鹌鹑蛋怎样做好吃

2024-11-25 03:18:47

鹌鹑蛋怎样做好吃简单

鹌鹑蛋280克，生姜1块，葱1根，八角1个，桂皮1块，香叶1片，食盐1小勺，料酒1汤匙，老抽1茶匙，冰糖1汤匙。鹌鹑蛋洗净备用，加清水煮开后转小火煮7~8分钟，将水倒掉，用勺底将蛋壳敲碎，放入调料和少...
鹌鹑蛋怎样做好吃

主料：鹌鹑蛋500克。辅料：盐3克、生抽1勺、糖少许、油适量、香葱适量。咸鹌鹑蛋洗净，取一锅加入冷水放入鹌鹑蛋煮熟。把煮好的鹌鹑蛋放入凉水中稍凉后剥去蛋壳。锅中倒入适量油，6成热，放入鹌鹑蛋煎制。一面...
煮鹌鹑蛋这样做好吃

准备适量的鹌鹑蛋，约1千克，尽量把破的挑选出来，以免煮的时候爆裂。把鹌鹑蛋洗净放入锅中，水量浸没鹌鹑蛋，开锅煮5分钟，关火。鹌鹑蛋捞出放凉水过凉，放入盆中，用稍沉的小勺背面把鹌鹑蛋皮敲裂。准备适量花椒...
怎样煮鹌鹑蛋好吃

卤料配比：八角2.2克，花椒2.5克，香叶0.5克，陈皮1.4克，小茴香1.5克，桂皮2克，干辣椒2.3克所用原料：鹌鹑蛋3斤、大葱、大姜、香料（上面的配比）制作过程：（1）先把鹌鹑蛋用清水清洗干净，...
如何卤制简单好吃的五香鹌鹑蛋

食材：鹌鹑蛋30个、香叶八角桂皮适量、姜2片、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、花椒一勺、干红辣椒4个、冰糖适量。准备好食材，将鹌鹑蛋清洗干净煮熟，冲凉水后用勺子敲碎蛋壳备用。将鹌鹑蛋放入锅中加八角、花椒、...
鹌鹑蛋烙饼怎么做好吃

绞肉加入鸡蛋、葱姜末、盐、糖、鸡精、胡椒粉、麻油和适量的水搅拌上劲。再加入地瓜粉拌匀。用手挤出一个个的肉丸。将在平盘上，压扁，用小勺扒一个小窝，大小能容纳一个鹌鹑蛋。把鹌鹑蛋打开放入肉窝中。入电饼铛1...
香菇与鹌鹑蛋怎么做好吃

材料：300g香菇、200g肉馅、40g鹌鹑蛋、适量油、适量盐、适量老抽、适量花椒面、适量葱、适量姜、适量料酒、适量白醋、适量蚝油、适量香菜、适量淀粉。香菇洗净去根备用。鹌鹑蛋煮熟去皮备用。香菇根、精...
可乐鹌鹑蛋怎么做

洗干净的鹌鹑蛋放入锅中加入适量水。高压锅盖上盖子开火煮熟。炒锅倒入油将剥好皮的鹌鹑蛋倒入炸至金黄色捞起备用。锅中再倒入可乐放入冰糖。可乐煮开。再倒入炸好的鹌鹑。盖上盖子大火煮到快收汁的时候...
鹌鹑蛋怎么做才好吃

主料：鹌鹑蛋500克。辅料：盐3克、生抽1勺、糖少许、油适量、香葱适量。鹌鹑蛋洗净，取一锅加入冷水放入鹌鹑蛋煮熟。把煮好的鹌鹑蛋放入凉水中稍凉后剥去蛋壳。锅中倒入适量油，6成热，放入鹌鹑蛋煎制。一面煎...
卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单

准备鹌鹑蛋、生抽、老抽、料酒、香叶、八角、辣椒、花椒粉、糖、桂皮、盐。将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。煮好的鹌鹑蛋捞出轻磕至破皮。将所有一起调料倒入锅内（老抽的份量可以多放些）。将煮好磕外皮的鹌鹑蛋放入汤汁中。...
鹌鹑蛋怎么做好吃简单

主料：鹌鹑蛋15个，青瓜半条；配料：剁辣椒、生姜、葱、生抽各少许。鹌鹑蛋洗净放入锅中，加入适量的冷水，中火烧开后煮两分钟左右关火,将鹌鹑蛋捞出放入冷水中,待鹌鹑蛋的温度降到手可以接受时将其捞出剥去壳。...
如何做美味好吃的豆腐炖鹌鹑蛋

主料：豆腐300克、鹌鹑蛋12颗、葱、蒜适量、鸡精适量、水淀粉适量、豆瓣酱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、老抽适量、胡椒粉适量。鹌鹑蛋煮熟后去壳备用；蒜切末，葱切末备用；锅中入适...
鹌鹑蛋做豆腐的方法

食材：鹌鹑蛋适量、豆腐1块、鸡粉适量、葱10g、姜10g、蒜10g、料酒15g、生抽5g、水淀粉少许、豆瓣酱20g。将鹌鹑蛋洗净,放入锅中加入适量的冷水，用中火烧开后再煮3分钟,捞出泡入冷水中,待冷...
鹌鹑蛋怎么煮的家常做法

材料：鹌鹑蛋、干辣椒、桂皮、八角、豆蔻、草果、花椒粒、香叶、盐、酱油各适量。做法：（1）把鹌鹑蛋洗干净，凉水放入锅中煮开；（2）水开后再煮一会儿，把鹌鹑蛋煮加入盐三勺熟。然后放入所有香料；（3）加入盐...
鹌鹑蛋红烧肉的家常做法

原料：鹌鹑蛋400克、肉600克、葱15克、姜15克。调料：冰糖30克、生抽30克、老抽10克。鹌鹑蛋洗净后，煮开。倒入冷水中过凉。去掉外皮备用。肉选择五花肉。切3厘米见方的块。放入冷水中煮开，取出肉...
鹌鹑蛋韭菜盒子的做法

食材：面粉300克，鹌鹑蛋10个、植物油、盐。把面粉加入清水，搅拌均匀成面絮，最好分多次加汁，这样可以更好的掌握面团软硬度，用手和成光滑的面团，因为每种面粉的吸水量不同。盖好醒发30分钟。把韭菜洗净，...
香菇蒸鹌鹑蛋的做法

材料：鲜香菇、鹌鹑蛋、酱油、葱花、红辣椒、香菜、花生油。先要将香菇洗净，再将鹌鹑蛋打入香菇上准备下锅蒸。将蒸好的香菇出锅，放入酱油。将葱花，红辣椒切细洒在鲜菇上。将油烧热浇到香菇上，放几根香菜点...
鹌鹑蛋怎么做

食材：鹌鹑蛋18个、面粉适量、面包糠适量。步骤：（1）鹌鹑蛋十八个洗净放入锅中煮熟，捞出后放入凉水冷却剥皮。（2）面粉中加入适量清水，调成较浓稠的面糊。（3）锅中放入适量油，油温烧至7成热，让鹌鹑蛋均...
鹌鹑蛋的做法家常做法

盐焗鹌鹑蛋准备材料：主料：鹌鹑蛋 18个。辅料：海盐 500克八角 3个花椒 6克鹌鹑蛋洗净，沥干水分；海盐、八角和花椒混合，平铺在烤盘上；先将预热180度，放入烤盘；烤箱180度，烘烤5分钟，...
怎么煮鹌鹑蛋好吃

原料：鹌鹑蛋、大料、干辣椒、香叶、桂皮、花椒、小茴香、花茶、老抽、冰糖、同仁堂灵芝片。先将鹌鹑蛋用清水浸泡后逐个洗净;鹌鹑蛋冷水下锅,中火烧开沸腾3分钟关火;鹌鹑蛋取出放入凉水。炒锅换凉水放入鹌鹑蛋;...