家常红烧鸡腿怎么做
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家常红烧鸡腿怎么做
用料:鸡腿4个、大蒜4-5个、酱油2勺、桔皮1小片、白糖1勺、料酒少许。准备鸡腿4个,这个根据人数适当增加份量。把鸡腿斜着切2刀,好入味一些。把鸡腿放入碗里,加少许料酒,1勺盐,搅拌均匀腌10-20分...
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家常红烧鸡腿的做法
主料:鸡腿8个。辅料:大葱一根、生姜6片、辣椒段10颗。调料:桂皮半根、八角2颗、草果一个、花椒一勺、冰糖10颗、陈皮一块、生抽两勺、老抽1勺、盐少许、鸡精少许、柠檬1/4个、料酒少许、肉蔻一个。鸡腿...
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红烧鸡腿的家常做法
锅中放入少许油烧热,加入鸡腿煎,煎至微黄夹出。锅中放少许油,烧热,放八角、香叶、桂皮,辣椒翻炒。再加入葱、姜翻炒,加料酒、生抽、酱油爆香。加水,大火烧开下鸡腿,大火烧开转中火,焖制30分钟加盐转大火,...
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家常红烧鸡腿
主料:琵琶腿500g。 辅料:油适量、盐适量、八角2粒、桂皮1小块、香叶1片、干辣椒1粒、红烧酱油适量、葱适量、姜适量、冰糖适量。 鸡腿洗净,沥干水分,放入煎锅。 小火煎至表皮微黄。 另起锅,注入少量...
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红烧鸡腿怎么做
锅中放入少许油烧热,加入鸡腿煎,煎至微黄夹出。锅中放少许油,烧热,放八角、香叶、桂皮、辣椒翻炒。再加入葱、姜翻炒,加料酒、生抽、酱油爆香。锅中加水,大火烧开下鸡腿,大火烧开转中火,焖制30分钟加盐转大...
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樱桃红烧鸡腿的家常做法
用料:鸡大腿2只、黑樱桃少许、速冻玉米粒少许、速冻青豆少许、红樱桃2颗、洋葱少许、葱15克、姜5克、香叶2片、生抽1勺、老抽1大勺、料酒1勺、白糖2勺、大料1枚、花椒10粒、盐少许。将鸡大腿上多余的肥...
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全鸡腿怎么做好吃
材料:鸡腿,姜,料酒,白胡椒,糖,大葱,盐,酱油少量。先把鸡腿切几刀放入凉水锅中煮6分熟,放姜片一起,去肉腥味,捞出备用。锅中放油,放入葱段,炒香放入鸡腿爆炒,炒至鸡腿金黄色,放料酒,放入适量的清水,...
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红烧的家常做法鸡腿
锅烧热放少许油,放入鸡腿煎。煎至鸡腿微黄铲出,放少许油,加入八角、香叶、桂皮、辣椒。再放入葱、姜,放入料酒、红烧酱油爆香。倒入开水;烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火,焖至30分钟。加...
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红烧鸡腿家常做法
鸡腿4只、鹌鹑蛋7个、生姜片4片、诸侯酱1汤匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1汤匙、青红辣椒各半个。做法:鸡腿洗干净,沥干水分;鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄,捞起待用;用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用...
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红烧鸡腿怎么做好吃
鸡腿500克、食盐1小勺、酱油1勺、冰糖1块、葱半棵、姜3片、八角2个、桂皮1块、料酒1小勺、香叶2片、红尖椒2个、植物油适量。做法:锅烧热,放少许油,放入鸡腿煎。煎至鸡腿微黄铲出,放少许油,加入八角...
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如何制作红烧鸡腿
原料:鸡腿、酱油、蚝油、盐、糖、料酒、葱、姜、大料、花椒。 将鸡腿放入冷水锅中,加料酒、花椒、姜片,大火烧开略煮一下,去掉血水和腥味。 将煮好的鸡腿洗净控水,起油锅下鸡腿,翻炒至出油。 下葱、姜、大料...
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红烧鸡腿的烹饪方法
主料:鸡腿500克;调料:食盐1小勺、酱油1勺、冰糖1块、葱半棵、姜3片、八角2个、桂皮1块、料酒1小勺、香叶2片、红尖椒2个、植物油适量。首先准备好所用食材;锅烧热,放少许油,放入鸡腿煎。煎至鸡腿微...
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红烧鸡腿的烹饪方法
主料:鸡腿500克;调料:食盐1小勺、酱油1勺、冰糖1块、葱半棵、姜3片、八角2个、桂皮1块、料酒1小勺、香叶2片、红尖椒2个、植物油适量。首先准备好所用食材;锅烧热,放少许油,放入鸡腿煎。煎至鸡腿微...
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鸡腿红烧怎么做好吃
材料:鸡腿8个、糖、淀粉、姜、红尖椒、盐、葱花。鸡腿、葱、姜、辣椒洗好待用。鸡腿放锅里煮1-2钟,过滤下。把姜、红尖椒在油锅煎下(辣椒依个人口味适量,红尖椒还是很辣的)。倒入酱油和糖糙煸,加少许盐,这...
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红烧鸡腿肉怎么做
鸡腿4只、生姜片4片、诸侯酱1汤匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1汤匙、青红辣椒各半个。做法:鸡腿洗干净,沥干水分;用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用;鸡腿放锅里两面煎至金黄,倒进酱汁、姜片、辣椒...
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红烧鸡腿怎么烧好吃又简单
材料:鸡腿6只、青菜适量、姜2片、葱3根。调味料:A.生抽1大匙+老抽1大匙 B. 蚝油1大匙、糖1小匙。鸡腿洗净,用滚水煮一下去血;姜去皮、切片;葱洗净、切段。全部放入碗中,加A料腌20分钟。青菜洗...
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红烧大鸡腿的做法
食材:鸡腿200克、葱姜蒜15克、冰糖30克、花椒10克、干辣椒15克、香料30克、醋5克、生老抽10克。 鸡琵琶腿,正反面各横切两刀,方便入味,锅内盛凉水,把鸡腿放进去,放入葱段、姜片,倒入料酒。开...
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红烧鸡腿的制作方法
原料:鸡腿400-500g、姜1小块、小葱2-3根、生抽约20-30g、老抽约10g、料酒约20-30g、冰糖2-3粒食用油约10-15g、水约450-500g姜切片,葱切段,鸡腿冷水下锅,焯完捞出,...
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红烧排骨鸡腿怎么做
排骨、鸡腿、花椒、姜、葱、干辣椒、桂皮、八角、老抽、糖、料酒、盐。把排骨、鸡腿洗净沥干水备用;把姜切片,葱切段备用。锅烧热放油,放糖用小火开始炒糖色,等糖开始冒焦黄的泡泡时放入洗好的排骨和鸡腿翻炒1分...
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芦笋红烧鸡腿怎么做好吃
原料:红柿子椒1/2个,黄柿子椒1/2个,芦笋10棵,鸡腿1只,葱丝,姜丝少许。 调料:酱油20ml,白糖1茶勺,盐1/2茶勺,白胡椒粉2克,麻油1茶勺。 红、黄柿子椒切成碎丁,芦笋择去老根一分为二,...