草菇烧肉如何做
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草菇烧肉如何做
把冻干的草菇水泡1-2分钟，沥干备用。五花肉洗净切块备用。热水下五花肉块，煮沸捞起，洗去浮沫沥干备用。冷锅下油几分钟后倒入沥干的草菇，煸炒几分钟盛出备用。剩下的油不用倒掉，放入冰糖炒制琥珀色。倒入沥干...
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干草菇烧肉怎么做好吃
主料：草菇40克、猪肉(肋条肉)250克。 辅料：姜10克大、蒜5克、八角2克、小葱2克、冰糖2克。 调料：料酒3克、精盐2克、酱油2克。 把冻干的草菇水泡1-2分钟，沥干备用。 五花肉洗净切块备用。...
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草菇烧豆腐如何做
毛豆腐200克、草菇100克、蚝油15毫升、食盐2克、姜3片、柿子椒适量。豆腐切片；青椒、小红辣椒切片；草菇洗净切片。煎锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄。炒锅中倒油烧热，放入草菇炒香...
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草菇炒肉做法步骤
食材：草菇适量，猪肉适量，料酒适量，耗油适量，红椒适量，青椒适量，生抽适量，姜适量，盐适量，油适量。将草菇表面的黑色部分清洗干净，并放水里泡5-10分钟。沥干水份。将沥干水份的草菇对半切开。盛入盘中备...
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蒜香草菇如何做
大蒜切末；草菇洗净沥水备用；姜切片；尖椒切段。胡萝卜切片；草菇切片；锅里坐水；水开后焯熟草菇；捞出过凉沥水备用。锅里坐油；爆香蒜末和姜片；放入尖椒和胡萝卜拌炒。加入草菇片拌炒；加入食盐、胡椒粉和味精爆...
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毛豆烧肉如何做
挑选的新鲜的毛豆荚，剥壳。 洗干净沥水备用。 切好五花肉，肥瘦分开，烧制的时候，肥肉能出油，瘦肉后放进去不会趴锅。肥肉油能充分析出来，吃油腻的大肥肉。再切好葱花，备用。 先把肥肉放进锅进行煸炒，炒出油...
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姜汁烧肉如何做
大排里脊200克，洋葱适量，卷心菜适量，低筋面粉适量，食用油适量，生姜适量，清酒适量，味醂适量，酱油适量，白糖适量，盐适量。用刀尖切断大排里脊薄片的筋腱。将洋葱切丝，刀沿要与洋葱纤维的方向垂直。将去皮...
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土豆烧肉怎么做
将五花肉洗净，切成2-3公分见方的块；将土豆去皮洗净，切成滚刀块。炒锅中倒入适量油，烧至七成热，投入土豆块炸成金黄色，捞出沥干油待用。炒锅中留约4汤匙油，中火加热，放入糖，用锅铲搅动使糖受热均匀，糖渐...
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草菇青椒做法步骤
主料：草菇200克。 辅料：木耳(水发)100克,青椒50克,豆瓣150克。 调料：盐4克,酱油15克,淀粉(玉米)20克,植物油25克。 草菇洗净切片。 青椒切片。 木耳切小块。锅中油烧沸，放入青椒...
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草菇怎么储存
速冻保鲜：去掉有病害的草菇，放入零下二十度的环境中进行保存，要一直保持温度不变，可让草菇在三个月内保持新鲜，味道和色泽都不会有明显改变。 盐酸保鲜：把草菇和盐酸液按一比一点二的比例放在一起，让盐酸液腌...
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粉丝烧肉如何做
首先就是将把菜洗干净，然后切碎备用了。粉丝用热水浸泡一下，泡软后再用清水洗净备用。将带皮猪肉洗净，切成薄片，肥肉和廋肉翻开放置。开火加热锅，锅中放入适量的色拉油，然后放入带皮的肥肉进行翻炒。翻炒出油后...
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红烧肉如何做才能有韧性
把盘中五花肉，切成块大小，放入清水中浸泡，沥干备用。注意浸泡不易时间太长，10分钟左右，浸泡的太久容易影响五花肉的口感。锅内加入清水烧开同时加入料酒，肉焯水除腥味血水，接着凉水冲洗肉表面待用。铁锅...
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草菇芥蓝怎么做
材料：芥蓝200克，草菇150克。辅料：葱15克，香油10克，精盐2克，味精0.5克。将草菇用刀切两半；葱洗净，切成末；芥蓝洗净，切成2厘米宽的斜刀片。将水烧开，草菇、芥蓝同时下锅，水再次开时。捞出沥...
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豆腐草菇怎么做
可以做草菇烧豆腐。食材：豆腐200g，草菇100个，青椒少许，小红辣椒少许，蚝油15ml，盐2g，姜片3片，清水少许豆腐切片；青椒、小红辣椒切片；草菇洗净切片；煎锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片...
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做草菇番茄汤窍门
主料：西红柿200g，草菇100g。调料：食盐适量，调和油适量。草菇去根，洗净。番茄洗净，切小块。草菇在沸水里煮煮捞起。起油锅，番茄炒一下。番茄放水里烧汤。草菇放入同煮，放入葱花出锅即可。...
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茄汁草菇鸡蛋步骤
食材：草鸡蛋（小）6只、草菇400g、番茄沙司适量、糖适量、盐少许、葱末少许。准备好蛋液。草菇切成小瓣，入开水汆一下，去草酸。热锅冷油（油稍多点），等油热，倒入蛋液，至蛋成形，放入草菇一同翻炒，时间不...
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如何清洗草菇
洗草菇前，筹备一盆净水，可在水里先放点食盐，搅拌一下子使其消融。然后，将草菇放在水里泡一下子再洗，如许泥沙就很容易洗掉。如果草菇比较脏，泡事后，还可把水顺着一个标的目的搅，如许粘在蘑菇上洗草菇前，最佳...
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如何有效保存草菇
草菇是高温食用菌，新鲜草菇不允许直接放入冰箱保存，否则会自溶变成水。 鲜草菇在14～16℃可保存1天4天。 淡盐水保存法：首先，把新鲜草菇削根洗净后待用，再在锅里倒入自来水，待锅里的水烧开后放入准备好...
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干草菇做汤怎么做好吃
主料：脊骨500g、干草蘑菇200g、红枣50g。辅料：油适量、盐适量、姜适量、山楂适量、冰糖适量、香叶适量、大料适量、生抽适量、干红椒1个。脊骨洗净。坐锅烧水，水开后把大骨下去焯去血水捞出。备好葱姜...
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红烧肉焖鲍鱼如何做
五花肉一斤，鲍鱼10个，生姜适量，大葱适量，老抽适量，生抽适量，大蒜适量，冰糖适量，醋适量，食盐适量，干红辣椒适量，料酒适量。在切五花肉前，就坐锅烧水，一边烧水，一边将五花肉切好，并将姜洗净切片，大概...