酒糟蒸带鱼做法图解
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酒糟蒸带鱼做法图解
做法：带鱼洗净切段摆盘；用盐抹匀；用酒糟埋过带鱼，腌制二十分钟；大火蒸二十分钟，就完成了。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照...
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酒糟焯蛋做法图解
食材：鸡蛋 2个，酒糟 1碗，白糖 2小勺，枸杞 10颗。鸡蛋打碎，搅拌；热锅凉油，倒入鸡蛋，翻炒；鸡蛋翻面，继续炒，然后捣碎；加入两碗清水，煮沸之后加入酒糟、加入枸杞；煮沸5分钟之后酒可以端上桌了。...
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酒糟蒸咸肉做法步骤
主料：咸肉100克、酒糟100克。 辅料：香葱1根。 咸肉切片备用。 把咸肉铺在盘子里。 把酒糟铺在咸肉上。 锅里放适量的水，盘子放在架子上；也可以水烧开后，放在上面蒸。 蒸15分钟就可以了。 放点葱...
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腊鱼蒸熟后怎样做酒糟鱼
腊鱼先分割成数小段。剥掉鱼鳞；用干净毛巾反复搽洗干净。腊鱼剁成小块备用。剁好的腊鱼块。准备好高度白酒和坛子。坛子提前洗净、沥干水分；坛子中倒入白酒，将坛内壁晃满白酒。白酒倒入大碗中。放入腊鱼块。将腊鱼...
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蒸带鱼的做法
食材：带鱼1条、葱1根、生姜10克、蒜2瓣、豆豉1汤匙、盐2克、料酒1汤匙、油9克、蒸鱼豉油2汤匙、红辣椒半根。带鱼去掉头尾，抠掉肚子里的内脏和黑膜，剪掉鱼鳍冲洗干净后，在鱼身上割出花刀，并涂抹上食盐...
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煎蒸带鱼
主料：带鱼500克。 调料：花生油50克，酱油2克，香油2克，盐2克，姜3克，大葱3克，香菜4克。 割去鱼嘴，挖掉鱼鳃在腹部开膛取出内脏，清水洗净沥干。 带有切六厘米长的段，并在鱼段两面划几道直刀口，...
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蒸带鱼的家常做法
原料：带鱼一条(一斤左右)，葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露。 将带鱼切成块状，洗干净。 将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段。 将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟。 将蒸熟的带鱼出笼，淋...
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蒸葱油带鱼如何做
准备带鱼400克、香葱50克、干辣椒20克、姜10克、玉米油10克、盐3克、料酒10克、蒸鱼豉油15克。香葱切成葱花，姜切成条备用。 把切好的带鱼在碗中放入盐、料酒、姜条、葱段拌匀，腌制10分钟。 带...
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带鱼蒸着吃怎么做好吃
材料：带鱼一条(一斤左右) ，葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露。将带鱼切成块状，洗干净；带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段；带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟；(家庭蒸要用10-15分钟)。...
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年年有鱼蒜蓉豆豉蒸带鱼
食材：鲜到鲜得舟山带鱼3条、小米椒3个、大蒜适量、生姜适量、豆豉适量、盐少许、胡椒粉少许、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、食用油适量、葱丝适量。将带鱼清洗干净选中段部位切成约一公分的段。鱼头鱼尾可以煎来...
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日本酒糟面膜使用方法图解
先准备酒糟面膜一袋。用洁面乳洁面，用方巾蘸取清水擦洗干净。用面膜勺舀取日本酒糟面膜，均匀涂抹在面部，一边涂抹一边轻轻按揉。另一边脸也涂抹上酒糟面膜，注意避开眼睛和嘴巴。敷15分钟，用方巾擦洗干净即可。...
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鸡蛋蒸肉糜做法图解
猪肉末放于碗内。加入酱油、盐调匀（口味淡的可以不加盐，酱油已经有咸味了）。调入少许椒盐粉、黑胡椒粉、白胡椒粉。取一段葱。切葱花。葱花调入肉末中，中间挖一个小坑，便于搁置蛋黄。磕入一个鸡蛋。上锅蒸15到...
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挂面蒸面条做法图解
把长豆角截段，用水洗干净备用，我摘豆角都喜欢用手，感觉好吃一些；五花肉切片备用；准备配料，辣椒切段，姜切丝，蒜切片，八角掰开；锅烧热加入食用油；油热以后加入肉，把肉里面的油分榨出来，这样吃起来比较香；...
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桃胶蒸蛋做法图解
把桃胶泡发二十四小时，期间多次换水，挑出杂质;打适量鸡蛋，加几滴酱油，适量的盐;搅拌至筷子夹不出鸡蛋为止，在加入水比例在一个鸡蛋一个半到两个等量的水;放入葱花和油，加入桃胶轻轻搅拌均匀就可以了;把整盒...
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用酒糟怎么做馒头发的又快又好
主料：面粉500g，辅料：米酒适量。面粉中放入米酒适量的温水。活成软硬适中的面团，醒发1个小时。发好的面。在案板上揉匀。下成大小适中的剂子。把下好的剂子，揉成园馒头，醒10分钟。凉水把醒好的馒头放在蒸...
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佛山蒸蛋糕做法图解
将蛋清与蛋黄分离，分别放入干净的盆中，先将蛋黄打散。在蛋黄中加入10克白糖与盐，搅匀分次加入植物油，拌匀。加入牛奶，拌匀，筛入低筋面粉，用橡胶刮刀翻拌均匀，待用。蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁，用电动...
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磷虾蒸蛋羹做法图解
可以选择使用放3个鸡蛋，再准备好30克的磷虾，再有就是一些香葱，之后就是260克的温开水，再有就是少量的生抽就行了。先要做的就是要先把鸡蛋，还有就是磷虾及温水一起准备好，再把它们放到我们随手就能够到的...
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蒸三鲜做法图解
将香菇、火腿肉、冬瓜洗干净，将香菇取缔(最好是去掉全部的根部)将香菇对半切开。将火腿肉切成0.5厘米长方形备用，同样将冬瓜切成0.5厘米方形。将三种材料摆放在一起，在蒸锅上蒸8分钟，将蚝油在锅中溶解，...
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冻带鱼段怎么清洗图解
先解冻。冷冻的带鱼段，在清洗之前首先要解冻。建议用保鲜袋将带鱼段装好，然后放在冰箱冷藏室或者室温下、温水中进行解冻，一般温水解冻速度大于室温大于冷藏，根据自己的需求选择。再清理鱼肉内部。先用小刀或者剪...
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山药蒸红枣做法图解
山药去皮清洗干净，红枣选用大红枣，比较好操作。把山药切成约1厘米见方的小块。红枣同样切下枣肉切碎。红枣和山药块收放一起，放入和材料一平的水量。凉水入蒸锅，烧开后蒸20分钟。蒸好取出拌入桂花糖，晾凉...