三鲜龙须面做法图解

2024-11-07 20:13:26

三鲜龙须面做法图解

放入少许食盐，煮熟面条。绿豆芽焯水捞起沥干水分备用。经过冰镇的面条不会坨，劲道有口感。煮熟的面条放到冰水里冰镇，水变温后继续更换冰水，直到面条冷却下来。拌面酱制作，放入食用油加热锅，倒入辣椒酱小火炒...
鳕鱼三鲜饺做法图解

鳕鱼剔骨，将鱼肉剔除下来。鱼骨不要丢掉哦，留着熬鱼骨汤。用刀背将鱼肉剁成鱼泥，一定要用刀背剁。韭菜提前用淡盐水泡一泡，这样会有效去除农药残留。洗净后控干水分，准备切碎。肉泥和肉馅加盐和糖调味，放一边入...
三鲜海参做法图解

把所有食材都切碎，冬瓜切条切片都可以，虾仁用纯净水清洗一下（可以减少牙碜）。开始制作美味的汤了，热锅倒油。煸炒虾仁，炒出香味。再放入冬瓜煸炒片刻。倒入热水500毫升。放入切好的香菇丁，开大火煮至沸腾，...
蒸三鲜做法图解

将香菇、火腿肉、冬瓜洗干净，将香菇取缔(最好是去掉全部的根部)将香菇对半切开。将火腿肉切成0.5厘米长方形备用，同样将冬瓜切成0.5厘米方形。将三种材料摆放在一起，在蒸锅上蒸8分钟，将蚝油在锅中溶解，...
三鲜灌汤包做法图解

将酵母用温水化开、把320克的面粉倒入盆中，放入一勺糖，把化好的酵母水，倒入面中搅拌成絮状，水要一点一点的加。最后把面团揉至光滑。把和好的面放到温暖的地方，直到面发到原来的两倍，撕开有丰富的蜂窝组织...
三鲜馅生煎做法图解

发酵粉温水调和，面粉放入容器中；将它们揉成光滑的面团，饧上20分钟；肉馅加入盐、生粉、生姜粉、蚝油、料酒等调味料，沿着一个方向搅拌上劲；加入香菇丁和笋丁；再顺着刚才的方向搅拌，中间可以打入点泡香...
三鲜小烩做法图解

网购的三林肉皮。用温水浸泡至软。捞出挤干水分切成小块。准备好的泡发好的黑木耳、蹄筋、海参。火腿片切小、鸡肉切丁。冬笋焯水后切成薄片。菜心切小。起油锅爆香姜片，先把鸡丁炒变色。接着加入火腿、蹄筋、海参、...
三鲜冰粉做法图解

准备好要用的材料。银耳用清水泡发，枸杞用水浸泡。洗干净去掉杂质后撕成小朵。用水煮开后捞出放凉备用。壶内装水烧开（我用的是养生壶），放入小汤圆煮。煮到小汤圆快浮上来时捞出放入冰水中浸着（提前倒的凉水放冰...
三鲜馅锅贴做法图解

适量水、面粉用筷子搅拌、最后用手揉成面团。揉好啦，盖上盖子醒三十分钟。这期间正好做馅。韭菜摘好洗干净。切碎。切点葱、姜。剥适量虾。切成小块，捡出脏东西。再加入250克肉馅，我用的是前尖肉。加适量酱油、...
三鲜蒸草鸡做法图解

半个鸡洗净，去头去鸡屁股，脚和内脏也不用。放入盆中加入料酒、盐焗鸡粉、姜、葱抓匀。装入保鲜袋后放入冰箱冷藏腌制半小时以上。准备配料：毛豆籽、火腿切丁用料酒泡软、干香菇泡软。把配料混合铺在盆底。把腌制好...
三鲜馅肉饺做法图解

适量水、面粉用筷子搅拌、最后用手揉成面团。揉好啦，盖上盖子醒三十分钟。这期间正好做馅。韭菜摘好洗干净。切碎。切点葱、姜。剥适量虾。切成小块，捡出脏东西。再加入250克肉馅，我用的是前尖肉。加适量酱油、...
猪肝龙须面做法步骤

用料：猪肝100G、生姜1小块、料酒2勺、生抽1勺、白砂糖1小勺、橄榄油一勺、番茄半个、菠菜，葱，洋葱，蒜头少量。猪肝切片洗干净。葱，姜，蒜，菠菜，洋葱择洗干净。番茄切块。热锅冷油，下姜片，蒜...
龙须面的做法

材料：龙须面150克，墨鱼两小片，蛋一个，草虾一只，蛤蜊一个，香菇一朵，鱼片两片，豌豆荚三片。调料：葱花一大匙，辣椒粉半小匙；热鱼汤两杯，精盐一小匙，姜酒汁一小匙，糖一小匙。将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香...
五龙须面做法窍门

主料：高筋面粉500克、水300克。辅料：蓬灰5克、盐10克、小油菜2棵、香葱2棵、香菜2棵、酱牛肉1块。步骤：（1）取面加入水、蓬灰，和面。（2）将和好的面团放置40分钟，醒面。（3）将大团软面反复...
酸汤龙须面做法步骤

主料：龙须面100克。辅料：酱油1勺、豆豉辣椒酱1勺、芝麻油适量。清水烧开。放入龙须面，中途要搅拌一下，煮熟，捞出。煮熟的面，过冷水，捞出滤干水。滤干水的龙须面，放入芝麻油、酱油、豆豉辣椒酱，伴匀就可...
龙须糕做法

燕根苗摘去老根，切成长3.3厘米的段，用水洗净；青梅、瓜条、桃仁均剁碎。面粉蒸熟晾凉、擀细、过罗，与糯米面，燕根苗、白糖和水200克等一起拌匀。在四方木框内，将拌好的燕根苗粉面倒入，按实压平，上撒樱桃...
砂锅龙须面的做法

食材：龙须面300g、鸡蛋适量、盐适量、油适量。准备好鸡蛋和面，开火锅中到如适量的油，等油热在把准备好的鸡蛋到入锅中，翻炒，鸡蛋煎好到入适量水，等水开后放入龙须面，大概5-6分钟就可以关火了，这样一碗...
龙须草的做法

主料：干龙须菜60克、胡萝卜20克、红辣椒3克、葱10克配料：盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙。干龙须菜冲洗干净，用清水浸泡3小时，再次清洗干净。胡...
龙须糖怎么做

准备熟粉500g，麦芽糖250g，芝麻花生碎100g。锅内煮好适量沸水，加入250克麦芽糖煮溶解，小火熬成浆状。托盘里面倒入熟藕粉。麦芽糖熬好后取出中间挖洞。在手部能接受的温度下揉搓麦芽糖，扭成一个8...
龙须丸子做法和配方

食材：猪肉馅500克、粉丝100克、食盐10克、五香粉10克、料酒20毫升、蚝油10毫升、香油5毫升、葱姜汁50毫升、玉米油1000毫升。葱姜切块泡水。粉丝用温水泡至透明。肉馅加盐五香粉、蚝油、...