皮皮虾羹怎么做
-
皮皮虾羹怎么做
食材：鸡蛋两颗，皮皮虾肉适量，姜，盐，香油，酱油，料酒适量。皮皮虾肉放入料酒，姜片腌制一会儿。鸡蛋打碗里，放入少许盐。加入温开水打散待用。盖好盖子，封好保鲜膜，放蒸锅蒸制。蒸至10分钟左右，蛋液稍微凝...
-
青豆鲜虾羹如何做
主料：嫩豆腐半盒、虾30克。辅料：胡萝卜30克、纯净水200克、淀粉20克、食用油5克。将胡萝卜切碎； 将鲜虾去皮切粒； 取半块嫩豆腐放碗里，用勺子按碎； 炒锅内倒入食用油，油温五成热倒入胡萝卜碎和鲜...
-
虾羹汤的制作方法
首先将鲜虾摘去除虾线，清洗切条，用食盐、米酒、生姜水、鸡蛋清、芡粉退浆预留; 莼菜择洗干净， 生鸡蛋磕入碗内搅拌后倒进热锅中内煎出阴囊后切条; 香青菜叶摘洗干净预留; 坐锅打火引入大骨汤，沸后放进莼菜...
-
皮皮虾怎么做好吃
说到皮皮虾，相信不少的朋友们都跟我一样垂涎四尺吧，皮皮虾肉质鲜美，蛋白质高，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。天健也是经常吃皮皮虾的，所以也总结了不少美味的吃法，所以...
-
怎么做皮皮虾做法
清蒸皮皮虾食材：皮皮虾、姜末、醋、姜片、蒜瓣、盐、花椒、大料、葱段。做法步骤：准备一个蒸锅，锅底放好水，把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，腹部朝上，这样更容易入味；把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料...
-
怎么做皮皮虾
葱切末，装盘备用，姜切片，装盘备用，蒜切块，装盘备用。锅中放油，放入葱末、姜片、蒜块爆香，放入花椒、干辣椒爆香，放入火锅底料，翻炒均匀，放入皮皮虾翻炒。放入料酒，翻炒至皮皮虾稍微变色，放入盐、糖，翻炒...
-
皮皮虾做法怎么做好吃
主料：皮皮虾350克。辅料：蒜适量，姜适量。皮皮虾清洗干净备用。锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成蓉。取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后...
-
糖醋皮皮虾如何做
糖醋皮皮虾原料：皮皮虾750克，花椒3克，丁香3粒，香叶5片，葱段，姜块各15克，辣酱油5克，味精3克，料酒3克，盐3克，白胡椒3克，白糖3克，葱，姜，蒜粒各10克，自醋2克，香油5克，清水500克。...
-
皮皮虾怎么做好吃
材料：皮皮虾750g、花椒适量、姜适量、醋适量。 准备皮皮虾。 用冷水浸泡花椒。 洗干净皮皮虾，用冷水浸泡10分钟。 花椒水入煮锅。用花椒水煮皮皮虾，一可以去腥提鲜，二可以祛湿，三可以杀菌。 皮皮虾入...
-
皮皮虾干怎么做好吃
把半斤皮皮虾干去皮，然后切成一块一块，可以适量的切的小一点，接着准备两个鸡蛋，一个碗，将鸡蛋倒入碗里搅拌均匀，然后把皮皮虾干混入鸡蛋中继续搅拌。起锅倒入少量的油，然后把搅拌好的蛋液放入其中，翻炒一下，...
-
皮皮虾怎么做法
将皮皮虾清洗干净，接着在淡盐水里浸泡20分钟，把姜切片，把蒜切末。往炒锅里加入适量油，爆香姜片、花椒、蒜末，出香气后倒入皮皮虾，烹入1汤匙料酒。盖上锅盖，焖5分钟左右，调入适量盐即可关火。...
-
熟冻皮皮虾怎么做椒盐
食材：皮皮虾适量、葱姜蒜适量、青辣椒适量、小米辣适量。先在锅里倒上适量食用油。待油温升至八成热，放入皮皮虾。炸至酥脆捞出备用。锅留适量底油，放入蒜末，炒出香味。然后加入姜丝和洋葱末。翻炒均匀。再放入炸...
-
皮皮虾蘸料怎么做好吃
材料：蒜茸2汤匙（30g），香菜碎1茶匙（5g），大葱花1茶匙（5g），熟芝麻2茶匙（10g），盐1/2茶匙（3g），花椒油1茶匙（5ml），香油1汤匙（15ml），水1汤匙（15ml）。将用料混合在...
-
皮皮虾水煮还是清蒸
对水煮皮皮虾和清蒸皮皮虾，每个人的观点都不同，因为每个人都喜好都不一样，所以也不能肯定的说哪个更好吃。 不过在这里要告诉大家的是，水煮皮皮虾肯定比清蒸皮皮虾要重口味一些的，而且因为水中加了很多香料，所...
-
皮皮虾做法清蒸
食材：皮皮虾两斤、青椒、料酒、醋、香油、白糖、盐、花椒、姜末、葱末、酱油、醋、香油、蒜末、精盐。皮皮虾洗净放入容器，加入盐，白糖，料酒腌制10分钟左右，备用；青椒洗净切丝备用；另取一个小碗，倒入醋，加...
-
冷冻皮皮虾怎么做好吃
将皮皮虾从冰箱拿出来解冻，解冻后用清水冲洗2次，沥干水分。锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐。倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用，皮皮虾可以直接剥开...
-
潮汕生腌皮皮虾怎么做
准备皮皮虾适量、蒜头大量、朝天椒5个、芜荽适量、白醋适量、生抽酱油！ 适量选用生猛虾蛄(亦叫濑尿虾,皮皮虾)(潮汕人称之为虾蛄),洗净待用。 大量蒜头，剁碎待用，可以多，不能少，有一斤虾蛄半斤蒜的夸张...
-
熟冻皮皮虾怎么做好吃
食材：皮皮虾适量、葱适量、蒜适量、姜适量、小辣椒适量、油适量、料酒少许、胡椒粉少许、盐少许。先放电盐水里面解冻，然后用清水不停的洗干净。有洁癖的可以买一个一个的用牙刷轻轻刷干净。用厨房专用的纸吸干净，...
-
皮皮虾肉怎么做好吃
皮皮虾、姜、葱，葱我们食用的是小葱，将这些材料用清水洗净，皮皮虾的肚子下面有很多的脚，可以用流动的清水多冲洗一会儿。葱切成小段，生姜切片。原材料准备好，我们就可以开火煮了；取一口炒锅，开火，将锅中的水...
-
皮皮虾饺子馅怎么做
韭菜洗净，控干水，切小段。 扇贝丁、皮皮虾清水冲干净、控干。 肉切丁（筷子头大小）。 皮皮虾肉切1厘米。 肉丁、皮皮虾肉、扇贝丁放入酱油（鲜度高、颜色淡的）、花生油（适量），盐、味精、饺子调料（麻辣鲜...