怎么炸鱼好吃又脆嫩
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怎么炸鱼块好吃又脆嫩
把买回来的鱼清洗干净，用刀把它切成一小块一小块的，放到碗中倒入适量的姜片，料酒，食盐进行腌几分钟，腌的时候要撒上胡椒粉，辣椒粉和盐，十分钟就可以了，这样的鱼肉才会更加的入味，还可以让鱼去除腥味，做成之...
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怎么炸鱼好吃又脆嫩
首先把鱼清洗干净，用刀切成一小块一小块的，放到碗中倒入适量的姜片，料酒，食盐进行腌几分钟，腌的时候要撒上胡椒粉，辣椒粉和盐，十分钟就可以了，这样的鱼肉才会更加的入味，还可以让鱼去除腥味，做成之后吃起来...
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油炸鱼怎么做又脆又好吃
材料：鱼块一斤，米粉，姜，葱，蒜，盐，酱油，料酒，鸡精，八角，桂皮。鱼去头洗净切块。用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉。下到七成热油锅中炸成两面金黄，最好炸到鱼骨酥松更好吃（当然应人口味啦，喜欢吃嫩点的...
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西兰花怎么焯水脆嫩好吃
先在汤锅里添加足量清水开始烧水，水量必须要足，这样才能让西兰花在最短的时间内断生，避免更多的营养损失。然后还要在锅里添加少量盐和食用油，它们能让西兰花在焯水以后还能保持翠绿诱人的色泽。可以只放盐或只放...
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拌黄瓜怎么做简单
第一个诀窍不要直接用刀切，既然它的名字叫做拍黄瓜，那么大家就应该要注意，不能够直接用刀来切黄瓜，用刀直接切黄瓜，并没有办法让凉拌的黄瓜入味，正确的做法是要用刀来先拍黄瓜，可以先把黄瓜清洗干净，黄瓜皮不...
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鹅肠怎么处理不老
鹅肠不老正确的处理方法是：先将肠放入清水中浸一段时间，以至肠吸水而膨胀，再用小刀将污秽刮去，再次洗净，如脂肪多可撕去即可。这样处理过的鹅肠会比较脆嫩不老。鹅肠焯水，冷水入锅，烧开后煮2分钟。焯水的鹅肠...
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炸鱼怎么做特别好吃
食材：小沙丁鱼400克、五香粉、盐、料酒各适量、面粉适量、食用油适量。炸酥鱼吃，要选小鱼好吃，容易炸透炸酥。炸好后小鱼整体基本上都能食用，鱼刺也会被炸焦可食用。所以选好小鱼后，一定要将小鱼的内脏、鱼鳃...
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炸鱼怎么炸好吃又简单
食材：小沙丁鱼400克、五香粉、盐、料酒适量、面粉适量、食用油适量。 炸酥鱼吃，要选小鱼好吃，容易炸透炸酥。炸好后小鱼整体基本上都能食用，鱼刺也会被炸焦可食用。所以选好小鱼后，一定要将小鱼的内脏、鱼鳃...
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草鱼炸鱼块怎么做好吃
用料：草鱼、生抽、醋、葱、姜、食用油、胡椒粉、面粉、生粉、鸡蛋、盐。鱼洗干净切块，把盐、葱、姜、醋、胡椒粉、酱油、鱼块腌制二十分钟。将鱼块中的葱姜蒜捞出，然后加入适量油、面粉、生粉、鸡蛋液拌入鱼块备用...
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怎么炸鱼才好吃
主料：鱼身一条、鸡蛋一个适量。辅料：盐一小勺、淀粉适量、五香粉一小勺、料酒一勺、白芝麻适量。鱼身从中间剖开，切成段。除熟芝麻以外所有的东西一起倒进来。用手抓匀，腌制两小时。油锅烧热，可炸可煎，下腌好的...
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油炸鱼块怎么做好吃
主料：鱼1000克。 辅料：油适量、盐3茶匙、酱油2汤匙、料酒2汤匙、葱适量、姜适量、五香粉2茶匙、面粉100克。 将鱼洗净控水，斩成大块。 葱姜切末。 鱼块里放入盐、葱姜末、酱油、料酒、五香粉拌匀，...
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炸鱼怎么炖好吃又简单
将鲤鱼去内脏，去鳃去鳞，清洗干净，剁成8厘米宽的块状。葱切段、姜切片备用。鱼块中放入一半葱段和姜片，15毫升花雕、15毫升老抽、八角和少许盐。炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的油烧至八成热，鱼块表面沾上生粉...
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怎么炸鱼块好吃
食材：鳕鱼排1块、鸡蛋1个、橙子1个、盐适量、面包糠适量、面粉适量、胡椒粉适量、料酒适量。 鳕鱼排去皮，切成小块。 加盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟，橙子切开，挤出橙汁备用。 鸡蛋打散，鳕鱼块裹上面粉、蛋...
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炸鱼怎么做酥脆好吃
准备材料：一斤多春鱼、500克毫升油、盐适量、50克面粉、10克淀粉、1克小苏打。将准备好的多春鱼清洗干净。放入适量的盐，抓匀以后静置五分钟，再将鱼汤倒出，清洗一下鱼，放入适量的盐，拌匀后静静腌制半个...
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炸鱼怎么做好吃
在制作香酥炸鱼的时候，首先将买来的草鱼洗干净切片，加入适量的盐、耗油、生抽搅拌均匀，鸡蛋打碎后搅拌均匀。在里面放入一些淀粉搅拌，将鱼块一个一个的粘上鸡蛋糊状，再放入烧开的油锅中煎炸成两面黄就可以了。...
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炸鱼籽怎么做好吃
主料：鱼籽150克、鸡蛋1个。辅料：淀粉5克、盐3克、料酒2克、油适量。首先鱼籽清洗干净，放入碗中备用。磕入一个鸡蛋。用筷子搭配勺子把鱼籽搅碎拌匀，也可以直接用手碾碎。放盐调底味。放入一勺淀粉，搅拌至...
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炸鱼皮怎么炸香酥脆好吃
鱼皮腌制，用胡椒粉，盐，腌制10分钟。腌制好之后，去湿，裹粉，裹粉的话，最好用土豆粉，红薯粉。好了之后油炸，油炸温度150度左右就可以，炸成金黄之后捞起。待凉，等1小时之后复炸，炸至金黄，捞起。等冷之...
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炸鱼块怎么蒸好吃窍门
食材：鳕鱼排1块、鸡蛋1个、橙子1个、盐适量、面包糠适量、面粉适量、胡椒粉适量、料酒适量。鳕鱼排去皮，切成小块。加盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟，橙子切开，挤出橙汁备用。鸡蛋打散，鳕鱼块裹上面粉、蛋液、面...
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油炸鱼怎么做好吃
主料：比目鱼两条。辅料：食用油适量、盐少许、胡椒粉少许、生抽少许、面粉适量、鸡蛋一颗、姜少许。鱼收拾干净。剁成3厘米宽的段。放入姜、盐、生抽、胡椒粉抓匀腌制30分钟。面粉、鸡蛋、水放一起。搅拌成面糊。...
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炸鱼块怎么做好吃
将鱼洗净切成块，姜洗净切成末，葱洗净取葱白部分切成末。在鱼块中加入葱白。在鱼块中加入姜末。加入适量食盐。加入适量生粉。加入味精。加入适量老抽。用手将加入味料的鱼块充分搅拌均匀。点火，锅里放入油。将鱼块...