蛰头的做法

2024-07-01 11:22:36

老醋海蛰头的做法

海蜇头提前一天泡发好，改刀后轻轻焯下水备用。黄瓜洗净，拍扁切段。把海蜇头跟黄瓜放入小盆内。加入1勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油、3勺陈醋、1勺味达美臻品蚝油、2勺细砂糖、几滴香油。再把蒜末、香菜末、盐也...
老醋海蛰头的家常做法

食材：海蜇、黄瓜、大蒜、红椒、香葱。将蛰头用清水浸泡，反复洗去细沙，再片成抹刀片。黄瓜切细丝、红椒切丝泡水、蒜切末，香葱切圈。将海蜇头放入热水中稍烫，立即捞出。焯好的海蜇用凉水泡上放入冰箱...
蛰头的做法

主料：蜇头。辅料：胡萝卜、香菜、花生糖。调料：盐、生抽、鸡精、白糖、醋、香油、大蒜、青红辣椒。做法：将蜇头用清水浸泡，反复洗去细沙，再片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。大蒜剁成末，胡...
鲜海蛰头如何存放

海蜇头需放冰箱里保存，海蜇可以冷冻的，只是冷冻时间过久的话，会影响口感。海蜇买回来后,尽可能短时间内食用完,或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中,以防变质而不能食用。海蜇是巨型食用水母，有很高的经济价...
蛰头娃娃菜做法步骤

用料：娃娃菜一棵、海蜇头150g、食盐、鸡精、适量醋、糖、味极鲜（调汁）。海蜇洗净后浸泡半天时间，把多余的盐分泡出来。娃娃菜切丝，红椒切丝，香菜切段。切好的娃娃菜中加入少许食盐拌匀，这样做是为了杀出...
老醋蛰头做法

原料：海蜇头150克、香葱末25克、蒜末、香菜末、生抽10克、老醋（陈醋）30克、耗油15克、白糖适量、味精2克、香麻油10克、花生油15克。选用水分适中的海蜇头，手感脆生为宜，洗去泥沙，放清水里浸泡...
海蛰头怎么保鲜

盐水明矾保存。购买来的新鲜海蜇头可以用明矾和食用盐进行保存，具体做法是把盐和明矾放在一起答加入温水化开，然后把海蜇头放在里面的浸泡，之间的比例应该是每五百克海蜇头放入五十克食用盐和五克明矾。把海蜇头浸...
鸭头的做法大全

干锅鸭头：鸭头提前泡水，泡上两三个小时去腥味儿，把鸭嘴掰开洗，去掉气管，洗好的鸭头冷水下锅焯水，放料酒，葱，姜片，焯好的鸭头撇去浮末捞出备用。花椒大料提前用热水泡上。放油油热放冰糖炒糖色，炒至琥珀色加...
鲫鱼头的家常做法

材料：鲫鱼头2个；豆腐200克；色拉油适量；食盐适量；鸡精少许；葱适量；姜适量；蒜适量；料酒适量；小葱适量。鱼头一分为二，冲洗干净里面的血渍，将鱼头嗓子处的鱼牙切去，扔掉。将鱼头嗓子处的鱼牙切去，扔掉...
花鲢头的做法

把新鲜的花鲢鱼头洗净,下锅油煎前可以稍微两面沾点面粉,防止油溅。起油锅,在油锅里放一点盐,可以防止鱼沾锅。待油锅热时,放入鱼头煎炸。煎炸时注意可以把鱼头竖起来,让鱼头的上面,不容易炸到的地方也充分煎炸...
焖鸭头的做法和配方

食材：鸭头600克、姜2片、大蒜2粒、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、鸡精0.5汤匙、白砂糖0.5汤匙。鸭头清洗干净。用厨房纸巾把鸭头擦洗干净。姜切丝，蒜切蒜米。把蒜米和姜丝倒入鸭头内。淋入适量生抽...
鳝鱼太极头的做法?

如果我们要做好的鳝鱼太极头，我们要准备以下材料：鳝鱼、葱姜蒜、青椒。鳝鱼常年生活在泥土里面，鳝鱼的体内会有比较多的泥沙，要在鳝鱼盆里放入盐，让鳝鱼吐净腹中泥。然后放入一些油把铁锅烧热，倒入鳝鱼，盖上锅...
香干马兰头的做法

材料：马兰头450克，香干50克，盐、白糖、麻油各适量。马兰头择去根部和老叶子，用水冲洗干净沥干水。锅中放入适量水煮开，放入香干焯烫后取出备用，在沸水中放入一小勺盐，放入马兰头焯烫一分钟后取出，放在凉...
清炖大花鲢鱼头的做法

将鱼去掉鱼身，留下鱼头清理后，洗干净待用。将各种配料洗干净、切好：小葱洗净挽成小把、姜分别洗净切片；豆皮切成菱形，腐竹用热水泡软切成段，蘑菇洗净掰成一片片的。在锅里放凉水用大火烧开，把鱼头、小葱、姜放...
酱鹅头的做法

主料：鹅头10只。调料：葱花25克，姜片25克，蒜片25克，干红辣椒3只，花椒2克，豆瓣酱25克，黄酒25克，白糖8克，精盐8克，胡椒粉3克，色拉油35克。鹅头去净细毛，放入沸水中氽烫一下，捞出用清水...
麻辣鸭头的做法及配料

材料：鸭头10个，葱段适量，姜片适量。做法如下：锅里放凉水，放入鸭头，水开后焯水。除去血沫，然后捞出后清洗干净。锅里放油，放入葱段、姜片、八角、花椒。再加上适量干辣椒、桂皮、香叶，爆炒出香。放入鸭头，...
清炒马兰头的做法

时鲜蔬菜-素炒马兰头主料马兰头400g 香干4片辅料盐1小勺糖2小勺鲜酱油适量时鲜蔬菜之素炒马兰头的做法步骤1. 马兰头洗净，用盐腌制一下。2. 香干洗净切条。3. 水烧开，将香干煮...
麻辣兔头的做法

主料：兔头5个。辅料：菜籽油100ml、小红尖椒50g、白糖10g、香料适量、料酒适量、葱适量、生姜适量。修剪新鲜兔头。把耳根，眼皮及喉管一一剪掉。加料酒、生姜、葱等腌半小时去腥。去腥后炖煮祛除兔头残...
油馍头的制作方法

锅倒油，油热炼羊油。（不喜欢羊油的，可以不炼羊油，热食用油后放凉使用。）油渣去掉，油里放少许盐备用。面板刷薄油，把发好的面放在面板上，一手拉面、一手压薄面，同时要抹炼好的油。拉压面的同时，把一边卷起。...
蘑菇头的短发教程

洗个头，让头发变得柔软，这样能够更好的打造蘑菇头短发发型。使用吹风机吹干头发，是头发变得蓬松，同时要注意，吹发的时候，让吹风机从头顶吹下，这样可以让发型初步成为一个盖状，这一步对设计蘑菇头来说非常关键...