牛蛋的做法
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牛蛋的做法和功效
牛蛋功效牛蛋已经被越来越多的人用来做食材，其煲汤味道是很不错的，那么牛蛋的做法大全是怎么样的呢?一般来讲，做牛蛋汤的时候，可以适量的加一些枸杞，而且枸杞具有延缓衰老作用、抗肝损伤、降血糖及补肾功能的功...
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牛蛋的做法
准备食材：牛蛋三个、青椒半个、红椒半个、葱姜蒜各适量。牛蛋冷水下锅，开锅后转小火，焯水10分钟，捞出切片，放到盘子里备用。锅内倒油，烧热后先放入葱姜蒜爆香，之后倒入牛蛋。快熟时放入切好的青红椒丝、盐、...
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牛鞭牛蛋的清洗及做法
清洗牛鞭要把它放入锅中炖煮再剪开刮去尿道表皮，清洗牛蛋要撕开它的皮再放入锅中煮三分钟。制作牛鞭只需把它和辣椒、姜等物倒入锅中煸炒再加清水、调味料炖煮，制作牛蛋则要把它和各种香料一起放入锅中卤制。清洗牛...
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牛蛋怎么做好吃
用料：青椒半个、红椒半个、葱适量、姜适量、蒜4瓣、牛蛋3个。牛蛋冷水下锅，开锅后转小火，焯水10分钟捞出切片。放到盘子里，准备一会用。准备好青椒红椒丝，葱姜蒜，和切好的牛蛋。热油后，先放入葱姜蒜爆炒，...
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牛蛋的功效与作用
牛蛋指的主要是牛的睾丸。这种牛睾丸之后含有大量的氨基酸、蛋白质和脂肪，还有多种维生素a、维生素b等微量元素。里边含有的睾丸酮也非常高，吃了牛睾丸之后可以有效的吸收其中的激素类成分，可以起到一定的促进男...
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牛蛋怎么吃
将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出，顺尿道剖成两片，除掉尿道膜刮洗干净，剞上菊花花刀后改成段。鸡腿一只，葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。勺内添植物油烧至6成熟，投入煨好的牛鞭走油捞出，勺内...
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牛蛋的功效
牛蛋指的主要是牛的睾丸。这种牛睾丸之后含有大量的氨基酸、蛋白质和脂肪，还有多种维生素a、维生素b等微量元素。里边含有的睾丸酮也非常高，吃了牛睾丸之后可以有效的吸收其中的激素类成分，可以起到一定的促进男...
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牛蛋怎么处理干净
牛蛋可以使用开水进行清洗，将牛蛋放入开水中浸泡3分钟时间。然后将其外皮去除，之后将牛蛋切开放入清水中，将其中血水清洗干净，同时将内部的肿瘤物质去除。最后将牛蛋放入醋水中进行杀菌去味。牛蛋的功效及营养价...
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牛鞭牛蛋怎么吃
主料:牛鞭1-2根。调料:熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。先将牛鞭洗净，...
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实蛋的做法
第一首先将食用碱加水，搅拌均匀。然后再将鸡蛋在顶部开一个小口。将鸡蛋倒出。之后鸡蛋中加入食用碱水。搅拌均匀至变色。之后将鸡蛋倒回鸡蛋壳中。然后将鸡蛋放入蒸锅中。最后蒸20分钟即可出锅食用...
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水蛋的做法技巧
将两只鸡蛋打入蒸碗中。将鸡蛋打散。加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。注意酱油不要全部加完哦。加入280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。用勺子把浮在表面的泡泡舀走。蒸锅中放入适量水，烧开。水...
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金钱蛋的做法
用：鸡蛋420克；调料：淀粉(豌豆)8克,小麦面粉10克,植物油100克,盐5克,味精3克,椒盐5克,甜面酱10克,酱油5克,茶叶5克；将5个鸡蛋煮熟，用酱油、茶叶，制成卤鸡蛋。把卤好的鸡蛋剥去外壳，...
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冻蛋的做法
主料：鸡蛋3个、腊肉适量。辅料：盐适量、食用油适量。鸡蛋3个打入碗中，加适量的精盐用快子搅散。再放适量的清水搅匀。在备好的碗里抹上一层食用油，防粘碗。将搅好的蛋液倒进抹好油的碗里。放进蒸锅里蒸10分钟...
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跑蛋的做法
主料：海虾200克、鸡蛋4个、葱10克。辅料：油1勺、盐2匙、味精0.2匙。准备原材料鸡蛋和新鲜的海虾备用。海虾剥去头和外壳洗净。海虾比较大就把虾仁切成几段。鸡蛋打散放入盐和味精适量添加少许清水搅拌均...
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酸甜蛋的做法
将煮熟的蛋剥壳,然后每粒切四份或切片也行,然后排在盘上。烧热镬,下半汤匙油,用小火将其他用料下镬炒,然后下酸甜汁。再用装酸甜汁的碗装一碗水下镬一起煮。煮滚后,如果酱汁稀的话,就下些茨粉水勾芡.然后淋在...
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炒羊蛋的做法
食材：羊蛋、油、精盐、酱油、红尖椒、大葱白。把羊蛋洗净择掉筋膜。处理好后用清水洗净。从中间剖开成两瓣。先纵向切几刀。然后改刀切成花状。放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。大葱切斜段，红尖椒切片。炒锅里倒油...
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盐焗蛋的简单做法
将鹌鹑蛋洗干净，然后擦干水分。将食用盐平铺在平底锅中，大概5毫米厚度就可以了。将鹌鹑蛋一个个整齐的码在锅中，盖上盖子，开小火慢慢预热。烧五分钟后关火，再焖上五分钟后即可出锅。记住要用很小的火，太热鹌鹑...
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竹荪蛋的做法
肉汁炖竹荪蛋： 竹荪蛋用于炖汤，首先用汤煮竹荪蛋4~5分钟，用清水漂3~4次，把竹荪蛋切成莲花型，再把它放到上汤中蒸20分钟，汤里有事前准备好的火腿或竹丝鸡，喝起来清甜味美。肉汁炖竹荪蛋，采用新鲜瘦肉...
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五香鹌鹑蛋的做法家常做法
材料：鹌鹑蛋、花椒、桂皮、香叶、小茴香、姜片、老抽、料酒、盐。鹌鹑蛋洗干净放入锅里，锅中倒入凉水。水煮开后，关火。盖上锅盖焖上十分钟，这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮而且省火。十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌...
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虾茸蛋的家常做法
食材：南美对虾10只，鸡蛋 2只，马蹄3只，盐5克，胡椒粉2克。南美对虾，去头，去壳，去虾线。切段后用机器打马蹄去皮。马蹄切薄片，切丝，切丁。虾茸和马蹄拌和。加盐，胡椒粉，拌匀。养生壶煮好鸡蛋后鸡蛋去...