肠怎么读
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肠怎么读
肠拼音：[cháng]。本义：人或动物内脏之一，呈长管形，主管消化和吸收养分，分“大肠”、“小肠”等部。肠组词：腊肠、肠炎、肝肠寸断、羊肠小道、小肠、饥肠辘辘、牵肠挂肚。牵肠挂肚，汉语成语，拼音是qi...
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牛肠怎么洗
先将牛大肠翻过来，用清水把表面的污物冲洗掉。 把牛大肠放入盆中，加入食盐100克、玉米面100克、食醋30克，搓洗15分钟，其间用清水冲洗2遍。 烧一锅开水，水开后放入洗好的牛大肠焯水，然后捞出用清水...
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儿肠怎么做好吃
猪肠适量、辣椒适量、葱适量、姜适量，蒜适量。将买回来的猪肠洗净，锅中放水，放入洗净的猪肠，再放入料酒、花椒，姜汁煮至沸腾，取出猪肠备用。辣椒 猪肠切圈，葱姜蒜切片。起油锅，油热后，爆香葱姜蒜。下入猪肠...
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鸭肠怎么炒
食材：鸭肠适量、青椒适量、葱蒜适量、花生油适量、醋适量、白糖适量、老抽适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量。 鸭肠一定要过一下手，去掉那种小叉肠，再加上食盐反复搓洗，一直洗到清水为止，再切成小段。 青椒去...
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苦肠怎么炒
食材准备：小肠300克、油、盐、葱、生抽、青椒、花椒粉各适量。 小肠过水焯熟。 控水后切段。 尖椒切段。 葱花、蒜末备用。 锅内热油。 油热后加入小肠翻炒。 加入花椒面。 加少许生抽。 加入尖椒。 加...
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鸡蛋肠做法
食材：鸡蛋7个，皮蛋3个，盐适量，碱适量，肠衣适量。 7个鸡蛋加适量盐，少许碱，减半均匀。 三个皮蛋切碎放到里面搅匀。 肠衣一头扎紧。 蛋液倒入肠衣中。 开水锅中煮10分钟。 凉凉切开即可食用。...
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湖南腊味肠怎么做
湖南腊肠500克，蒜苗500克，红辣椒500克，豆豉500克，大蒜500克，姜500克，盐500克，老抽500克。腊肠温水泡30分钟后，洗净，斜切片。蒜苗洗净切长段。辣椒斜切丝，蒜切碎，姜切丝。锅中放...
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红肠怎么保存
真空包装保存，如果打算3星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60％，便可以不用放进冰箱，只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。否则就必须放在冰箱的保温层，并要将温度调校在摄氏4度左...
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湖南腊味肠怎么做
湖南腊肠500克，蒜苗500克，红辣椒500克，豆豉500克，大蒜500克，姜500克，盐500克，老抽500克。腊肠温水泡30分钟后，洗净，斜切片。蒜苗洗净切长段。辣椒斜切丝，蒜切碎，姜切丝。锅中放...
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鸭肠怎么吃
卤鸭肠。鸭肠也是可以卤着吃的。注意鸭肠需要用盐和醋揉搓洗（杀菌去腥很有用哟）。烧烤鸭肠。鸭肠也是可以用来做烧烤的。注意鸭肠不要切太小（或太大）。新鲜鸭肠更好哟！熏烤鸭肠。腊味鸭肠！鸭肠也是可以像腊肉一...
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脆肠怎么清洗
先找把剪刀，剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕，这就辛苦点。去净肥油后，就先用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。如果懒事，就直接用...
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猪肉肠怎么做
猪肉纯瘦肉1斤，五花肉1斤，肠衣一袋。买回来的猪肉洗净，用刀切成小块，放在绞肉机绞碎，要是没有绞肉机可以用刀剁碎，猪肉不要用全是瘦的，加一半五花肉，这样做出来香肠才香，在留一块的瘦肉切成小丁放在里面，...
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做淀粉肠教程
首先准备姜末、蒜末、五香粉、十三香少许、香油少许。淀粉先用凉水浇开、在用沸水烫开一定要用热水。接着准备清洗好的羊肠衣，肠衣要空出10厘米、将口打结或用棉线都可以扎紧、每一段都要留空间。锅里放入葱段、姜...
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海肠如何清洗
将其全部放入大一点的小盆中，方便我们等会的搓洗和搅拌。再倒入适量的食用醋。将海肠里面洒上细的精盐。开始用力的用手搓洗和搅拌，目的是洗掉海肠的杂质和黏液。搓洗的时候能看见盆里面会有许多的粘汁流出，这些如...
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风干肠怎么保存
可以用牛皮纸包起来存放，但是一定是在冬季，吹北风，气温比较低的情况下才不会坏掉。第二个方法用保鲜袋装好，绳子扎紧放到冰箱冷冻区保存，这样既可以保持风干肠的原味，还避免了冰箱其他事物的串味，影响风干肠的...
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熏烤肠怎么做
主料：熏烤肠150g。辅料：萝卜干50g、盐适量、新鲜红辣椒2根、新鲜青辣椒1个、青蒜4颗、豆豉15g、擂辣椒10g、糖2g、生抽3g、食用油10g。萝卜干洗净，泡水30分钟，挤去多余的水分，切成5c...
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风干肠怎么吃
风干肠可以蒸煮切片食用。将风干肠清洗干净放入锅中进行蒸制，40分钟后取出切片蘸料食用，风干肠在晾晒前需要使用牙签将其肠衣扎几个小孔，有利于其中的气体排出，另外风干肠需要长时间保存，应该装入塑料袋放置冰...
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牛肠怎么清洗
先将牛大肠翻过来，用清水把表面的污物冲洗掉。把牛大肠放入盆中，加入食盐100克、玉米面100克、食醋30克，搓洗15分钟，其间用清水冲洗2遍。烧一锅开水，水开后放入洗好的牛大肠焯水，然后捞出用清水冲洗...
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生肠怎么保鲜
放冷藏放冷冻都是可以的。可以直接将猪大肠清洗干净，随后将它用保鲜袋装起来，进行空气的隔绝，再将它放入冰箱中冷藏，不过也是要尽快食用的，若是猪大肠已经煮熟了，那么就更需要尽快食用了，也可以直接将猪大肠放...
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鸭肠怎么做冷菜
原料：鸭肠一斤；大蒜3瓣；芫荽。调料：生抽；鸡精；辣椒；植物油；麻油。将鸭肠用盐和地瓜粉洗净沥干，并烧一锅水；水沸腾后，将沥干的鸭肠倒入，划散即可关火。将焯过水的鸭肠捞起沥干备用；将大蒜、小辣椒切碎，...