龙口粉丝怎么煮
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龙口粉丝怎么煮
主料：龙口粉丝100g，黄瓜适量、葱适量、姜适量、蒜子适量、盐适量、白糖适量、麻油适量、辣椒油适量。首先将粉丝放入清水中，泡发。葱切葱花、姜切成姜米、蒜子切末、黄瓜切丝、香菜切段。龙口粉丝的几种做法锅...
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龙口粉丝煮多久能熟
龙口粉丝煮制的时间其实并不是固定的，和龙口粉丝使用的淀粉原料以及粗细有一定的关系，一般等锅中水开之后将龙口粉丝放到里面煮5-10分钟左右就可以了，要是煮制时间太长的话，难免会将其煮的太烂，影响口感。...
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龙口粉丝怎么泡
温水泡10分钟；冷水泡30分钟；大火烧开，放粉丝，关小火略煮3一5分钟。龙口粉丝，山东省烟台市特产，全国地理标志农产品。明末清初，招远人创造了绿豆做粉丝的新技艺。由于地理环境和气候优势，招远粉丝以“丝...
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凉拌龙口粉丝的做法
食材：龙口粉丝100g、食盐适量、自制香菇牛肉酱2勺、白糖适量、生抽1勺、陈醋1勺、香油适量。锅里烧开水，放入粉丝煮5分钟左右。煮熟后捞出过凉水，然后沥干水分。取一个碗，放入2勺香菇牛肉酱，适量食盐和...
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龙口粉丝怎么做好吃
龙口粉丝(1个) 盐(适量) 鸡精(适量)。粉丝泡软待用。西兰菜、金针菇洗净。姜蒜切沫。奶锅装适量的水烧开。放入姜蒜沫、油滚一滚。放入粉丝、金针菇煮一会。把粉丝翻一下，磕入一个鸡蛋。调入鸡精、盐。放入...
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蒜蓉龙口粉丝怎么做
蒜20g、辣椒20g、杏鲍菇100g、丝瓜100g、粉丝200g、生蚝200g、食用油10g、胡椒粉20g、生抽10g、葱花20g。方法：把蒜，辣椒和杏鲍菇用刀切成丁，将蒜蓉用清水洗两遍，控干水分。丝...
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龙口粉丝什么原料做的
市面上的龙口粉丝，大多是以绿豆或者是豌豆为原料，然后再利用自然微生物体系经过发酵等独特工艺精致而成的，根据国家标准，规定龙口粉丝在生产过程中是不能使用任何添加剂的，所以我们在购买龙口粉丝的时候一定要认...
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绿豆粉丝和龙口粉丝的区别
两者没有什么区别，龙口粉丝就是绿豆做的粉丝，是利用传统工艺精制而成的，是绿豆粉丝里比较出名的一种。龙口粉丝是山东省烟台市特产，已经有三百多年的历史，因贩卖时走龙口港所以起名龙口粉丝。一般只有用绿豆或豌...
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红薯粉丝和龙口粉丝的区别
从外观看，红薯粉条颜色不一定一致，有稍黑一点的，有稍棕黄一点的，有稍黄白一点的，而龙口粉丝，用绿豆、豌豆的优质淀粉精制而成。颜色是白色透明的。 外形上：红薯粉丝是细长条状，而龙口粉丝是和细面条差不多，...
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龙口粉丝是怎样做才好
食材：粉丝、蚝油、鸡蛋、生抽、盐、蒜末。将龙口粉丝放在冷水泡软备用。起锅烧水，放入泡好的龙口粉丝煮熟，捞出冷水冲洗沥干备用。起锅烧油，打入鸡蛋，快速搅碎。放入大蒜炒出香味，放粉丝翻炒均匀。在锅中加入适...
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龙口粉丝是什么做的
龙口粉丝以绿豆或豌豆为原料，利用自然微生物体系，采用传统的酸浆发酵法独特工艺，提取高纯淀粉，然后经过打糊、漏粉、浸洗、晾晒或者烘干精制面成。 龙口粉丝丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水...
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龙口粉丝用冷水泡还是热水泡
龙口粉丝用温水泡最好。在泡粉丝的时候最好是能使用温水，如果用冷水泡的话，粉丝很快就会被泡软，且泡出来的粉丝还会容易粘在一起，这样粉丝一夹就会容易碎。但也不建议使用冷水来泡，因为如果用冷水泡的话，粉丝会...
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怎样辨别龙口粉丝的真假
龙口粉丝是一种淀粉类食品。下面，我们来看看如何鉴别龙口粉丝的真假吧。气味闻一闻龙口粉丝的气味，如果有霉味的话，则说明是假的或者已经变质的龙口粉丝。弹性用手把龙口粉丝弯曲看看，如果弹性较差的话，则说明是...
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龙口粉丝如何做炒粉
龙口粉丝300克、鸡蛋10克、洋葱20克、豆芽5克、盐2克、姜丝10克、鸡粉5克、蚝油10克。方法：首先准备一下食材，龙口粉丝200克，鸡粉5克，洋葱20克，小豆芽6克，生菜叶20克，青菜也可以选择自...
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粉丝怎么煮
食材：粉丝100g、瘦肉末100g、菜油30毫升、盐1勺、醋1勺、老抽1勺、蚝油1勺、生抽1汤匙、香葱1根、红辣椒2个、花椒20粒。粉丝放在凉水里泡软。锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。放入...
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煮粉丝怎么做好吃
准备用料。粉丝、瘦肉末、菜油、盐、醋、老抽、蚝油、生抽、香葱、红辣椒、花椒。粉丝放在凉水里泡软，备用。锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。加入一碗清水，调入一勺...
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草鱼煮粉丝怎么做
原料：草鱼1条，宽粉条50克，豆瓣酱各适量。鱼洗干净切块，用料酒腌10分钟。粉条用水泡软。锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西擦干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。锅里少许底...
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粉丝怎么煮好吃
粉丝放在凉水里泡软，备用。锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。加入一碗清水，调入一勺的盐、一勺的醋、一勺的老抽和一汤匙的生抽大火煮开。放入粉丝，继续大火煮开。煮...
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大白菜煮粉丝怎么做
食材：大白菜500克，粉丝150克，大蒜1个，酱香汁50克，香葱20克，盐3克，花生油2毫升。大白菜洗净，切成8等分。用清水浸泡3分钟，捞出沥干水。粉丝用一个深盘子装好，倒入适量的冷水，把粉丝泡软。有...
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红薯粉丝怎么煮
红薯粉丝用热水泡5到10分钟煮易熟得快。红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜。如果容继续煮下去，会由于粉条吸水量增加，口感筋力下降，出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象，再继续煮下去...