冬瓜豆腐肉片汤的做法
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冬瓜豆腐肉片汤的做法
材料：豆腐200克、冬瓜400克、瘦猪肉100克、盐油、料酒、淀粉、味精、酱油。将肉切片，倒入一勺酱油、一勺料酒、半勺盐、半勺淀粉静置十五分钟。将冬瓜切片，放盐静置。锅烧热，倒油，将冬瓜放入翻炒几分钟...
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冬瓜肉片汤的做法
主料：冬瓜750g、瘦肉150g、蒜头3瓣。 辅料：盐1勺、黑胡椒粉适量。 瘦肉切片，用少许生粉、生抽腌一下。 冬瓜去皮，切半厘米厚的片。 蒜头去衣，切片。 锅中倒入适量油，爆香蒜片，再倒入冬瓜，加盐...
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冬瓜豆腐汤的做法
原料：草菇10朵，冬瓜900克，豆腐2块，瘦肉150克，姜2片，盐适量。 草菇洗干净，切片。 冬瓜洗干净，切厚块。 豆腐冲洗干净。 瘦肉洗干净，氽烫再冲洗干净。 煲滚适量水，下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、...
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紫菜豆腐肉片汤
材料：紫菜(干)12克，北豆腐150克，猪瘦肉90克。调料：酱油4克，醋3克，盐3克，香油5克。猪肉切片腌过，拖水，豆腐切片。待水煲开，倒入紫菜，豆腐，肉片，再开时，加些酱油、醋、盐、香油及葱粒即成。...
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冬瓜豆腐汤怎么做
把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。锅开后中火煮十分钟，把...
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肉片炒冬瓜的家常做法
主料：冬瓜500克、瘦猪肉100克。辅料：胡萝卜片。调料：蒜、十三香、葱花、姜、盐、味精各适量。冬瓜去皮去瓤，切2公分见方薄片；瘦猪肉切2公分见方薄片；蒜切碎备用。锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜...
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冬瓜炒肉片的做法
主料：冬瓜500克、瘦猪肉100克。辅料：胡萝卜片。调料：蒜、十三香、葱花、姜、盐、味精各适量。冬瓜去皮去瓤，切2公分见方薄片；瘦猪肉切2公分见方薄片；蒜切碎备用。锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜...
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肉片冬瓜汤怎么做
原料：猪瘦肉200克，冬瓜250克，料酒、酱油、姜、水淀粉、精盐、味精、胡椒面、清汤各适量。将猪瘦肉洗净，切成薄片，放入碗内，用料酒、酱油、姜丝、水淀粉拌匀腌好，冬瓜去皮、瓤，洗净，切成厚片。汤锅内放...
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蘑菇肉片汤的做法
主料：蘑菇150g、食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量；蘑菇洗净，切块。瘦肉加盐，油，生粉拌匀。油热后，放入蘑菇翻炒一下。加入适量的水，煮开。放入肉片，搅匀。肉片变色后，加入香芹，盐，调味即可。...
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酸菜肉片汤的做法
将酸菜、老姜切成丝、香菜切成节备用。将猪腰柳切成薄片，放入盐、干淀粉、水搅拌均匀，腌制15分钟。锅7成热后，加入干花椒、干辣椒、老姜炒香。加入酸菜、泡椒炒香； 加入开水，大火烧开。加入腌制好的肉片，大...
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羊肉片汤的家常做法
材料：东北酸菜1/2棵、羊肉片250克、香菜1棵、盐适量、虾皮适量、葱1段、姜2片，白胡椒粉1茶匙。 将酸菜切成细丝，用清水投洗一遍，捞出，攥净水待用。 准备好羊肉片，将姜切丝、葱切葱花，香菜段。 锅...
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平菇肉片汤的做法
材料：鲜平菇500克、猪通脊100克。将平菇洗净，去根，焯水待用；猪通脊洗净，切薄片，用淀粉、鸡蛋清上浆待用。锅置火上，倒入适量清水烧开，放入平菇，煮开后倒入已上浆的猪肉片烧沸，加入调料即可。...
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番茄肉片汤的做法
材料：番茄2个，猪瘦肉200克，豆腐300克，鸡蛋1个，香油、盐、葱末、米酒、胡椒粉、淀粉各适量。用开水将番茄略烫后去除表皮、切小块；鸡蛋打成蛋液。猪肉切片，加盐、米酒、胡椒粉、淀粉腌渍片刻。锅中添适...
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黄瓜肉片汤的做法
材料：猪瘦肉一小块，黄瓜一小段，香菜少许，熟油几滴，淀粉、鸡精（味精）、胡椒粉、鲜汤、食盐、料酒、酱油、葱各适量。 猪肉切成薄片，黄瓜切成片。猪肉片盛碗内加酱油、料酒、淀粉拌匀。锅内入鲜汤（或适量水加...
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肉片汤
材料：猪肉片150克，新鲜淮山150克，枸杞2小匙，无花果5颗，姜1片调料：料酒、鸡精各半小匙，盐、白胡椒粉各少许。淮山削皮后切块备用。把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果，并烧开煮10分钟。...
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河南酸辣肉片汤的做法
先将干木耳放水等待泡软后洗净切丝，随后把肉切成薄片，肉切完之后，把生姜、大蒜切丁，辣椒、葱切小段后备用。锅预热后倒入菜籽油，然后放入切好的生姜、大蒜，进行煸炒后放入肉片，用大火翻炒，之后撒入适量的盐和...
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枸杞嫩芽肉片汤的做法
用料：枸杞叶100克 猪瘦肉50克 生粉20克 盐5克 鸡蛋1个 姜5克 葱10克 素油30克。 把枸杞叶洗净，去杂质；猪瘦肉洗净，切4厘米见方的薄片，姜切片，葱切段。把肉片放碗内，打入鸡蛋，放入生粉...
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肉片汤做法
主料：肉片100g、黄花50g、豆腐150g、番茄50g、粉丝50g、油、盐、淀粉。把豆腐，番茄切小块粉丝，黄花泡软，肉片码味备用。把切块的豆腐，番茄和黄花一起放锅中。等水开后，汤也变浓了，再放入码好...
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肉片汤的家常做法
材料：猪肉片150克，新鲜淮山150克，枸杞2小匙，无花果5颗，姜1片调料：料酒、鸡精各半小匙，盐、白胡椒粉各少许。淮山削皮后切块备用。把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果，并烧开煮10分钟。...
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豆腐干炒肉片的家常做法
食材：豆腐干4片，肉片30g，油15g，盐2g，酱油5g，料酒8g，味精2g。把豆腐干过冷水切成片状。肉洗净，切成肉片。葱洗净，切成小段。开火，锅里放入油、盐、葱段烧热。等葱香出来，倒入肉、酱油炒熟。...