自制山楂干怎样不发黑
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山楂片怎么晒干不发黑
将新鲜山楂洗干净并擦干水分。把山楂的把子摘掉。然后用刀切片，要横着切，大概一个山楂切三刀或者两刀。全部切好之后，一片一片的摆在竹席上，然后翻凉，不要暴晒，记得通风，一天翻两到三次。待水分蒸发干净，装袋...
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自制山楂干怎样不发黑
做好的山楂干需要密闭保存，可防止发黑。买来的山楂用淀粉来洗可以洗的很干净哟，加水多泡会儿。加水浸泡一会儿，反复搓洗，投水三四次，水变清澈为止，沥干。将山楂丛中间滾刀切开，去籽。芽苗盘晾干，垫厨房用纸，...
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山楂干怎么晒不发黑
山楂干容易晒黑是因为氧化原因。所以在变成山楂干之前，应该做一下措施来抑制其氧化速度，首先将去皮后的水果裹上保鲜膜，再放入冰箱保鲜。然后凉开水中溶入适量食盐，使其浓度为5%左右，将削皮后的水果浸泡在食盐...
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山楂干的酿制方法
先去市场买回新鲜山楂洗干净备用。然后把山楂中间的籽给清理出来。把去籽的山楂切成一片一片的，质量不好的统统不要。切好的山楂清洗干净，放在向阳通风的地方，把水沥干再把晾干的山楂放在烤箱里烤，用110°烤2...
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自制干山楂片的做法
新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂，全部弄好的净重是1000克。把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟，水开后蒸25分钟。把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中。用酱料功能搅打成山楂糊。用破...
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自制桂花干怎样不变色
将鲜桂花拣掉枯花、花梗，用清水洗净，控净水分。找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。先用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟。这种做出来的干桂...
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晒山楂干不变色的窍门
需要做山楂干的山楂要清理干净，或清洗晾干，或用湿毛巾擦拭。而且用以处理山楂和晾晒的器皿也要干净不能沾油腻水分。 因为山楂含籽，不容易切片。切片的时候先把山楂放正，立切，这样，顺着山楂籽的方向，会容易很...
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山楂干怎么储存
干山楂片，在夏季易出现被虫蛀，要在低温状态下保存，可以用密封袋装入干燥的山楂片，放在冰箱内冷藏即可，是不会生虫的。冷藏在冰箱内后，经常拿出来晒一下，一般可以保存很长时间不易变质。高温晾晒或烘干后放塑料...
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晒柿子干不发黑的窍门
首先是要有柿子，把皮削掉（有专门工具给削苹果一样能削皮削出一条晾干也能吃），把削好的柿子放到阳台上晾干（十多天），在就是要拿沙窗帘盖着容易招苍蝇虫子，然后就是捂霜，其实就是那层白色叫糖霜，收到一块放到...
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自制山楂果酱的做法
将山楂反复洗干净控去水份。将山楂逐个用木质筷子方头从山楂底部顶至尖部去除内核。为了确保无核可将山楂横切一圈,将残留的个别山楂核清除干净(确保在搅拌时不损坏料理机)。锅中加适量黄色冰糖,使其融化,冰糖融...
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干山楂怎样储存
冰箱冷藏：保存15天—1个月如果新鲜山楂在一两天内吃不完的，最好是用可密封的保鲜袋或保鲜碗装好，放入冰箱冷藏室中，温度保持在1—4度的低温环境，可降低山楂的活性，延缓山楂腐坏变质；另外冰箱在降低食物温...
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自制山楂糕的做法
去除新鲜山楂里的果核，倒入煮锅里加入少许柠檬汁和两升清水，中火熬制三到五分钟。然后用过滤网将果皮滤出，将山楂糊重新倒入锅中，加入250克白糖和冰糖，一边熬煮一边搅拌。等糖类完全溶化后，盛入容器中放凉，...
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山楂干的储存方法
放在冰箱里冷藏保管。高温晾晒或烘干后放塑料密封袋内保管。熏蒸杀虫后，密封保管，充氮保管。山楂干是山楂洗净、切片晒干，使水分完全晒干，再干燥保存，注意得在大太阳天连续晒，一气呵成，才能保持山楂干的最佳功...
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山楂干泡水最佳搭配
山楂干可以搭配以下食物泡水：山楂汤原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。山楂茶原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克...
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炒山药怎样才能不发黑
将买来的山药提前冲洗干净，放在盆中待用。将洗好的山药去皮然后再次冲洗干净，并切成薄片，把青椒、红椒分别洗干净后切片。热锅中放入适量的清水，把山药先放入沸水锅中稍微焯水一下。起火热锅，锅内放入适量的食用...
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蘑菇烧汤怎样才不发黑
在做蘑菇的时候出现发黑情况，可能是厨具选择不正确导致的，可以用不锈钢锅来制作，这样就不容易出现发黑情况，也有可能是油添加的不够，在制作蘑菇汤之前需要先把蘑菇炒一下，这个时候有尽量的多放一些，这样才能够...
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山楂怎样储存保鲜不烂
阴凉处保存：如果保存一段时间，过段时间就吃，可以先放在阴凉的地方，保持好通风。冰箱保存：买回来的山楂先不要洗，也不要沾水，放进保鲜袋中，然后放进冰箱的冷藏室中，能保存挺长的时间，想吃的时候拿出来再洗干...
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自制干海米的方法
虾洗干净沥水，用牙签在第二关节处挑一下，虾线挑出来，一次挑出所有虾的虾线。葱段，几片姜，一小把花椒，两个八角，大量的盐，比平时煮虾多一些，加水煮开。水开之后放入虾大火煮五分钟。捞出过凉水，沥水。去掉虾...
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如何自制干盐姜
首先把新鲜的仔姜，清洗干净，然后把清洗干净的仔姜剥皮。把剥好的姜，用刀切片。切好的姜与糖和盐搅拌均匀腌制，然后放在太阳底下晾晒。将晒好的盐姜装入密封瓶子里，这样干盐姜可以很久的保存起。...
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怎样自制芦荟干茶
自己在家中制作芦荟干茶时，要把芦荟叶子从根部剪下来，并用清水把它洗净，晾干表面水分以后，把它表面的刺全部去掉，然后把它从中间剖开，再去掉中间的白色物质。把处理好的芦荟切成丝状，直接放在阳光下晾晒，晾晒...