菱角去壳的方法
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菱角去壳的方法
把菱角煮熟。把菱角洗干净，放在锅里著10-15分钟。切入中心突出位置。找到菱角中心突出位置，用刀切入，往左右两边切开。向上翻壳。把菱角的壳沿着切入的地方向上翻。向外剥开。握住菱角的两个角向外剥开即可。...
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白果去壳的简易方法
白果外层的白壳特别硬，用手根本取不掉，但是这种坚果两头尖，它比较窄小的一顶叫顶尖，比较扁宽的一端叫底尖，平时去壳时可以用小刀把它底尖的壳削掉一小部分，然且从得到的小孔处向两侧用力，就能轻松把白果的外壳...
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生蚝去壳的方法
清理生蚝,将其外壳的泥沙去除干净;找准下刀的位置。各种品种的生蚝形状不一样,但一般来说,都要找到内外壳连接的缝隙,然后用刀把筋肉挑断;打开生蚝后,用刀小心拨开连在壳上的蚝肉,要注意不要让汁液流出来;将...
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银杏去皮去壳的方法
用坚果钳子夹开果核，有缝隙趁机掰开，露出里面的种皮，种皮需要扒掉，或者可以在稍后的热水中煮熟时它便会自行脱落（种皮有毒不能食用）。就是用牙齿在窄的一端咬出一个口，外皮会脱落一半，这种方法最笨但是可以把...
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板栗去壳方法
板栗想要快速去壳，可以在板栗屁股处用刀切开一个小口，然后将其清洗后放入锅中，大火煮开，即可快速去皮，还可以用刀在板栗侧面划出长口，炒制后趁热剥皮。日常选购时，要注意选择形状较圆、外壳鲜红有光泽、尾部绒...
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白灼虾去壳的方法
解冻虾。虾不能解冻过久，容易影响肉质。掀起虾的头盖骨(头胸甲)并摘掉。去壳白灼虾从虾足旁开始，一节节剥开虾壳(腹节)。抓住剥开的虾壳，顺势去掉腹肢和步足。现在撕开虾头皮，就可以看见内脏和虾线了。逮住虾...
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鲍鱼去壳的方法
首先用一柄牙刷将鲍鱼的表面反复刷洗干净。然后用一个勺子柄或者小刀的刀尖沿着鲍鱼肉和壳的连接部分慢慢切割。然后将鲍鱼肉拽出，取下完整的鲍鱼肉。注意：鲍鱼的肉体和贝壳之间连接的部分叫贝柱;在贝柱边上有一团...
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板粟去壳的方法
板栗想要快速去壳，可以在板栗屁股处用刀切开一个小口，然后将其清洗后放入锅中，大火煮开，即可快速去皮，还可以用刀在板栗侧面划出长口，炒制后趁热剥皮。日常选购时，要注意选择形状较圆、外壳鲜红有光泽、尾部绒...
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生虾去壳的方法
选中一条看着合眼缘的大虾。没错，就是你了！捏住它！从大虾头部往下数第二三节壳剥起。小编固执地选择了第三节，雷打不动。从第三节开始往上剥起，细心地先剥到大虾的头部。然后，小编就暂时把它停止了。虾头那里连...
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牛蹄怎么去壳
直接用滚烫的热水淋在牛蹄上，冷却后用手掰掉牛蹄的外皮即可。用锤子砸几下牛蹄，再用钳子拔掉，牛蹄的外皮即可剥去。另外，牛蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，最主要作为结构成分，分布于...
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小板栗去壳的方法
把板栗放入水中清洗干净，要注意把长虫眼的板栗都清除掉。 准备小半锅水，加入一勺盐后煮开。 把洗干净的板栗倒入开水中，马上关火，盖好焖七八分钟。滚烫的盐水可以让板栗壳快速变软，这时候的板栗没有划刀口，所...
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新鲜板栗怎么去壳
烧一锅开水，水开后关火将生板栗放入水中焖5分钟左右，再捞出放入冷水中泡一下让其完全放凉；用刀将板栗硬壳划开，锅内加入清水，将板栗直接放入大火烧开；水开后煮15分钟左右，转小火再煮15分钟左右捞出，这个...
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稻谷去壳的方法
石磨去壳：将稻谷放在石磨上之后，稻谷会从石磨上面的圆孔中流入其中并在面盘上摩擦，经过沉重的磨齿摩擦后，就可以将稻壳剥离了。现代机械化水稻去壳：将稻谷烘干并去除水分、筛选出杂质后，放入碾米机中，稻谷会进...
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栗子快速去壳的方法
板栗快速去壳，可以在板栗屁股处用刀切开一个小口，然后将其清洗后放入锅中，大火煮开，即可快速去皮，还可以用刀在板栗侧面划出长口，炒制后趁热剥皮。日常选购时，要注意选择形状较圆、外壳鲜红有光泽、尾部绒毛较...
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杏核去壳的窍门
沸水煮制，杏核可以放入沸水煮制去壳，具体的方法是去皮的杏仁放入锅内，加水煮沸持续30秒后，滤掉沸水后用冷水冲洗杏仁，之后擦干杏仁表面水分并放凉，再轻轻捏一下杏仁壳就可以捏碎。碱液加热，将碱面和水配置成...
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坚果剥皮去壳的超简单方法
糖炒栗子，在腰部掐出一圈裂痕。两段向中间用力压开即可。硬壳核头，用叉子尾部嵌入蒂部。旋转撬开果壳，去除隔膜取出果肉。花生仁去衣，入热水浸泡10分钟。纱布包裹，轻轻揉搓使外衣剥离。开口的松子，取半枚果壳...
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凤眼果如何快速去壳
将凤眼果放入锅里，开火之后进行翻炒，在翻炒过程中，果壳的水分会被蒸发，果壳即会变得很脆，再加上高温的环境，果壳很易爆开。但若凤眼果较嫩，再怎么炒果壳也炒不开，为了方便，可以买稍微老一点的凤眼果。或在煮...
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生蚝如何去壳
首先用小刀撬生蚝是开生蚝壳最快的,首先准备好一把小短刀和需要的生蚝。然后用一块干净的布抓着需要撬壳的生蚝,将小刀插入生蚝的尾部。插入之后小刀旋转一圈,就能将生蚝壳打开,打开后去除生蚝的上半个壳即可。...
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活虾去壳的方法
把虾线先挑出来后,把虾放到冰箱冷冻室冻上5-10分钟左右。不要冻的时间太长那样虾就失去了鲜虾的味道。再拿出来,先把虾头弄断,然后再用手把虾肉从后往前挤,虾壳和虾肉的分离。这样就能得到一颗完整的虾肉了,...
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去壳的海虹怎么做好吃又简单
可以做辣椒炒海虹肉，具体做法如下：材料：海虹肉200克、尖椒2个、干红辣椒适量、姜蒜适量。去掉海虹肉上的足丝；姜切丝蒜切片干红辣椒切成段，绿尖椒切小块；起油锅，爆香干红辣椒和姜蒜；出香后，下入辣椒大火...