酸菜炖骨头怎么做

2024-07-02 09:54:59

酸菜炖骨头怎么做

原料;酸菜、冻豆腐、猪腔骨、盐、鸡精、胡椒粉、老抽。腔骨剁成块，倒入冷水中加热。将焯好的腔骨冲去浮沫。冻豆腐切成大小适中的方块。锅中烧油炒姜蒜。将骨头放入锅中炒，加少量老抽上色，再来点料酒。加水，盖着...
酸菜炖大骨头怎么做

大骨头1000克，酸菜1000克，姜适量，葱适量，花椒八角适量，香菜适量，味精适量，酱油适量。去骨头的味，取大骨头洗净，切断成块，放入加水好的锅内，煮开后捞出待用。慢火煮，锅内重新加水，放入大骨头...
大骨头炖酸菜怎么做

主料：酸菜、冻豆腐、猪腔骨、盐、鸡精、胡椒粉、老抽。腔骨剁成块，倒入冷水中加热。将焯好的腔骨冲去浮沫。冻豆腐切成大小适中的方块。锅中烧油炒姜蒜。将骨头放入锅中炒，加少量老抽上色，再来点料酒。...
大骨头炖酸菜怎么做好吃

主料：猪大骨头适量、酸菜1把。调料：食盐适量、葱1棵、姜6片、八角2颗、料酒1汤匙、白醋1汤匙。买大骨棒的时候请卖家把骨棒略敲一下。买回的大骨棒先用清水冲洗、浸泡备用。酸菜洗净切成丝砂锅内加足水...
酸菜炖大骨头的做法东北

首先把酸菜清洗干净，买好的清洗两遍差不多了，然后沥干，放在盘中备用。把大骨头切成合适的大小，清洗干净，沥干水分备用。把姜切成片，大约三四片就够了，葱段切成条状。锅中加入植物油，烧热后，把姜和葱放入锅中...
东北酸菜炖大骨头的做法

食材：大棒骨600克，酸菜250克，冻豆腐150克，油、盐适量，大葱、姜适量，酱油、大料适量。先把大骨头洗净。放进锅里，加清水没过骨头，大火煮开，撇出浮沫。葱切段，姜切片，把葱姜，大料，酱油放进...
酸菜炖大骨头的做法

买大骨棒的时候请卖家把骨棒略敲一下。买回的大骨棒先用清水冲洗、浸泡备用。酸菜洗净切成丝。砂锅内加足水，开火加热。另烧一锅水，加入2片姜、料酒1汤匙，加入大骨棒焯水1～2分钟。这时候砂锅内的水已经烧热，...
骨头炖酸菜的做法

食材：猪大腿骨一根、酸菜一包、粉条一包、姜一片、料酒一勺、八角少量。将骨头剁碎，然后用水浸泡两三个小时，中间换几次水。凉水下锅，先把骨头焯一下，焯出血沫以后把血沫打净。锅里烧水，然后把骨头下锅里...
大骨头炖酸菜的做法

制作原料：酸菜、冻豆腐、猪腔骨。制作调料：盐、鸡精、胡椒粉、老抽。腔骨剁成块，倒入冷水中加热。将焯好的腔骨冲去浮沫。冻豆腐切成大小适中的方块。锅中烧油炒姜蒜。将骨头放入锅中炒，加少量老抽上色...
大骨头炖酸菜的家常做法

腔骨剁成块，倒入冷水中加热将焯好的腔骨冲去浮沫冻豆腐切成大小适中的方块来张全的锅中烧油炒姜蒜将骨头放入锅中炒，加少量老抽上色，再来点料酒加水，盖着锅盖烧，水开后调小火炖上15分钟左右，把酸菜和豆泡一起...
酸菜炖骨头的家常做法

首先把酸菜清洗干净，然后沥干，放在盘中备用；把大骨头切成合适的大小，清洗干净，沥干水分备用；把姜切成片，大约三四片就够了，葱段切成条状；锅中加入植物油，烧热后，把姜和葱放入锅中炒香，再加入大骨头翻炒；...
酸菜炖骨头的方法

腔骨剁成块，倒入冷水中加热；将焯好的腔骨冲去浮沫；冻豆腐切成大小适中的方块；来张全的锅中烧油炒姜蒜；将骨头放入锅中炒，加少量老抽上色，再来点料酒；加水，盖着锅盖烧，水开后调小火；炖上15分钟左右，把酸...
酸菜大骨头的做法东北

用料：东北酸菜一棵、八角2个、葱1根、姜4片、生抽2勺、盐6克、花椒粉适量、大骨头8-12块。大骨头清水泡半个小时，洗干净。葱切长段，少量切成葱花。酸菜一棵，切丝，洗两次，捏去水。大骨头冷水入...
猪大骨头烩酸菜怎么做

材料：猪大骨、酸菜、土豆、豆腐、油、盐、酱油、干姜、葱、花椒、大料面、姜、蒜。猪骨头放凉水里烧开，撇去浮沫，洗净控干。葱姜蒜切片。热油下骨头炒出水分。放一大勺干姜面、大半勺花椒面、少许大料面，葱姜蒜，...
香菇炖骨头汤怎么做

干香菇150克，排骨200克。将干香菇泡水，大概泡一个小时。将香菇切下，这样炖出来更入味，香菇也可以用鲜香菇，用刀在香菇上划十字。将排骨宰成小段，将上面的油沫沫剔除。排骨要买新鲜的哟。烧开水将排骨煮一...
米汤骨头炖萝卜

筒骨洗净改刀，焯水。放入烤箱内烤15分钟（220度）。红白萝卜洗净去皮改刀，焯水。入蒸箱蒸酥备用。砂锅洗净加入米汤烧开，加入筒骨大火烧开小火烧30分钟焖出肉的原味后，加入红白萝卜、青蒜微滚调味即可。特...
炖骨头的做法家常做法

食材准备：大骨头1个、山药1根、盐适量、姜5片、大葱适量、干辣椒2个、香菜适量、蒜头2粒。将剁好的大骨头块放入锅里，水淹没骨头块然后烧开，再把它捞出洗净血块。山药去皮洗净切块。葱姜蒜切片，辣椒可...
海带炖骨头的正宗做法窍门

食材：猪骨头一根，干海带2两，盐19克，料酒少许，醋少许，葱花少许，枸杞几粒。市场购买的猪骨头，先用清水清洗干净。将清洗后得猪骨头，放入一个盆中，倒入开水焯水。十分钟后血水渗出后，再用清水清洗一下。将...
骨头汤怎么炖

原料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清...
怎么炖大骨头汤

食材：大骨头1100g，盐适量、葱5g、姜5g、八角3g、水适量。将大骨头放入汤锅，加入水，焯水。将焯过水的大骨头，捞出，洗净，再放入一个干净的炖锅中。放入葱段，姜片，八角。加入适量的水。大...