凉拌葱油莴苣丝怎么做
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凉拌葱油莴苣丝怎么做
主料：莴笋1根、剁辣椒1勺、葱1根、花椒2克。 辅料：盐1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油适量。 莴笋切丝，葱白切段，葱绿切圈，另准备少许剁辣椒。 水烧开，下入莴笋丝焯水。 锅中放底油，小火炸花椒，花...
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凉拌莴苣丝
原料：莴苣一根、胡萝卜一根、盐、醋、白芝麻、香油、生抽、番茄酱、葱花各适量。莴笋洗净材料，刨去外皮。将莴苣和胡萝卜刨成丝。然后加入盐里面拌匀。然后装入到小碟子里面。加入白醋和生抽里面。撒上白芝麻，淋上...
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凉拌莴苣丝还用焯水吗
凉拌莴苣丝是不用提前焯水的，做法如下：材料：莴苣、红辣椒、蒜、食盐、白糖、陈醋、辣椒油。首先将莴苣洗干净去皮切成细丝，红辣椒洗净也切成丝，将切好的莴苣和红辣椒全部放入盆中，在盆中放入冷水浸泡一段时间。...
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炝拌莴苣丝做法步骤
主料：笋1根。 辅料：干辣椒1根、花椒1小撮、盐1茶匙、生抽1茶匙、花生油1小勺、小葱1根。 莴笋切细丝放开水锅中焯水，水开后立马捞出来。不要炒过头了。 锅中放入一勺花生油，下入花椒粒小火煸炒。炒到花...
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莴苣凉拌怎么做
莴苣2根、醋30g、蒜10g。莴苣切片，放一边备用。接着切成丝，放入热水中焯水。捞出放入盘中，放凉。小碗中放入红辣椒、蒜、醋、料酒、盐、味精，搅拌均匀。倒在莴苣上，搅拌均匀即可食用。...
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莴苣凉拌的做法
原料：莴笋500克，葱头适量，花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。莴笋切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒，出香即可。将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可。加几滴清油是为了保...
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清炒莴苣怎么做好吃
原料：莴笋、胡萝卜各适量。调料：葱蒜、醋、糖、盐、鸡精各适量。青笋和胡萝卜洗净切丝；锅中烧油，先炒香葱蒜，把青笋丝倒入锅中；再倒入胡萝卜丝；炒至莴笋丝微微变软，加盐、鸡精就可以出锅食用。...
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莴苣叶怎么做好吃
原料：莴笋嫩叶。辅料：酱油适量、醋适量、味精适量、香油适量、白糖适量、辣椒油适量。做法：莴笋叶洗净，用开水烫一下，捞出沥干水分晾凉，适当切好待用。（提示:烫莴笋叶不可太很，将水烧开，下莴笋叶搅拌一下，...
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莴苣丝的做法
莴苣削皮，洗净，切薄片。再切丝。放入盆中，加入一勺盐。拌匀，让莴苣丝腌渍十五分钟。然后挤干水分。蒜叶，清洗干净，切末。挤干的莴苣丝用筷子搅散开。加入蒜末。加入盐，鸡精，糖。加入芝麻香油。搅拌均匀。加入...
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让凉拌菜更好吃的葱油做法
材料：花生油、洋葱、香葱、生姜、大葱（或者老葱头）。调料：八角、香叶。 准备一大把香葱、一个洋葱一根大葱，把它们清洗干净后，全都切碎备用，把生姜切成厚片，大葱可以用老葱头代替，用老葱头味道会更香一点，...
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葱油豆丝炸酱面
材料：面，胡萝卜，黄瓜，豆干，猪肉，辣椒，葱，姜，蒜。调料：盐，蚝油，豆瓣酱，甜面酱，料酒，白胡椒粉。把葱，姜，蒜，辣椒都切好备用。猪肉切丝后，用半勺盐，姜丝，白胡椒粉，料酒1勺，蚝油腌制15分钟入味...
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怎么做凉拌牛蒡丝
食材：牛蒡100克，胡萝卜80克，黄瓜50克，蚝油适量，生抽适量，白糖适量，米醋适量，香油适量，香菜适量。牛蒡削掉外皮，洗净切片后切丝。牛蒡需浸泡在清水里，非常容易氧化变成深色。胡萝卜切丝，入开水锅中...
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凉拌小肚丝如何做
食材：猪肚200g、蚝油30g、鸡精5g、料酒10ml、清水20ml、生抽10ml、盐5g、桂皮2个、八角2个、蒜末5g、香菜碎5g 将准备好的猪肚洗净，用盐把猪肚的正反面反复搓洗。 起锅烧水，水开后...
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凉拌鸭梨丝怎么做
食材，鸭梨300克、金糕100克、料白砂糖30克。鸭梨洗净后,去皮、去核,切成细丝。山楂糕切成细丝。两者混合后,加入糖拌匀即可。增强肠胃的消化功能,防止体人垃圾堆积,有效瘦身。鸭梨性凉味甘,可生津止渴...
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海蜇丝怎么凉拌
原料：300克海蜇丝，100ml米醋，蕃茄50g，小黄瓜40g。 配料：汤匙15ml，米醋1汤匙，15ml生抽，白糖1/4茶匙，盐1茶匙，辣椒油1茶匙，5克熟白芝麻。 将海蜇丝放入开水中焯烫10到15...
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凉拌木瓜丝
材料：青木瓜一颗、柠檬一颗、鱼露少许、小蕃茄适量、糖适量、盐少许、苹果一颗。 木瓜刨丝后，加少许盐巴去除涩味，约15分钟后用冷水洗净后挤干水份。 木瓜丝，苹果丝，蒜末，辣椒末，糖，鱼露，柠檬汁将所有食...
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凉拌海蜇丝
准备食材：金针菇；处理好的海蜇丝；冰矿泉水；凉拌汁；黄瓜。金针菇洗净，焯熟。焯熟后放冰矿泉水里激一下，待冷却。把冷却后的金针菇和处理好的海蜇丝装在密封盒里。倒入适量凉拌汁，再加适量白糖。盖上盖子放冰箱...
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凉拌莴笋丝
莴笋去叶洗干净。莴笋去皮。将莴笋擦成丝。莴笋丝放到凉开水中浸泡一会儿，喜欢冰镇，可以放到冰水中。浸泡后的莴笋捞出沥干水。胡萝卜洗干净擦成丝放到容器中。再放入莴笋丝，加盐搅拌均匀。加白糖搅拌均匀。加米醋...
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凉拌海带丝
将干海带清洗干净后，放入开水中发2-3小时。 待海带发好后，清洗，切丝 。 锅中烧水，待水烧开后，倒入切好的海带丝。 3-5分钟后将海带丝捞出。 捞出的海带丝放入盆中，让其自然冷却。 待海带丝冷却后，...
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凉拌腐竹海带丝怎么做
海带丝50克、腐竹50克、植物油2勺、精盐适量、鸡精适量、生抽2汤匙、干辣椒3颗、大蒜适量、香油1汤匙、醋1汤匙。做法：买来的腐竹掰成5厘米长的小段，加入热水提前泡6个小时。买来的海带丝切段，锅中加水...