家常炒饭
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家常炒饭
准备食材：饭可以是剩米饭，胡萝卜只用到半根。 将小葱洗干净，切成葱花，胡萝卜洗干净，切成丁，然后糟菜取一点出来。 青菜洗干净切成这种小条，要把菜帮跟菜叶分开。 取一个鸭蛋用筷子打散也可以按你喜欢放鸡蛋...
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家常炒饭的家常做法
准备食材，饭可以是剩米饭 胡萝卜只用到半根。将小葱洗干净，切成葱花，胡萝卜洗干净，切成丁，然后糟菜取一点出来。青菜洗干净切成这种小条，要把菜帮跟菜叶分开。取一个鸭蛋用筷子打散 也可以按你喜欢放鸡蛋。炒...
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家常炒饭的做法
准备材料：火腿肠150克、米饭400克、鸡蛋2个、黄瓜100克、盐、味精、葱花适量。把黄瓜、火腿肠切成小丁；鸡蛋打散，用油炒熟。锅内放少许油，烧热后加葱花爆香，再下火腿肠、黄瓜丁煸炒片刻。倒入米饭、炒...
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家常开胃炒饭
准备食材，饭可以是剩米饭，胡萝卜只用到半根。将小葱洗干净，切成葱花，胡萝卜洗干净，切成丁，然后糟菜取一点出来。青菜洗干净切成这种小条，要把菜帮跟菜叶分开。取一个鸭蛋用筷子打散，也可以按你喜欢放鸡蛋。炒...
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牛肉炒饭的家常做法
食材：米饭一碗、牛肉一盘、油一勺、姜两片、葱一把、胡萝卜半根。首先将牛肉切成丁状，将葱，姜，胡萝卜切成丁状。 接着，将油倒入锅中加热，放入葱，姜，先将它们热一下。 放入牛肉。记住，要不断翻炒，防治牛肉...
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家常蛋炒饭
将鸡蛋打散，调匀（可加入料酒去腥和放一点点盐）。把午餐肉、毛豆仁、胡萝卜粒、玉米粒过水焯熟备用。大火热锅热油，将调好的鸡蛋液倒入油锅，翻炒均匀成型后盛出（油放多点炒出来的蛋才嫩）。用炒完蛋的余油炒饭，...
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扬州炒饭的家常做法
准备用料。熟米饭、鸡蛋、香葱、胡萝卜、火腿、盐、胡椒粉、香油。蒸好熟米饭，放入盘中备用。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。锅中烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液...
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辣白菜炒饭的家常做法
主料：辣白菜1/4棵、剩米饭1碗、猪肉馅适量。辅料：植物油少许、盐少许。剩米饭、辣白菜、肉馅准备好，剩米饭用勺子打散，防止结坨；辣白菜切小块；炒锅中倒适量油，将肉馅煸炒变色，出香味；将辣白菜倒入锅中，...
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家常蛋炒饭的做法
主料：米饭1小碗、鸡蛋2个。 辅料：香葱2根、盐适量、食用油适量。 食材准备，香葱切花。 隔夜米饭用锅铲略切松散，备用。 鸡蛋磕入碗中，将蛋液打匀备用。 锅中放入适量油烧热，倒入蛋液。 转小火，迅速划...
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家常蛋炒饭的做法步骤
主料：大米饭一碗，鸡蛋一个油、盐、葱花，小虾米。 先将鸡蛋一个打好搅均，放入油锅里炒熟。 后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许系虾米一点点，然后就可以出锅了。...
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怎么做简单炒饭
主料：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭（最好是隔夜饭）。 辅料：蒜籽、葱。 调料：色拉油、盐、鸡精。 首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅...
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炒饭的家常做法
材料：白饭2碗，蒜瓣3片，葱花适量，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙。蒜瓣剁成碎末。锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。把火开大，倒入白...
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什锦炒饭的家常做法
材料：鸡蛋两个，胡萝卜一根，米饭一碗，火腿半根，豌豆适量，玉米一根，耗油适量 ，盐适量。首先将胡萝卜火腿切丁，打散鸡蛋。然后热锅，倒少许油，将鸡蛋倒入，快速炒碎，盛出备用。接着放油、火腿、胡萝卜、玉米...
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黄金炒饭的家常做法
材料：食用油50g（一两），蛋黄 2个，白饭6两（一碗），盐适量。先热油，热油至起烟便可，放入昨日剩饭，反复翻炒。饭粒热起来后，取两个鸡蛋，将鸡蛋直接打至锅内，快速翻炒鸡蛋和米饭使得米饭和鸡蛋均匀的融...
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香肠炒饭的家常做法
主料：米饭1碗，鸡蛋2-3个，青豆香肠。调料：葱花，盐，鸡精，橄榄油，少许胡椒粉。香肠切小丁，青豆冲洗一下，鸡蛋打成蛋糊，略加盐和鸡精和少许胡椒粉去腥。锅内倒入少许橄榄油，中火烧热，倒入鸡蛋糊，火可以...
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紫菜炒饭
主料：紫米隔夜饭1碗、紫菜半片、玉米半个、胡萝卜小半个、鸡蛋1个、虾干10个。辅料：玉米油少许、酱油少许、葱花少许、白芝麻少许、盐分少许。做法：（1）根据食材的种类和分量备好。（2）紫菜撕开小份。（3...
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火腿炒饭的家常做法
原料：米饭500克，胡萝卜丁、青豆、芋头丁、玉米粒(罐头)、香菇丁、火腿丁、植物油、精盐、味精、胡椒粉各适量。将胡萝卜丁、青豆下入开水锅内氽熟，捞出控水。炒锅注油烧至八成热，下入芋头丁炸熟，捞出控油。...
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虾酱炒饭的家常做法
白饭100g，鸡蛋1颗，芹菜碎3g，虾仁6只，海参20g，蹄筋20g，鱿鱼丁15g，青椒丝10g，红萝卜丝10g，洋葱丝15g，青葱花4g，虾酱1大匙，油适量，盐适量，糖适量，黑胡椒粉适量。热一炒锅，...
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番茄炒饭的家常做法
番茄洗净切丁，洋葱去皮洗净切丁，香肠洗净切丁，鸡蛋打散。砂锅加入适量的油，煎熟鸡蛋，将鸡蛋推至边上，爆香五香粉和洋葱丁。加入玉米粒、番茄丁翻炒。加入香肠翻炒，最后加入米饭炒匀。加入盐、糖、少许味极鲜酱...
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香肠炒饭做法家常窍门
主料：米饭1碗，鸡蛋2-3个，青豆香肠。调料：葱花，盐，鸡精，橄榄油，少许胡椒粉。香肠切小丁，青豆冲洗一下，鸡蛋打成蛋糊，略加盐和鸡精和少许胡椒粉去腥。锅内倒入少许橄榄油，中火烧热，倒入鸡蛋糊，火可以...