红糖。用手对折压紧，揉成圆形。即成汤圆生坯，逐个包好。锅烧开水，下入汤圆煮至浮起后，反复加水煮开，待汤圆再次浮起后即熟。包汤圆时要收紧...
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红糖馅汤圆的做法
用加温后的水将糯米面和成面团。小麦粉加红糖。拌均匀作汤圆馅。取大小适宜的面，捏成片成汤圆皮。 汤圆皮要中间厚，周围薄些。在汤圆皮中间放红糖馅。将汤圆皮收起，裹住馅，再团圆，红糖馅汤圆就包好了。煮锅加水...
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红糖汤圆如何做
这个糯米面团是外婆买来给我的。现磨的糯米 非常细。（也可以用糯米粉）使劲揉十几分钟 比较Q弹，搓成小圆子。备一大锅烧开放入搓好的汤圆。煮到汤圆浮起就行了。白白的大胖子在锅里翻滚看起来好幸福！待汤圆浮起...
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红糖油汤圆的做法
材料：水磨糯米粉适量、红糖适量、姜丝适量。水磨糯米粉加入少量的水搓成雪花片状，不要太湿，也不用成团。取出五分之一加适量的水揉成团，并压成若干个小饼状，放入滚水锅中煮至浮起。放入糯米粉中边揉边根据具体情...
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红糖小汤圆的做法
主料：糯米粉120克、红糖2块。辅料：姜2块。首先糯米粉备好。加适当的温水把糯米粉揉成一个团子，稍微醒发十分钟。锅里注入两小碗清水加两块拍破的姜一起烧开。烧开后放两块红糖一起煮化，小火煮五分钟。把团子...
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红糖红曲酒糟汤圆
汤圆150克、红曲酒糟2勺、红糖2块、紫薯1个、菠菜100克、胡萝卜1根。紫薯菠菜胡萝卜切小块煮熟提前放入料理机里打成汁备用。糯米粉放入碗里放入菠菜汁调匀揉成糯米团，然后依次把紫薯胡萝卜分别也揉成各色...
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红糖南瓜汤圆的做法
汤圆20个，红糖1包，南瓜泥4勺，糯米粉7勺。准备好一个大碗，放入糯米粉；煮好的南瓜泥，加热；把南瓜泥加入糯米粉中，用筷子搅拌均匀；用手揉成不软不硬的南瓜面团。再搓成大小均匀的汤圆。 锅里水煮开，下汤...
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芝麻汤圆的做法
原料：糯米粉、黑芝麻、白糖。开水烫一下糯米粉揉成面团，黑芝麻白糖备好。将黑芝麻清洗干净晾干，用破壁机打碎。将面团揪成一个个小团，包入拌好的芝麻糊。放入盘中醒几分钟。开水下锅，煮几分钟，汤圆飘浮即可。...
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红糖醪糟冰汤圆窍门
用料：酒酿3勺、小汤圆10克、冰渣1碗、红糖5克、枸杞5粒、芝麻1克。 用搅拌机将冰块打成冰渣。 冰冻的小汤圆煮好沥干。 红糖块加20克水熬制成红糖水。 碗中放入冰渣，淋入红糖水，按顺序放入小汤圆，醪...
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红糖煮汤圆的做法步骤
材料：西米、糯米粉、鸡蛋1只、枸杞籽几粒、红糖适量。锅放水烧开，放西米，慢火煮；水和糯米粉搅拌，稀稠程度只要能搓成团就可以了，用手搓成汤圆；等西米煮至大半透明时，放汤圆，稍滚下，再加少许冷水，再滚；滚...
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米酒红糖煮汤圆的正确方法
准备材料：米酒适量、鸡蛋1个、糯米粉适量、水红糖一小块、水适量、白糖适量；把糯米粉加水加白糖搅拌成絮状，用手揉成团，再捏小块搓成汤圆；在小锅里把水烧开后，放入小汤圆，等它浮起后加入鸡蛋煮熟；最后再倒入...
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桂花芝麻汤圆
主料：黑芝麻100g、冰糖粉110g、糖桂花60g、黄油30g、白芝麻100g、糯米粉100g、大黄米面400g。老冰糖用料理机打成粉备用。黑白芝麻各一半，炒熟。炒熟的芝麻用料理机打成粉。加入冰糖粉、...
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红糖油汤圆做法步骤
干净的碗里加适量糯米粉。加适量水。揉捏成团。然后弄成一个个小圆子备用。锅里加适量食用油。把小圆子一个个放进去炸下。炸到外皮金黄即可。（炸可以让小圆子定型，炒时不会沾锅）锅里留底油。把炸好的小圆子倒进去...
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红糖油汤圆做法步骤
干净的碗里加适量糯米粉。加适量水。揉捏成团。然后弄成一个个小圆子备用。锅里加适量食用油。把小圆子一个个放进去炸下。炸到外皮金黄即可。（炸可以让小圆子定型，炒时不会沾锅）锅里留底油。把炸好的小圆子倒进去...
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红糖姜茶汤圆的做法
材料：汤圆10个，红糖60g，水600ml，姜片3片。先将水放到锅里，用电磁炉加热，调至到180℃档位即可，并加热到沸腾。水沸腾后，将汤圆放入锅内加热。汤圆加热后，水再次沸腾的时候放入姜片和红糖进锅里...
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汤圆的芝麻馅如何做
黑芝麻馅原料：黑芝麻粉40克，白糖40克，猪油20克、水磨汤圆粉100克，温水85克。将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟, 关火。放凉后倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉。加入白糖，猪油，混合均匀，放入冰箱冷藏一...
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红糖炒芝麻的做法
将芝麻清洗下晾干，锅内烧热后放入芝麻小火翻炒。火要小并且要不停翻炒，不然容易炒糊。将炒好的芝麻放入料理机中磨成粉。磨好后芝麻粉因为含有油会结成团，用筷子搅散放入瓶中方便保存。食用时挑出20克左右的芝麻...