姜汁芥兰炒腊肉
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姜汁芥兰炒腊肉
主料:芥兰500克、腊肉少许。 配料:姜汁1/2茶匙、盐1茶匙、酱油1/2茶匙、糖1/2茶匙、白酒1/2茶匙。 芥兰洗净切段,腊肉切薄片。 锅内热油将腊肉稍爆出油,放入芥兰炒至五成熟时加入姜汁、白酒、...
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芥兰炒腊肉怎么做
材料:芥兰500克、腊肉少许、姜汁1/2茶匙、盐1茶匙、酱油1/2茶匙、糖1/2茶匙、 白酒1/2茶匙。芥兰洗净切段,腊肉切薄片。锅内热油将腊肉稍爆出油,放入芥兰炒至五成熟时加入姜汁、白酒、盐、糖,炒...
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姜汁芥兰怎么做
芥兰摘好洗干净,梗打斜切片;姜块切末,腊肉切片备用。先把腊肉入锅小火炒至肥的部分变透明加入姜末爆香加入芥兰翻炒至变翠绿。调入一勺白砂糖,白砂糖可以去除芥兰的苦涩味,所以就算多一点点也没关系的。然后炒匀...
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芥兰怎么炒
食材:芥兰、花生油、芝麻香油,姜丝,蚝油、豉油、盐。将芥兰去掉老根、老叶,用小刀将底部的表皮削去。锅中清水加入半汤匙花生油烧开后放入芥兰汆烫30秒关火,迅速捞起浸泡在冰开水里。锅里加入适量花生油、芝麻...
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芥兰怎么炒好吃
原料:芥兰300克、姜一小块、白酒半杯、盐、白糖、鸡精、油。芥兰洗净,如果芥兰比较粗,用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。锅中放适量油,大火,4成热,放入拍碎的老姜,炒香。加适量盐,这时油温已经上来了,...
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芥兰怎么炒最好吃
用料:芥兰菜300克、大虾100g、胡萝卜1小块、盐3克、料酒5ml、水淀粉10克。芥兰菜洗净,去根,去老叶,再用小刀或刮刀削去外面的硬皮,接着切成小段。(芥蓝的叶子会浪费的比较多,要是不想扔,可以留...
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培根炒芥兰做法图解
主料:培根适量,芥兰适量,盐适量,蚝油适量。将培根放入平底锅中,中火煎熟,芥兰洗净备用。培根两面煎熟后盛出,切成小段。用刚才煎培根时出的油炒芥兰,放入适量的盐和蚝油。放入培根,翻炒均匀后盛出即可。...
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芥兰炒虾仁的做法
材料:芥兰,鲜虾4只,蒜米2瓣,绍兴酒2汤匙,盐适量,味精少许,太白粉少许。芥兰洗净折小块。虾去壳切成粒状,蒜米切片。热锅,倒入适量的油,爆香蒜片,加入沥干水的芥兰。加入调味料及一点水,起锅前加入太白...
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芥兰炒牛肉的做法
材料:芥兰200克、牛肉200克、生抽、老抽、蚝油、姜片、蒜、盐、油、淀粉、胡椒粉各适量。芥兰摘去叶子,然后洗净切断;牛肉切片,用少许盐、胡椒粉,抓入底味,不需完全入味,再用少许淀粉抓透,用适量油封油...
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芥兰炒牛肉怎么做
食材。牛肉300g,芥兰1把,生抽适量,料酒少许,盐少许,胡椒粉少许,水淀粉适量,生粉适量,花生油适量。牛肉洗净切片,用刀面拍松拍薄。放入碗中加入盐、料酒、胡椒粉、生粉拌匀腌十五分钟。芥兰洗净摘掉叶子...
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咸鱼炒芥兰如何做
芥兰250克,咸鱼50克,姜丝适量,红椒丝少许,绍酒1汤匙,鱼露少许,高汤3汤匙,芡汤1汤匙,白糖半茶匙,麻油1茶匙,食用油1汤匙。制作:芥兰切斜片飞水,用冷开水略浸,滴干水分。起锅爆香咸鱼、姜丝,喷...
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鳝片炒芥兰
主料:芥兰、鳝鱼。 用料:盐、醋、葱、姜、蒜、料酒、生抽。 芥兰刨皮,芥兰切片。 芥兰滚水焯好捞起待用。 鳝鱼让商家杀好洗净,用盐和醋捏洗。 热锅热油煸香葱、姜蒜末,倒入鳝鱼爆炒加料酒。 加生抽再倒入...
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炒芥兰的做法步骤
芥兰400、瘦肉100克、油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、生粉适量。步骤:把芥兰洗净控水,梗斜刀切片,叶子切段。大蒜切粒,肉片用油,生抽和生粉抓匀腌制。 热油锅下肉片滑炒至变色后取出备用。用锅中余...
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炒芥兰菜的做法
原料:芥兰、姜一小块、白酒半杯、盐、白糖、鸡精、油。芥兰洗净,如果芥兰比较粗,用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。锅中放适量油,大火,4成热,放入拍碎的老姜,炒香。加适量盐,这时油温已经上来了,放入芥兰...
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芥兰度炒腊味
调味料:酱油,糖,胡椒粉,麻油,淀粉水,蒜,姜。先把腊肠拖水后再切。一来拖了水后再炒的腊肠没有这么肥腻啦~二来可以把腊肠表面用水冲洗不到的东西一起除掉。腊肠拖水后,水里有油所以不用下油直接芥兰度飞水。...
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做芥兰炒肉片的方法
芥兰250g、肉120g、姜少许、辣椒粉少许、鸡精少许。做法:芥兰去皮洗净切片,肉洗净切片,姜切丝。热锅下油,倒入切好的肉片炒熟备用。再放油烧热,倒入芥兰炒。待芥兰炒至断生,放盐和酱油炒匀。再放辣椒粉...
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沙茶牛肉炒芥兰教程
牛肉1块、芥兰半斤、沙茶酱适量、酱油少量、红薯粉适量、盐适量。方法:牛肉切片。放入沙茶酱、酱油、红薯粉腌一下。热锅倒油倒入芥兰翻炒。加入适量盐继续翻炒至熟,先盛出来。锅里放少许油,倒入牛肉。翻炒至五成...
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香肠芥兰炒银耳怎么做
材料:芥兰300g,银耳10g,香肠100g,盐3g,鸡精3g,水淀粉2茶匙。银耳在温水中泡软,去除根部硬蒂,掰成小朵;芥兰洗净去老根,斜切小段,香肠斜切。锅中倒入适量油,烧热后放入芥兰、香肠翻炒1分...
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芥兰怎么做
原料:芥兰、姜一小块、白酒半杯、盐、白糖、鸡精、油。芥兰洗净,如果芥兰比较粗,用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。锅中放适量油,大火,4成热,放入拍碎的老姜,炒香。加适量盐,这时油温已经上来了,放入芥兰...
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芥兰梗炒牛肉的做法
主料:牛肉200克、芥蓝50克。 辅料:色拉油适量、食盐少许、姜4片、蒜1粒、生抽1汤匙、老抽几滴、蚝油1汤匙、淀粉适量、胡椒粉少许。 芥兰摘去叶子,叶子可以留着单独炒或者和其他食材同炒。 芥兰梗洗干...