茄子炖辣椒的做法

2024-07-07 23:06:31

茄子炖辣椒的做法

将茄子洗净切成片备用。将辣椒洗净切成丝备用。将大蒜去皮切好备用。在锅中放入适量油。将茄子放入锅中。一面煎好后，翻面再煎另外一面。两面都煎好后，加入适量食盐。加入切好的青椒和大蒜。迅速翻...
茄子辣椒的做法

把茄子去皮，切块。加少许盐腌制出水分。撒上淀粉拌均匀。热锅凉油，油热8成下茄子块。炸到茄子外表发黄熟透，倒掉多余的油。关火，加孜然粉、辣椒粉。拌均匀即可盛盘。...
辣椒炒茄子的做法

首先准备所需要的食材：盐10g、油10g、姜丝10g、鸡精10g、葱丝10g、西红柿100g和茄子2个。茄子去皮切块，辣椒、西红柿切块，锅中倒油爆香葱，姜。倒入茄子、辣椒、西红柿，调味翻炒均匀即可。...
茄子土豆辣椒的做法

食材：土豆1个、茄子1个、青椒1个、大蒜适量、酱油少许、生抽适量、盐少许。将茄子和辣椒洗干净，切成块备用。土豆去皮洗净切小块，再冲洗掉表面的淀粉，大蒜洗净切片。锅烧热，加入适量油，油热后将土豆放...
茄子炒辣椒的家常做法

食材：茄子2个、辣椒2个、姜蒜适量、油盐适量、生抽适量、鸡精少许。茄子洗净，去蒂，切成长条形，撒入适量盐拌匀，腌制20分钟左右。辣椒洗净去蒂，切斜片；大蒜子去皮洗净，切成蒜末。把腌制好的茄子，挤干水份...
茄子辣椒肉包子的做法步骤

猪肉馅用生抽，料酒，蚝油，花椒粉，甜面酱等提前腌制，搅拌上劲儿。面粉加入适量的酵母在烤箱里发酵到两倍大。茄子切块，撒盐杀出水分，挤干水分备用。辣椒切丝。把茄子和辣椒都放入肉馅中，加入植物油和香...
茄子跟辣椒炒怎么做才好吃

材料：茄子200克、青椒50克、红辣椒50克。调料：大蒜5克、姜5克、大葱5克、料酒5克、酱油6克、白砂糖4克、盐3克、香油4克、淀粉、植物油30克、味精4克。将茄子去皮，切成细长条；青，红椒去籽切成...
茄子辣椒西红柿的家常做法

主料：圆茄子一个、西红柿一个、辣椒2个。辅料：新鲜大蒜适量。配料：盐适量、油适量、花椒粒适量。茄子洗净，保留外皮，切成小块，过清水漂洗一下，捞出。倒入比平时炒菜稍多的油，低油温时丢入花椒粒。...
辣椒菠菜茄子面

材料：辣椒面150g，日式茄子1/2颗，大蒜碎20g，鸡高汤100cc，橄榄油150cc，菠菜100g，胡椒少许，盐少许。取一深锅煮水至滚沸时，放入菠菜面煮至八分熟后捞起，拌入橄榄油后备用。取一平底锅...
辣椒炒茄子怎么炒好吃

先把茄子洗净，去蒂，切成条状，撒入盐拌匀，腌制20分钟。辣椒去蒂洗净切斜片，大蒜籽去皮洗净切粒。把腌好的茄子，挤干水份。起油锅，放入茄子煸炒一会。把茄子拨至一边，侧一下锅，倒点油出来，放入大蒜籽和辣椒...
茄子辣椒酱怎样做

用料：茄子随意；猪肉随意；鲜青朝天椒随意；油随意；酱油随意；姜末随意；香叶一片；八角半颗；小茴香数粒；桂皮一小段；花椒末随意；盐适量；醋少量。茄子洗净煮软，随意切段的程度，辣椒切碎，肉切小粒约黄豆大小...
鲶鱼炖茄子的做法

我们先来做道鲶鱼炖茄子吧，这道菜可是著名的“东北四大炖”之一。做菜的关键在于，要想法去除鲶鱼表面的粘液和鱼腥味，究竟怎么弄呢？诀窍在这儿：把鲶鱼打过花刀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净,就能让鲶鱼味...
炖茄子土豆的家常做法

主料：茄子,500克,土豆（黄皮）200克。辅料：辣椒(青,尖)20克。调料：黄酱20克,盐4克,花椒粉4克,大葱8克,姜7克,大蒜（白皮）6克,大豆油15克,香菜8克。做法：将茄子去蒂，洗净，切成滚...
茄子炖土豆的好吃做法

食材：绿茄子2个、猪肉50g、大土豆1个、干辣椒1个、酱油2小勺、香油1小勺、十三香1小勺、清水500ml、盐1小勺、香菜适量、大葱3g、姜2g；原料：绿茄子，土豆，猪肉，大葱，姜，干辣椒，香菜。土豆...
茄子炖粉条的做法大全

茄子炖粉条用料：茄子一个粉条一把蒜3-5瓣葱少许花椒15-20粒生抽少许香油3-5ml做法：步骤1：准备食材。步骤2：茄子可以切片，也可以切条，看个人喜好。粉条热水泡十分钟备用。步骤3：热...
土豆炖茄子的家常做法

准备茄子，土豆，五花肉，尖椒，香菜，大酱，葱姜蒜。茄子洗净用手掰成同等的块。土豆切成同等块。尖椒切丝，香菜切碎，葱切段，蒜姜切片。五花肉切片。油加热，葱姜蒜炒香。加入五花肉翻炒。五花肉炒变色后加入茄子...
土豆炖茄子尖椒的做法

准备用料。土豆、茄子、辣椒、黄瓜、胡萝卜、酱油、盐、味精、花椒、大葱、姜、大蒜、猪油。将长茄子去蒂，洗净，切成块。土豆去皮切滚刀块。葱、姜切丝，蒜切片备用。花椒放碗内加水泡制出花椒水待用。大尖辣椒去蒂...
东北土豆炖茄子的做法

准备用料。土豆、茄子、葱、姜、蒜、八角、酱油、盐、油。土豆去皮洗净切滚刀块，茄子切滚刀块，葱切葱花姜切丝，蒜切片。热锅凉油，油热之后放入葱姜蒜煸炒出香味。放土豆茄子翻炒。加入酱油和盐翻炒。加入适量的水...
茄子炖蚬肉的家常做法

主料：蚬子适量、茄子适量、葱适量、油适量、五香粉少许、盐适量、酱油少许。蚬子买回来用水泡一下，多清洗几遍。茄子洗净切滚刀块，放少许盐腌5分钟左右，茄子变软后冲洗一遍，沥干水分备用。锅内热油放葱姜蒜爆锅...
茄子炖土豆的家常做法

将茄子去蒂，洗净，切成滚刀块。土豆去皮洗净，切成滚刀块。香菜洗净，切成细末。尖椒去蒂、洗净，切成细末。将锅置于旺火上，放入豆油烧热，用葱段、姜片、蒜片炸锅，放入茄子块、土豆块，加入高汤（400克）、大...