焖饼的做法
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焖饼的家常做法
首先切点葱、姜、蒜末备用，将大头菜切成丝，再切点肉丝，然后将饼切成细丝。起锅烧油，油热后放入葱，姜末爆香，之后放入肉丝翻炒，再放入切好的大头菜翻炒均匀。加入调料老抽和盐翻炒均匀，放少量的水后，将饼丝下...
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饭店焖饼的做法和配方
食材用料：油饼一张，卷心菜半个、鸡蛋两个、葱一段、蒜5瓣、花生油适量、盐适量、生抽一勺、鸡粉适量、温水小半碗。焖饼的做法：油饼切条，卷心菜洗净切丝，葱切葱花，蒜切沫；鸡蛋磕碗里加少许盐和少许温水打匀；...
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炒焖饼的做法
食材：卷饼3张、洋白菜半个、鸡蛋2个、葱1跟、姜1小块、小红椒1根、蒜2掰、五香粉少许、酱油少许、盐适量、鸡精少许。 洋白菜洗净切丝备用。 取三张卷饼切成粗丝。 姜切片，葱蒜切碎，辣椒切细备用。 取碗...
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肉汤焖饼
主料：烙饼适量。辅料：烧肉、黄豆芽、胡萝卜(红)各适量。调料：色拉油、食盐、酱油、鸡精少许、葱、姜、高汤各适量。准备好饼(烙饼)丝、胡萝卜丝、红烧肉、肉汤一碗、葱姜。肉汤要一次兑足盐、鸡精、酱油调色，...
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焖饼的做法
主料：小麦面粉（300克）、大白菜（30克）、小白菜（30克）、鸭血（白鸭）（20克）、猪肉（20克）、竹（30克）、韭黄（20克）、红萝卜（20克）、木耳（30克）、鸡蛋（75克）、盐（5克）、味精...
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排骨焖饼的做法
准备食材：排骨760g、芸豆(豆角)340g、熟饼250g、葱一颗、姜一小块、香叶两片、料酒两勺、生抽三勺、老抽一勺半、耗油两勺、米醋一勺、冰糖10粒、葱花适量。 排骨已经洗净沥干水分，豆角洗净， 豆...
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圆白菜鸡蛋焖饼的做法
食材：饼丝400克、大蒜5瓣、鸡蛋3个、圆白菜半个、醋适量、生抽适量、老抽适量。 首先调料汁，大蒜剥皮后将其切成碎末，放入一个碗中，加上醋、生抽和老抽，搅拌均匀即成料汁，待用，鸡蛋磕入在一个碗中，加上...
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鸡蛋焖饼如何做
先将饼切成丝。洋葱、圆白菜、胡萝卜切成丝。炒熟鸡蛋后盛出。炒锅放油加热，姜丝、洋葱入锅煸香。圆白菜入锅翻炒。加蚝油翻炒。饼丝入锅翻炒。胡萝卜入锅翻炒。加盐、味精、鸡精翻炒。加适量水后，盖上锅盖焖一会儿...
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豆芽焖饼的家常做法
主料：肉丝250克、饼丝400克、豆芽500克、葱5段、姜4片、茴香50克、朝天椒2个、孜然20克、大蒜瓣、盐30克。 新鲜豆芽洗净控干。 猪肉切丝备用。 饼切丝备用。 把切好的葱姜茴香辣椒和肉丝一起...
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豆角焖饼怎么做好吃
第一步把长豆角洗干净切成段，姜剁成末，拿一瓣蒜切成小片。大饼切成条状，香菜洗干净后切成小段。 油锅里面放油加热至五成，放入姜末和蒜片，立即放入切好的豆角，注意不要把姜和蒜炒胡就行，豆角炒至六七成熟，放...
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红烧鸡肉焖饼怎么做
食材：面饼500g、鸡腿1只、芸豆400g、葱10g、姜5g、蒜5g、酱油10ml、美极鲜10ml、八角3颗、五香粉3g、盐适量、清水适量、花生油30ml。鸡腿切块。面饼切成丝，芸豆洗净切丝。热锅下油...
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咖喱熏肉焖饼的做法
处理好食材，鸡蛋打散，葱切片，蒜切末，蒜苔切段，大饼切条。鸡蛋炒熟盛出备用。炒香葱花，放蒜苔翻炒。加调料调味，放水没过蒜苔煮开，再放饼条小火焖。焖两分钟，放鸡蛋炒匀继续焖。最后放蒜末炒香即可。...
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鸡蛋炒焖饼的家常做法
材料：饼丝350克，卷心菜半颗，鸡蛋3个，大蒜适量，花生油适量，酱油适量，盐适量。 卷心菜切丝，焖饼买的现成的，鸡蛋打散，蒜拍成末。 热锅冷油冒烟后倒入鸡蛋，炒碎，盛出备用。 蒜末煸香，倒入卷心菜丝翻...
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猪肉焖饼的做法
猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。绿豆芽过热水焯一下。把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。锅里放油，放入姜、蒜末爆香。放入肉丝煸炒。放入料酒、酱油翻炒均匀。放入绿豆芽翻炒。添加适量水。...
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黄金焖饼的做法
把面粉加水、泡打粉、酵母和匀，擀成薄片后，刷上一层油，撒上少许椒盐卷成卷，揪成剂子后制成圆形面饼待用。把鸡蛋打开后刷在面饼上，面饼蘸上芝麻后稍醒，上屉蒸熟，取出待用。在锅内加入油烧至4-5成热，将蒸好...
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肉丝焖饼的家常做法
猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。绿豆芽过热水焯一下。把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。锅里放油，放入姜、蒜末爆香。放入肉丝煸炒。放入料酒、酱油翻炒均匀。放入绿豆芽翻炒。添加适量水。...
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炒饼焖饼烩饼之饼丝的做法
食材用料:饼两张,猪绞肉150g,青椒一个半,卷心菜半个,鲜香菇4个,鸡蛋2～3个,葱、姜少许,生抽少许,蚝油少许,黑胡椒少许,香油少少许,盐少许,五香粉少少许绞肉加生抽、蚝油、香油、五香粉、葱、姜搅...
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焖饼和炒饼的区别
焖饼和炒饼的区别是做法上的不同。焖饼主要是利用菜的水分和少量水的蒸汽，把锅盖上，使饼丝蒸熟。而炒饼主要是利用油和锅的热量把饼丝翻炒熟的。炒饼是一种传统面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、...
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南瓜焖饼的制作方法
南瓜500g，糯米粉600g，白糖适量。买来的南瓜清洗干净，去皮，把南瓜切成方块。把切成块的南瓜放入破壁机，加适量的水，打碎成泥。加入适量的糯米粉，以及适量的白糖，如果不喜欢吃甜的人可以不加，和成面团...
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北方的焖饼怎么做
饼丝200克、卷心菜500克、盐2勺、油适量、蒜一头、酱油适量。步骤：饼丝，卷心菜切成条，葱，蒜，洗净。热锅，热油，下葱花爆香，放入卷心菜，翻炒，加入酱油。菜炒8分熟，加盐调味！然后改小火，把饼丝铺到...