鱼放血的正确方法
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鱼放血的正确方法
杀鱼不用放血，清除内脏后用水冲洗干净即可。操作步骤：用刀背将鲜鱼拍昏过去。从鱼尾向上将鱼鳞刮除干净。打开鱼头位置，将里面的鱼腮清除干净。用刀从鱼身一侧剖开，可以看到里面的内脏。将鱼内脏全部取出，鱼肚的...
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海钓放血的正确方法
鳃盖后面，腮丝与鳃盖之间的白膜。切开这个部位，可以割裂动脉，使得血液流向鳃部；海鱼的胸鳍部位。将胸鳍抬起，在胸鳍下切割出一个短而浅的横断面，这样能够割裂海鱼的另外一条主要血管；鱼尾的小鳍部位。在这里也...
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鱼去血水的方法
用刀背将鲜鱼拍昏过去，从鱼尾向上将鱼鳞刮除干净。打开鱼头位置，将里面的鱼腮清除干净，用刀从鱼身一侧剖开，可以看到里面的内脏。将鱼内脏全部取出，鱼肚的黑膜一块清除，用清水冲洗干净鱼身上的血水和脏物，鱼就...
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家畜常见的放血方法
屠宰家禽放血时，常见的方式有三种：断颈放血法、动脉放血法、口腔放血法。家畜屠宰刺杀放血如何实施：将刀刃向上，斜面要求15° ~20°，按其刺杀部位准确地刺人颈部并用刀往上捅，以切断颈部血管。猪的刺杀部...
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龙胆鱼的正确养殖方法
养殖龙胆鱼的水温不低于15℃，盐度25-32‰，要注意水温变化，水温变化过大，会导致龙胆鱼抽筋死亡现象；因其生长速度快，放养密度不宜过高，每亩水面放养300尾—500尾。由于龙胆鱼生性凶猛，当个体间体...
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七鱼的正确喂养方法
水质：刚买了七回家后，先连鱼和口袋一起放进水里泡上10分钟（根据季节来定时间，冬天可多泡一会）。等到缸水和口袋里的水温一致时，先把口袋里的水倒出1/5来，然后再舀进缸里的水，份量和倒掉的水一样。完毕...
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泉水鱼正确养殖方法
日常管理。每天观察鱼的活动和吃食情况，同时检查进出水是否异常。室内驯养时适时虹吸排出驯养池杂物，保持池水清洁和环境安静等，每周泼洒一次3～5毫升/米3碘制剂溶液。在室外大池培养时经常加注新水、定期消毒...
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清炖鱼正确方法
主料：鲜鱼1尾。配料：五花肉5钱、玉兰片3钱、冬菇、青菜各3钱。调料：清猪大油50克、鸡精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量。步骤：（1）将鱼刮洗干净，鱼背割斜花刀，肉、玉兰片、冬菇、青...
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雷龙鱼正确喂食方法
小虾体内的虾红素有助于雷龙鱼的发色，但是虾头上的尖刺要先拔掉，否则会刺伤它的内脏，继而造成发炎，重则死亡，还可以喂其他食物：丰年虾、红虫、面包虫、小鱼、人工饲料。雷龙鱼喜欢吃活的食物或者虾米，建议每隔...
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钓桂花鱼正确方法
桂鱼是肉食性鱼类，以小鱼、小虾为主食。可用泥鳅做饵，长大约10厘米，钩子挂背上。用锋利的钩尖从肛门附近的背部处皮下刺入。注意不要伤其脊骨和内脏，保持它的活性。钓时，挂个泥鳅靠边扔进石洞、石缝附近即可。...
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做清汤鱼的正确方法
草鱼一条、嫩豆腐一块、胡萝卜两根、葱一根、姜一小块、白醋一勺、花椒一小把、料酒适量。方法：买鱼的时候就让人家片成鱼片，回来用水冲洗干净以后用盐和料酒腌15分钟。胡萝卜切片、姜切片分两份，葱切段。接半锅...
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水煮鱼加热的正确方法
炒锅加热少加一点油，加少量的葱、姜、辣椒等炒香后再加点水烧开，然后把水煮鱼放进去，热透以后即可食用。把水煮鱼，倒入非金属容器内，在再外面套上一个塑料袋，放进微波炉内，加热3--5分钟就行。把水煮鱼，倒...
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狗头鱼喂食的正确方法
可以去市场买点新鲜的河虾，然后下头去尾（河虾的头部有枪刺所以要去头）平铺在冰箱的冷冻层里冷冻（每个都隔开点距离），这样做方便以后喂食，每次喂食都用原缸水化开喂，一天2-3次，如果冻成一坨，喂起来很麻烦...
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清炖鱼下巴的正确方法
用料：鱼下巴、葱一段、姜、大料、桂皮、辣椒、老抽、料酒、醋、糖、盐、准备好开水、花椒。首先将鱼下巴洗干净，用花椒水和料酒泡20-30分钟。准备调料，备用！把锅烧热，油五分热开始炒调料，爆香！锅内倒入事...
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盐水泡鱼正确方法
用2%食盐水溶液浸洗鱼体1.0 ~ 20分钟，可防治红线虫病。用2%的食盐与3%的小苏打混合液浸洗病鱼10分钟，可治疗松鳞病、肤霉病。用1% ~ 2%的食盐水浸洗病鱼2~ 8,分钟可防治车轮虫病。用3...
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水煮鱼块正确方法
将鱼洗净，切成块；加料酒腌制五分钟，加淀粉抓匀。将豆芽和上海青洗净备用；将姜葱、蒜、干辣椒处理好。将姜葱蒜入锅炒香，再撒入少量花椒炒出辣麻味。下豆瓣酱、干辣椒爆炒炒香，再下鱼块煎一下。加水煮开；将豆芽...
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煮鱼豆腐的正确方法
食材：草鱼200克、水豆腐1块、香芹1小节、姜2-3片、蒜3颗、葱1根、椒两个、盐15克、鸡粉10克、味精8克、生抽少许、胡椒粉3克、色拉油适量。 准备好主料洗干净，鱼冲净血水切成小块，豆腐切小块，大...
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养白条鱼的正确方法
喂养的过程中，一定要注意养殖的准备工作，白条鱼的繁殖能力特别的快。但是它的生命力非常的脆弱，如果离开水，马上就会出现死亡的现象。所以一定要注意水质的要求，是应该了解的一个重点。选择一些水质比较好的地区...
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姜汁鱼的正确方法
材料：草鱼500g、姜汁适量、调味鲜适量、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量。草鱼取鱼中段，切块。倒进姜汁，老抽，盐，料酒胆腌一小时。鱼段摆盘，放进蒸锅里，蒸10分钟。烧汁，油烧热，倒进蒸鱼的汁，调入...
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角鱼煲汤的正确方法
用料：塘角鱼250g、姜切丝、枸杞十颗、葱一颗、冰糖食指大小两颗、油适量、生抽适量、盐适量。 塘角鱼切块，姜切丝。 热油锅。 放入塘角鱼盐姜丝翻炒入味。 加水放入冰糖，枸杞煮制汤水呈白色即可，放入葱花...