牛毛肚怎么做好吃又简单
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牛毛肚怎么做好吃又简单
主料：牛毛肚1000克。辅料：辣椒30克，青蒜25克。调料：香醋10克，胡椒粉1克，淀粉5克，小葱25克，植物油60克，姜15克，盐5克，味精1克，酱油50克将牛毛肚洗净，入沸水锅内煮至八成烂，捞起，...
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牛毛肚怎么做好吃
毛肚洗干净切成细丝，在放了黄酒的开水中稍微焯一道后捞出，锅内放入适量的油、干辣椒、生姜片、蒜瓣和花椒粒下锅小火煸炒。放一勺郫县豆瓣酱一同煸炒，炒出香味之后，放入高汤，改用大火烧开，汤烧开后，黄豆芽下锅...
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毛肚牛毛肚怎么做好吃
可以做红烧牛肚，很好吃。主料：牛肚1000克。辅料：辣椒30克，青蒜25克。调料：香醋10克，胡椒粉1克，淀粉5克，小葱25克，植物油60克，姜15克，盐5克，味精1克，酱油50克将牛肚洗净，入沸水锅...
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麻酱牛肚怎么做好吃又简单
首先来调个汁，准备一些芝麻酱倒入碗中，再加点水给它搅匀。 在准备五香粉鸡精盐，葱姜蒜沫。 再加入一勺炸好的辣椒油，在加入香油，搅拌均匀。 将准备好的牛肚清洗干净，切成丝。 放入锅中大火煮个40分钟，注...
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牛肚蒜苔怎么做好吃又简单
可以做蒜苔炒牛肚，具体做法如下：材料：牛肚250g、蒜苔250g、油、盐、料酒1小勺、酱油1小勺、姜、干辣椒、鸡精。蒜苔洗干净，切去头，根的地方用刀拍一拍，然后切段。锅热，油微热，放姜片，几个干辣椒段...
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炖牛毛肚做法
牛毛肚清洗干净，切条备用。锅中放油，放红油辣椒酱，糊锅底料，料酒，葱姜蒜，加两碗清水，盐蚝油生抽。把里面的料渣捞出，倒入牛毛肚。炖至软烂下入水淀粉鸡精，出锅。干辣椒花椒放在上面，浇上热油即可。...
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牛肚蒜苔怎么做好吃又简单
可以做蒜苔炒牛肚，具体做法如下：材料：牛肚250g、蒜苔250g、油、盐、料酒1小勺、酱油1小勺、姜、干辣椒、鸡精。蒜苔洗干净，切去头，根的地方用刀拍一拍，然后切段。锅热，油微热，放姜片，几个干辣椒段...
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五香牛毛肚怎么做
原料：鲜牛肚500克，八角2只，桂皮、葱、姜、精盐5克，香油5克，酱油12克，料酒12克，明矾3克。将鲜牛肚清洗掉污物，刮去肥油，撒上明矾，两面擦透洗净，放入沸水锅中烫至牛肚收缩发挺，内壁呈现一块白膜...
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毛肚怎么做才好吃又简单
准备牛毛肚300克，香菜100克，蒜3瓣，香葱3棵，辣椒3个，花椒少许，蚝油2汤匙，白胡椒粉1茶匙，糖1茶匙。毛肚洗净，切成细丝，大蒜切碎粒，香葱切段，香菜洗净切断面，辣椒剪成段，小碗里加入蚝油、白糖...
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牛肚怎么做好吃又简单
首先把原料改刀，大葱切成马蹄葱，大蒜根部去掉，然后切成蒜片，姜切成片，洋葱改刀成块，青椒把心去掉，然后切成菱形片，红椒也切成菱形片备用，牛肚从中间片开，然后改刀成片。下面开始上火制作 ，锅上火加入适量...
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牛肚怎么炒才好吃又简单
准备好食材：牛肚、青椒、大蒜、泡椒、花椒、红尖椒，洗干净备用。牛肚切成长条丝备用。将青椒先切成2半，再改刀切长条丝备用。将红尖椒斜切、泡椒剁碎一点、大蒜切片，备用。烧热锅，放油，放入花椒炒香，然后把花...
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怎样做牛毛肚涮串
食材：各种鱼丸肉丸适量、干豆腐适量、香菜适量、毛肚适量、火腿肠适量、金针菇适量、大头菜适量、木耳适量、麻辣烫料适量。把麻辣烫的料加水烧开化开，麻酱用香油拌开。各种主料穿串，料汤开后把喜欢的串放入教熟，...
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牛肚怎么吃
首先调个料汁，准备一些芝麻酱倒入碗中，再加点水给它搅匀。再准备五香粉鸡精盐，葱姜蒜沫。加入一勺炸好的辣椒油，在加入香油，搅拌均匀。将准备好的牛肚清洗干净，切成丝。放入锅中大火煮个40分钟，注意多加点水...
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牛毛肚怎么洗
买回牛毛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在毛肚上的杂质。牛毛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。碱面一定要涂抹均匀，大约揉搓三分钟，用水冲净。然后用粗盐加面粉再次涂抹毛肚，反复揉搓，面粉可以起到...
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牛毛肚怎么切才正确
我们可以先用水把毛肚泡上一天，然后将毛肚上的杂物抖尽并摊于案板上，然后我们将肚叶层层里伸，再用清水反复清洗黑膜和草味。接着切去肚门的边沿然后撕去底部的油皮，选择一张大叶和一张小叶为一连顺纹路切断，然后...
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牛毛肚的清洗方法
买回牛毛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在毛肚上的杂质。 牛毛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。 碱面一定要涂抹均匀！大约揉搓三分钟，用水冲净。 用粗盐加面粉再次涂抹毛肚，反复揉搓，面粉可以起...
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牛毛肚怎么洗才干净
初洗：新鲜的毛肚表面有很多粘液，要先初步地洗一下，去掉表面的杂质，再用刀剪去一些杂质。用盐正反揉搓：抓几把略粗点的盐，在毛肚的里里外外揉搓，特别是有褶折的地方，然后用水反复这地冲洗，这样能去除大部分的...
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鸡肚怎么做又软又好吃
首先将熟鸡肚300g。然后再将青椒切块。胡萝卜切片。炒锅烧热，下入葱蒜爆香，下入鸡肚翻炒。下入胡萝卜片。下入青椒翻炒。调入适量生抽，蚝油，盐，鸡精调味即可了的。...
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牛肚怎么炖好吃又烂
需要先焯水一下，再小火炖煮，就能炖烂了。材料：牛肚1000克，葱30克，白萝卜600克，姜10克，蒜10克，八角3克，桂皮2克，香叶2克，花椒1克，番茄酱30克，柱候酱20克，郫县豆瓣酱30克，斗齿1...
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怎么做河粉好吃又简单又好吃
首先准备好一个西红柿和鸡蛋备用。锅中加入一勺花生油和少许的食盐，将切好丁的西红柿加入锅中炒。等西红柿炒变软之后， 加入少许的酱油、蚝油和少许的白砂糖，一起搅拌均匀，最后撒上葱花即可。碗中加入少许的河粉...