家庭做腊肠的方法
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家庭做腊肠的方法
食材：梅花肉1000g左右。 肉切肉丁，大小随意，别太大了，灌肠口能塞进去就好； 放入以上调料，抓匀； 有气泡用针轻轻刺破就可以； 灌好用绳子绑好，挂到阴凉处，风干3-4天就可以； 中火，蒸25分钟左...
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怎么做腊肠
食材：肉10-15斤、小肠2斤左右、盐若干、洒若干、味精若干、辣椒粉若干、十三香若干。先买一块肉（如果喜欢吃肥的腊肠就买五花肉，如果喜欢吃瘦点的腊肠就买后腿肉）。用清水洗干净。把肉洗干净以后，切成一小...
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正宗做腊肠方法
材料：青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。腊肠切片，辣椒也切片 ；洋葱洗净切片；蒜切碎粒；炒锅放油，下入蒜粒爆香；下入香肠翻炒出油；...
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腊肠制作的方法
猪内用干净湿布擦一遍（不能用水洗），去皮后切成片。切片比切块好，切片灌出来的香肠外表不会疙疙瘩瘩的。放入辣椒粉所有调料。充分拌匀，腌约20分钟。准备一筒状的物件，如果实在没有这类型的东东，可以用矿泉水...
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如何做四川的腊肠
将准备好的猪肉改刀切成长约5厘米，宽、厚约1厘米的肉条，先加入适量白酒拌匀（一是杀菌，二是去腥体味的作用），腌5分钟。然后加入事先准备好盐150g，胡椒50g，辣椒100g，花椒100g，鸡精50g，...
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怎样做腊肠
食材：猪肉4斤，肠衣适量 ，白酒适量 ，保鲜膜、小漏斗 ，白糖50g、盐50g、酱油25g、鸡精15g、五香粉适量。猪肉洗净，切成小块，加上调料、白糖、盐、白酒、酱油、鸡精。料都加好之后就要搅拌均匀。...
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腊肠怎样做好吃
腊肠炒蒜苗，具体做法如下：主料：腊肠2根、蒜苗200克、火腿1根、胡萝卜半根。调料：干红辣椒、酱油、盐、鸡精。蒜苗洗好，切段，火腿、胡萝卜切丝备用，腊肠切片。热锅下油，放干红辣椒炒下，放腊肠再炒，加少...
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红薯腊肠饭如何做
红薯洗净，去皮。食材洗净后红薯切粒、葱切粒、腊肠切片。大米洗净，放上适量的水。然后放上红薯粒。选择电饭锅的煮饭的功能键，开始蒸煮饭。米饭差不多收干水，放入腊肠。米饭煲好后，加入葱粒即可。...
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腊肠炒饭怎么做
材料：白饭300克，腊肠2根，鸡蛋1个，葱l根，姜2片，油3大匙，盐1大匙胡椒粉l/4小匙。葱、姜洗净，切丝；腊肠洗净，切片备用。锅内放入1大匙油烧热，加入腊肠炒熟，盛出；锅内放入2大匙油烧热，放入姜...
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怎样做蒜蓉腊肠
主料：五花肉400克，淀粉40克。 辅料：香油25克，蚝油10克，精盐10克，白糖5克，五香粉1克，大蒜20克，姜15克。 首先将五花肉剁碎或者放到碎肉机里面搅碎。 准备好所需要的辅料，放到一边备用。...
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青椒炒腊肠
腊肠切片，辣椒也切片备用；洋葱洗净切片备用；蒜切碎粒备用；炒锅放油，下入蒜粒爆香；下入香肠翻炒出油；放入洋葱片；放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀；放入青辣椒翻炒；青辣椒炒至断生，即可出锅食用。...
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腊肠番薯披萨怎么做
低粉细致过两遍筛；在面粉中加入细盐；蛋黄打散，加入清水，搅拌均匀；将蛋液加入面粉；将黄油加热至溶化，加入面粉；盖上容器的盖子，使劲上下晃动；摇晃至面粉结块；用橡皮刮刀将结块的面粉刮到保鲜膜上；隔着保鲜...
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腊肠配料怎么做
需要提前准备好的材料包括：猪腿肉 1500克、羊肠衣 30克、料酒 30克、白糖80克、老抽 10克、生抽 30克、花椒粉 10克、食盐 40克、白酒 80克。第一步把猪肉洗净，用刀切块。然后放入绞肉...
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煎客家腊肠如何做
准备好腊肠。切片，薄薄的片，不能切厚的哦。热锅，用平底锅哦，倒一点点油。放入切好的腊肠，微微的火，不能大火。翻煎，二面微黄即可，有香味飘出。起锅。煎腊肠一定要小火。建议用不粘煎锅，可以不放油。...
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腊肠炒什么好吃
蒜苔300克、腊肠150克、植物油30克、盐2克、尖椒10克。制作方法：腊肠清洗后切成片，小青椒切小块。蒜苔清净干净后切成两节手指左右的长度。锅里烧水，水开后倒入蒜苔，然后滴几油，煮至蒜苔颜色变绿后就...
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腊肠饭怎么做好吃
食材：大米1碗、腊肠2根、油少量、蚝油2勺、食盐2小勺、糖2小勺、老抽1勺半左右、料酒1勺。 首先电饭锅放入一碗米饭，用清水淘干净。 取出腊肠，将其切成一片一片的，用水冲一下，备用。 电饭锅里放入水，...
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怎样做腊肠最好吃
食材：腊肠3根，葱适量，芹菜1棵，盐适量，花生油10毫升。 先把腊肠切片，芹菜洗净切段。 炒锅放油加入姜末和腊肠炒成透明状，再下入芹菜段，翻炒一会，至芹菜脆嫩就可以了，可以根据情况稍微加点盐调味，除此...
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冬瓜炒腊肠怎么做
材料：冬瓜250g、腊肠100g、葱适量、盐适量、味精适量、食用油适量。冬瓜切片。腊肠切片。锅里热油，先把葱花放进锅里爆香。先把腊肠放到锅里煸炒一会。再把冬瓜片放到锅里一起翻炒，出锅前加盐，味精调味即...
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炸腊肠的制作方法
主料：腊肠。 辅料：鸡蛋、面粉。 调料：盐、淀粉、食用油。 腊肠洗净后斜刀切片。 切好的腊肠用开水焯至软一些捞出备用。 面粉、淀粉按照一比一的比例混合。 在混合粉中加入少量盐拌匀。 用鸡蛋与混合粉调匀...
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四川腊肠怎么做好吃
材料：青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。 腊肠切片，辣椒也切片备用。 洋葱洗净切片备用。 蒜切碎粒备用。 炒锅放油，下入蒜粒爆香。...