大白菜粉丝煲怎样做
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大白菜粉丝煲怎样做
食材:白菜适量、粉丝适量、蚝油适量、味极鲜适量、食用盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。锅中放水,放入粉丝,大火煮开。将白菜的茎和叶分离。水开后,放入白菜。放入蚝油、味极鲜、食用盐、鸡精。盖上盖子煮5分钟。...
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小白菜粉丝丸子煲
猪肉500克,白菜4片,粉丝1小把,辅料,藕200克,鸡蛋1个,虾米1小把。葱姜切丝放进凉白开中,搓洗出香味即成葱姜水。猪肉剁成肉泥,藕、葱、姜切末。将剁好的猪肉、葱姜藕末放入大的容器内,打一个鸡蛋进...
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丸子白菜粉丝煲
主料:300g白菜、200g粉丝、250g丸子。 配料:适量油、适量盐、适量香菜。 白菜洗好,切大块。 粉丝用水冲洗待用。 锅内置油,下姜丝,爆香。 下白菜翻炒。 另起一煲,煮开水待用(也可以用上汤)...
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干切牛肉白菜粉丝煲怎么做
牛肉是在熟食店买的干切牛肉,白菜洗干净切块,粉丝用温水泡软。锅中底油,油热倒入白菜大火翻炒,让白菜出水。 然后加入牛肉片,加水没过白菜,加姜片,八角,酱油,白糖,和盐烧开。 十分钟后加入粉丝,烧一分钟...
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鸡肉粉丝炒白菜怎么做
材料:白菜一颗、鸡肉一块、粉丝一扎、蒜两个、干辣椒少许、草果、桂皮、八角等香料。鸡肉去血水后,用酱油、胡椒粉腌制。蒜切瓣,姜拍烂切成几块。粉丝温水泡发。热油锅爆香姜蒜和干辣椒后,下鸡肉翻炒。锅中加水开...
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小白菜粉丝汆丸子煲怎么做
主料:粉丝、小白菜。 调料:水。 肉馅需要先味好。 材料:小白菜,粉丝,肉馅。 先用勺子把肉馅制作成小丸子放到开水里汆好,然后放入小白菜。 最后放粉丝,煮开就差不多可以了。...
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白菜虾干粉丝煲
主要食材:虾干、白菜,粉丝、明虾干、咸肉、姜片。白菜洗净后将菜叶和菜帮分别切成方形,咸肉洗净后切片,虾干冲洗干净;粉丝用冷水泡发后冲洗干净;锅烧热后加入植物油烧热,下姜片煸香,下白菜帮煸炒几下;将煸炒...
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白菜粉丝肉丸煲的做法
食材:白菜一小颗、肉糜100g、山芋粉丝适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、生姜适量、香葱适量。把白菜切去根部,然后竖着切成几段,放入水中冲洗干净。肉糜中倒入适量料酒、盐,并加入生姜末,拌匀。再在肉糜中...
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肉末粉丝煲做法
猪肉适量,粉丝适量,豆瓣酱适量,食盐适量,姜少许,蒜少许,生抽适量。粉丝提前用温水发好。炒锅下油烧热下姜末蒜末豆瓣酱炒香,下猪肉末炒香,加入生抽。加入肉汤和粉丝,转入煲内,煲至水收,加盐调味即可。...
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茄子粉丝煲做法
茄子2根,粉丝40克,肉末50克,蒜末,姜末,葱花各一勺,生抽2大勺,老抽1.5小勺,糖1小勺,豆瓣酱或老干妈1大勺,清水150毫升。茄子洗净去头去蒂切长细条状,上面撒点盐腌15--20分钟(这样可以...
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鲜虾粉丝煲的做法
基围虾200克,粉丝1卷,肉末50克,玉米油3勺,盐2克,料酒1勺,胡椒粉少许,葱3根,姜2片,蒜瓣4粒,老干妈酱1勺,生抽2勺,糖半勺,干辣椒3颗。先将基围虾剪去虾须,然后在虾背上划一刀。取出虾线。...
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番茄虾滑粉丝煲
虾仁500g,粉丝200g,西红柿200g,食盐10g,白胡椒5g,料酒5g,生抽10g,淀粉10g。选择超市里的速冻虾一袋,解冻后,清洗干净,用刀背敲打成虾泥。在虾滑里加入一个蛋清,少许食盐、白胡椒...
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粉丝虾煲怎么做窍门
基围虾一斤,粉丝一抓,香菇5个,肉馅适量,姜丝适量,生抽适量,黄酒一勺,蚝油两勺,胡椒适量,盐适量,油适量。将粉丝提前泡好。剪去新鲜的基围虾的胡须,从背上用刀剥开。这样很容易的将虾线挑出来。将虾全部处...
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白菜煲做法
白菜,黑木耳,鸡肉,干香菇,枝竹。白菜洗净切块;木耳、冬菇、腐竹浸泡片刻;鸡肉切块。煲内装水,放几片姜,中火烧开,后将白菜加入盖盖煮至白菜软身(约两三分钟)。后将鸡肉、木耳、冬菇、腐竹依次加入,盖盖,...
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白菜拌粉丝的做法凉拌
白菜心适量,粉丝适量,香菜适量,胡萝卜适量,蒜适量,盐适量,香醋适量,生抽适量,耗油适量,糖适量。一个白菜心,1小札粉丝,一段胡萝卜,香菜适量。先把粉丝放锅里,添加凉水没过粉丝,烧开,煮至粉丝绵软。锅...
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白菜海虾鸡蛋煲
食材:海虾,白菜、鸡骨架、味精。分别将葱、姜切细丝备用;将辅料(鸡骨、鱼骨、肉皮)全部洗净,放入鸡汤中烧开;撇净浮沫,加入葱丝、姜丝、料酒、精盐烧开;用小火熬至汤浓,滗出高汤待用;白菜切成片;鸡蛋磕入...
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怎样做白菜煲
食材:白菜6片、豆腐1块、火腿肠1根、蘑菇6个、油适量、大蒜3瓣、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、水淀粉1碗。豆腐切小块下锅煎至两面金黄。炒香蒜末,下入火腿片翻炒。下入白菜和蘑菇翻炒变软。下入豆腐。下入...
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白菜炒粉丝的做法
白菜炒粉条怎样做才好吃?诀窍告诉你,鲜香入味,出锅汤汁都不剩。大白菜一年四季都非常好吃,很多人都喜欢用白菜来做白菜炒粉条,白菜炖粉条是四川人生活里的家常菜之一,鲜香美味、香味浓郁、口感丰富,其实,白菜...
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好吃的粉丝煲怎么做
鲜虾8只,粉丝2卷,葱2支,大蒜2个,酱油1大勺,乌醋1/2勺,胡椒粉少许,米酒少许,水3/4杯。 虾子先剪掉尖头再洗干净,粉丝泡水并剪成小段,葱切葱花,大蒜切细未。起油锅爆香大蒜,放入虾子翻炒数秒加...
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粉丝煲怎么做好吃
把五花肉洗净,剁成肉糜,加入生姜料酒盐腌制半小时。粉丝剪成小段,用开水泡发。锅热放油,把肉糜煸炒出油脂,加少许老抽调色,少许白糖提鲜再加入适量开水,煮熟,加入泡发好的粉丝。继续翻炒,加入小米辣辣椒油,...