排骨炖金针菇怎么样呢
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排骨炖金针菇怎么样呢
材料：金针菇300克，排骨500克，盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。金针菇去根部，清洗干净；排骨洗净，切段；老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结；锅置中火上，掺鲜汤，下排骨...
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金针菇炖排骨怎么烧
材料：金针菇300克，排骨500克，盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。金针菇去根部，清洗干净；排骨洗净，切段；老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。锅置中火上，掺鲜汤，下排骨...
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电饭煲可以炖排骨吗
电饭煲可以炖排骨。首先将排骨不断的切成块，放于碗中。将碗中放入清水进行浸泡，使得排骨清洗干净。将电饭煲的锅子拿出来里面放入清水。将黄豆也放入到碗中进行清洗。接着将洗好的排骨，放入到电饭煲的锅子里面去。...
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炖排骨水少了怎么补救
炖排骨水少了，可以直接往里面加水，但是要一定要加开水，若是直接加冷水的话，会导致汤的温度骤然下降，从而使汤里面的蛋白质和其它营养成分快速下降，影响口感。在炖排骨时要掌握正确的方法，先冷水下锅煮，等快煮...
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怎么做排骨汤好喝
材料：莲藕、排骨、葱、盐。莲藕去皮洗净切片，排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。大火烧开，放姜，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。...
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排骨炖土豆要怎么做
准备一个土豆清洗干净，把皮削掉，然后用刀切成滚刀块，切的块要比排骨略小一些，方便入味，切好之后放进冷水中浸泡。锅中倒入适量的清水，把洗干净的排骨冷水下锅，加入适量的姜片和料酒，焯一下水。锅中水烧开之后...
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怎样炖排骨好吃呢
将新鲜排骨剁成块，焯水（切记要冷水下锅，水开即可，目的是为了将血水煮出，焯水不可太久，否则后面炖出的汤不白）。捞出排骨，控水备用。在炒锅中放油（大约能没过2块排骨的量就可以）——待油热——放入花椒和八...
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如何炖排骨汤呢
食材：排骨300g，大葱20g，生姜3片，盐3g，花椒5g。将排骨清洗两遍，放入盆中，少加一点盐，浸泡2个小时，将血水全部浸泡出来，两个小时后，换一下水，再用流动的清水冲洗一下，将排骨清洗到颜色泛白即...
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排骨炖豆角有什么功效
排骨有丰富的优质蛋白，具备补肾养血，滋阴润燥的功效。排骨可以为人体生理活动提供必需的优质蛋白质、脂肪，特别是丰富的钙质，帮助维护骨骼健康。豆角有丰富的蛋白质和多种氨基酸，具备健脾胃，增进食欲的作用。豆...
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炖排骨需要放什么调料呢
正宗炖排骨，配料：八角、肉桂、冰糖、葱段、姜片、盐等。 土豆豆角炖排骨，配料：土豆、圆豆角、生抽、老抽、冰糖、蒜末（蒜掰也可)、盐等。 红枣冬瓜排骨，配料：红枣、冬瓜、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞等。...
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排骨炖莲藕汤多长时间才炖好
排骨炖莲藕汤要一个小时左右才炖好。 将莲藕切成楔形块状；烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮；在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕...
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炖排骨为什么放西红柿
西红柿味道酸甜，富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，还含有多种有机酸，可以促进钙、铁质的吸收，排骨可以和西红柿一起吃，炖排骨汤放适量西红柿，不仅有利于排骨中钙、铁等物质的溶解，还可以使排骨汤味...
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排骨和什么蔬菜搭配好
南瓜菌菇炖排骨，食材准备：猪小排，软糯的老南瓜，蟹味菇，白玉菇，食盐，新鲜排骨洗净血水，与冷水一起下锅，焯透后捞起备用；重新起锅放冷水，下排骨，大火煮开后转小火30分钟，期间将双菇洗净、南瓜切块，30...
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炖排骨汤以中火要炖多久时间才算合适呢
1个半小时左右即可。排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，再过冷水，把排骨上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、...
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土豆炖排骨的家常做法
做法：肋排斩成小块，开水氽烫去血沫捞出备用；锅热油，加入花椒炸至变色捞出来扔掉，然后用这油加入排骨小火炸一会，然后加入葱片、姜片、蒜末炒香，再加入菜一同翻炒，在翻炒的过程中加入大料、桂皮、干红辣椒、老...
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橘皮金针排骨汤怎么做
用料：猪大排，金针菇，桔皮，食盐料酒。排骨先过开水汆一下，捞出沥水。金针菇处理干净待用。把排骨下开水锅，倒少许料酒，加几滴白醋，再放入适量桔皮。大火煮开，小火慢煮半小时，最后下金针菇，熟后用盐调味即可...
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鸭肉炖金针菇炖粉条怎么做好吃
材料：光鸭半只，金针菇、木耳、冬菇各半两，粉条一两，红枣4枚去核，豆腐泡2两，姜数片、葱2根，蔬菜适量。蚝油、胡椒粉、糖、盐、麻油、生抽、老抽各适量。粉条浸软切段。冬菇浸软挤干去蒂，加生粉、糖各少半匙...
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金针菇炖豆腐做法
主料：豆腐(北)300克、金针菇250克。 辅料：蚝油1汤匙、食盐适量、香葱适量、白胡椒粉少许、酱油1适量。 食材、北豆腐、金针菇。 金针菇切去老根，洗净撕开。 北豆腐切成块，香葱切末。 切好的豆腐放...
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金针菇炖豆腐怎么做
材料：金针菇300g，北豆腐500g，油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，香油适量，蒜苔丁适量，尖椒碎适量。豆腐切丁，金针菇一定要清洗干净哦，蒜薹和尖椒切碎热油锅爆香洋葱，放入豆腐煎炒均匀，放入半碗清...
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肥牛炖金针菇的家常做法
材料：肥牛片250克、金针菇300克、粉丝100克（水发后）、西芹50克、姜片15克、干辣椒10克、鸡汤150毫升、盐、糖、绍酒、花生油各适量。肥牛片洗净，以盐、胡椒粉、生抽拌匀备用；金针菇洗净，切去...