芹菜的营养价值和食疗功效
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芹菜的营养价值和食疗功效
芹菜含有丰富的多种维生素和磷、铁、钙等矿物质，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。具有降血压、降血脂的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食...
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菠菜的营养价值和食疗功效
菠菜含丰富的铁元素及维生素C，维生素C能够提高铁的吸收率，并促进铁与造血的叶酸共同作用，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗效果。其所含有的大量植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，...
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生姜的营养价值和食疗功效
生姜里面含有非常丰富的姜辣素，可以在进入身体以后形成抗氧化酶，能够有效的对付氧自由基，生姜还可以起到驱散寒邪以及促进血液流动的作用，当出现感冒问题以后就可以熬出一些生姜汤来喝，可以达到很好的辅助治疗疾...
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鲢鱼的营养价值与食疗功效
鲢鱼可以补中益气、健脾补胃、温补肾阳，可以有效的缓解皮肤干燥。对于一些痛经、咳嗽、肝炎、肾炎、水肿，有很好的疗效，还可以缓解眼干、眼涩等症状。从营养学角度来讲，每一百克鲢鱼之中含有蛋白质18.6克，还...
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鲶鱼的营养价值
食材简介鲶鱼，又称作胡子鲶、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。鲇鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。营养价值鲶鱼，是一种营养丰富、味道鲜美的水产...
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面条菜的营养价值及食疗功效
面条菜的营养价值。面条菜除了含有其它蔬菜的都有的营养成分之外，其β-胡萝卜素、维生素C及钙的含量都非常之高。据测定，每100g面条菜含有β-胡萝卜素含量在4160μ克，维生素C49m克，钙153m克，...
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芹菜的营养价值及功效
芹菜含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪和矿物质，据测定每100克鲜芹菜的食用部分中含蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碳水化合物5克、钙37毫克、铁4.1毫克、维生素C10毫克，还有胡萝卡素及具有特殊香味可增...
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芹菜的功效有哪些
芹菜中具有许多药理活性成分，主要活性成分包括：黄酮类物质、挥发油化合物、不饱和脂肪酸、叶绿素、菇类、香豆素衍生物等。科研人员研究最多、最深入的是芹菜素，具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、降血压扩血管等作用。芹...
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芹菜的营养价值及功效与作用
富含胡萝卜素、B族维生素、钙元素、芹菜素；芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、...
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生蚝的营养价值
生蚝的中文名是牡蛎,属牡蛎科或燕蛤科,是双壳类软体动物,主要分布于温带和热带各大洋沿岸水域。一种软体动物，身体呈卵圆型有两面壳，生活在浅海泥沙，肉味鲜美。壳烧成灰可入药。也叫“蚝”。牡蛎的两壳形状不同...
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紫薯的食疗价值
促进胃肠蠕动：首先紫薯这种食物对于我们人体的肠胃的健康就是非常的有好处的，适当的食用一些紫薯，可以促进我们人体肠胃的蠕动，从而预防和治疗便秘的症状，还可以帮助我们促进减肥。紫薯富含纤维素,可增加粪便体...
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培根的营养价值和功效
培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成。培根的功效：具...
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鲍鱼的营养价值和功效
味甘咸、性平、滋阴清热、益精明目。可治劳热骨蒸，咳嗽崩漏，带下，淋病，青盲内障等症。肉有通经、润肠、利肠之功。壳有平肝潜阳、熄风、清热、明目、止血的作用。肉可治胃炎、胃溃疡，大便秘结。壳还可治高血压、...
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白鹭的营养价值和功效
白鹭是国家保护动物，不能吃。所以不具备食用的营养价值和功效。大白鹭在濒危物种名单上。它被列入《中华人民共和国和日本关于保护候鸟及其栖息地的协定》。白鹭已被列入《中华人民共和国与日本关于...
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啤酒的功效和营养价值
啤酒中氨基酸，蛋白质，糖类和酒精的含量，要取决于啤酒的度数，一般来说，度数越高，啤酒的发热量就越大，其中这些物质的含量就越多。啤酒可以补充我们体内的热量，一般来说，五升的啤酒就足够我们一天的能量消耗，...
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柿饼的营养价值和功效
柿饼的表面有一层柿霜，可以治疗咽炎、口疮等疾病；柿饼可以健脾润肺、涩肠止血，适合体虚吐血、干咳咯血、小便带血、痔疮下血等出血症患者食用；柿饼中含有大量的碘元素和维生素，可以为人体补充丰富的碘，经常食用...
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鸡蛋的营养价值和功效
有利于大脑发育，提高记忆力；美容养颜，延缓衰老；保护视力，还能够治疗白内障等眼疾；降低胆固醇，预防心血管疾病以及心脏病等重大疾病的发生。吃鸡蛋的禁忌：肾功能不好者不宜大量食用，会使体内的营养物质积累，...
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水芹菜的营养价值
水芹菜也叫作沟芹菜，一般在日常生活中作为祛除腥味的食材。这种食物的营养价值还是很丰富的，里面含有丰富的纤维素，可以有效的清除体内的毒素，是一种抗氧化剂，起到抗癌的作用。而且铁含量比较多，吃完之后可以有...
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茄子的营养价值和功效
茄子的营养价值也是比较高的。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分。可以有效的增强毛细血管的弹性，防止细微血管出血，预防血栓的发生。有效的消肿止痛。经常性的使用能够促进皮肤细胞的新陈代谢，还可以有...
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豆油的营养价值和功效
豆油中含有亚油酸，具有促进人体生长发育，还可以预防老年人的心血管疾病的作用。大豆油含有丰富的不饱和脂肪酸，可以减少人体内胆固醇，抑制心肌，肝脏，主动脉中的脂类沉淀，保障人体的健康。大豆油中含有丰富的磷...