素炒蘑菇的家常做法
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素炒蘑菇的家常做法
食材:香菇，白蘑菇，茶树菇各适量、胡萝卜一个、大蒜籽香葱各适量、生粉白糖各少许。首先需要把香菇，白蘑菇切片，茶树菇只需分成一棵棵就好。然后再把胡萝卜切片，香葱切段，大蒜去皮切碎。然后将锅烧热放猪油爆香...
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素炒蘑菇的做法
主料：秀珍菇300克、胡萝卜半根。辅料：葱适量、蒜2粒、生抽2勺、白糖适量。做法：（1）秀珍菇清洗干净，控干水分。（2）炒锅烧热倒入适量食用油，油热后下入葱花蒜片爆香。（3）接着把秀珍菇放进去，翻炒均...
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素炒蘑菇时放酱油醋吗
素炒蘑菇时，放酱油不放醋，需要焯水。放酱油的目的是为了提色，使食物看着更美观，提出食物的鲜味；放醋会破坏掉蘑菇的鲜味；焯水的目的是为了去掉蘑菇的腥味，保留蘑菇的鲜味。备齐食材蘑菇，食盐，酱油，调和油，...
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白蘑菇做法
食材：白蘑菇250g、大 4片。准备食材，将大蒜、白蘑菇分别洗净，切好备用。热锅中倒油，将大蒜末倒入锅中，很快闻到香喷喷的蒜味。再将切好的白蘑菇片倒入，混合翻炒均匀，大火持续。加一点点水，可以更好的让...
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素炒蘑菇的做法
By 美丽人生的温柔用料平蘑 500克葱 1根蒜 1瓣姜 2片味极鲜 1勺蚝油 1勺香油 少许食用油 适量做法步骤1、新鲜平蘑500克2、撕成大小合适的块3、焯水三分钟左右4、蘑菇过凉水后沥干水分，葱...
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白菇的做法和配方
准备食材，白蘑菇250g、大蒜4片；将大蒜、白蘑菇分别洗净，切好，备用。热锅中倒油，将大蒜末倒入锅中，很快闻到香喷喷的蒜味再将切好的白蘑菇片倒入，混合翻炒均匀，大火持续。加一点点水，可以更好的让白蘑菇...
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白菇怎么炒
食材：白蘑菇250g，大蒜4片。准备食材，将大蒜、白蘑菇分别洗净，切好，备用。热锅中倒油，将大蒜末倒入锅中，很快闻到香喷喷的蒜味。再将 切好的白蘑菇片倒入，混合翻炒均匀，大火持续。加一点点水，可以更好...
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素炒洋葱的家常做法
洋葱洗净切粗丝。油锅烧热。倒进洋葱和青椒。慢慢翻炒。炒至洋葱微微变软时，放盐。继续翻炒。炒至洋葱变色、变得更软时就可以出锅啦。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒...
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素炒茭白的家常做法
茭白去皮，洗净，切片。热锅中倒适量油，将切片的茭白入锅，快速翻炒。翻炒几下，加一点水，盖上锅盖焖一会儿。焖3分钟左右掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀。放一点鸡精，快速翻炒均匀，大火收汁。然后尝一下咸淡，...
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蘑菇素炒怎么炒好吃
材料：鲜蘑菇200克，葱花，精盐，味精，麻油各适量。蘑菇去蒂，洗净后切片。炒锅内放清水，烧开后放入蘑菇片，煮熟后加入精盐，味精，葱花，淋上麻油即成。 素炒蘑菇不仅清香爽口，而且蘑菇营养丰富，有补益肠胃...
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素炒冬瓜的家常做法
小冬瓜1个1斤多点，干海米1把，洋葱1块，姜1块，大蒜半头。把干海米泡一下。洗净控干。冬瓜去皮去瓤。切成长条。焯水，感觉透明捞出。过凉。平底锅加热加点油炒香洋葱，姜和蒜。加入海米翻炒。加入冬瓜翻炒。最...
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素炒蒜苔的家常做法
原料：蒜苔、胡萝卜、油、盐、酱油、十三香、鸡精。 准备食材。 蒜苔切断，洗净。 胡萝卜切粗丝。 油锅加热，放入十三香。 加入洗净的蒜苔翻炒。 倒入少量酱油，继续翻炒。 加入胡萝卜，适量的盐。 翻炒1分...
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家常素炒饼的做法
将红薯蒸熟后，去皮，与面粉和成面团，将面团切成小份，擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火１５０度烤８分钟。将饼、青椒，切尽量和豆芽长短一致的细丝。锅内放油，油七成热时，放葱、干红椒爆香。放入饼、青椒，豆芽...
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素炒萝卜丝家常做法
准备材料：萝卜2根、虾皮1把、红辣椒2个、姜2片、小葱1根、油盐适量。热锅凉油，下入红椒末和姜末爆香，再加入虾皮进去翻炒。翻炒出香味后加入白萝卜丝进去翻炒。翻炒至白萝卜丝透明且发软后加入盐调味。最后翻...
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素炒杏鲍菇的家常做法
清炒杏鲍菇需要准备的材料主要有杏鲍菇和姜葱蒜。把杏鲍菇洗干净，切掉根部（其实一般买来的都是切掉了的），对半切开切成小片小片，用碟子装好备用。生葱洗干净，放点葱，比较香。把姜蒜切好，葱的根部和绿色部分分...
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家常素炒茄子青椒
主料：圆茄子1个、青椒1个。辅料：植物油适量、葱花少许、盐适量、生抽少许。圆茄子、青椒洗净。青椒去蒂去籽切成小块。圆茄子切成滚刀块。茄子块放入盆中，撒一小勺盐大概有1克，用筷子拌均匀，腌10分钟。用手...
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素炒豌豆家常做法
将豌豆粒用清水洗净，沥干水；锅置火上，注油烧热，放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色，加入清汤500克；烧至豌豆酥烂时，放精盐、白糖翻炒均匀；用湿淀粉勾芡，淋上香油起锅即可。豌豆含有人体运营必需的能量、蛋白质、脂...
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家常素炒茄子的做法窍门
三根茄子，一个青椒，一头蒜，一根大葱。首先把茄子洗净切成滚刀块，用清水投洗一下备用。平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。加入茄子翻炒。加点蚝油炒香。盖上盖子焖两分钟(如果干就加点水)因为切块后水洗了应该不...
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家常素炒笋片的家常做法
原料：冬笋、青椒、红甜椒、姜、葱、油、蚝油、白糖、盐、五香粉、料酒。冬笋一个，青椒半个，红甜椒半个，姜1小块。大葱1段。冬笋从中间分开，扒去外皮。看着挺大个冬笋，扒完没有多少。正好炒一盘的量。把所有食...
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家常素炒小菜怎么做
食材：胡萝卜适量，白菜适量，油适量，盐适量，青椒适量，料酒适量。萝卜菜去掉老叶和杂质，在淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净。胡萝卜去皮洗净，用擦丝器擦成丝备用。洋葱去皮洗净，切丝备用。炒锅加入适量...